Revue de presse professionnelle
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« Les industriels du lait ont leurs serfs : les éleveurs »

« Les industriels du lait ont leurs serfs : les éleveurs » | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
Les géants du secteur auront-ils la peau des éleveurs ? C'est la question que pose « Les cartels du lait », une enquête sur la première industrie (...)
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L'alimentation connectée. Chapitre 4 : Traçabilité agroalimentaire et nouvelles technologies

Vidéo de la table-ronde de Vitagora du 5 novembre 2014 sur la thématique : "L'alimentation connectée - une carte à jouer pour la France"
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GESTION DE L'EXPLOITATION - Des Bretons « agrinautes »

GESTION DE L'EXPLOITATION - Des Bretons « agrinautes » | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
L’informatique est utilisée dans environ deux tiers des exploitations agricoles françaises. Et, en la matière, les départements bretons
sont leaders. Bienvenue chez les « agrinautes ».
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Fête-moi Signes ! À la rencontre des signes de l'origine et de la qualité

Fête-moi Signes ! À la rencontre des signes de l'origine et de la qualité | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
Accueil > Presse > Actualités > Fête-moi Signes ! ...
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Entreprises agroalimentaires : « innover pour durer » - Les enjeux

Entreprises agroalimentaires : « innover pour durer » - Les enjeux | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
Avec une production de 65 Md€ en 2011, la France est le premier pays agricole européen. Son industrie agroalimentaire (IAA) est le premier secteur industriel français, en termes de chiffre d'affaires (161 Md€ en 2013) et ...
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Salon de l'agriculture : la Bretagne présente ses filières - Portail d ...

Salon de l'agriculture : la Bretagne présente ses filières - Portail d ... | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
Première région agricole, maritime et agroalimentaire, la Bretagne sera, comme chaque année, présente au Salon de l'agriculture sur l'espace « Terres et Mers de Bretagne » (Hall 7.2)..
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Biocarburants : impact climatique revu à la hausse (étude européenne)

Biocarburants : impact climatique revu à la hausse (étude européenne) | Revue de presse professionnelle | Scoop.it

Le centre de recherche de la Commission européenne (JRC) et de l'Ifpri (Institut international de recherche sur les politiques alimentaires) ont publié le 18 mars 2014 une étude dont les résultats confirme la précédente étude de l'Ifpri, très critiquée, qui sert de base à la nouvelle politique européenne en matière de biocarburants initiée en 2012.
En savoir plus sur http://www.lafranceagricole.fr/actualite-agricole/biocarburants-impact-climatique-revu-a-la-hausse-etude-europeenne-86136.html#OyOvlvb24ptOcwrc.99


Via CDI ENILV La Roche-sur-Foron
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Changement climatique : des impacts avérés et des risques croissants (Giec)

Changement climatique : des impacts avérés et des risques croissants (Giec) | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
« Les effets du changement climatique se font déjà ressentir sur tous les continents et dans les océans », a affirmé le Giec lundi en publiant son cinquième rapport sur l'évolution du climat.
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Métiers de l'enseignement agricole : je suis responsable de ligne

Productions agricoles, agro-équipement, paysages et environnement, mais aussi commercialisation, services en milieu rural, soin aux animaux, agroalimentaire....
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Agriculture de conservation : pas « le modèle unique à promouvoir en tout lieu » - La France Agricole

Agriculture de conservation : pas « le modèle unique à promouvoir en tout lieu » - La France Agricole | Revue de presse professionnelle | Scoop.it

L'agriculture de conservation présente de nombreux « avantages » mais elle ne saurait constituer « ni un idéal, ni le modèle unique à promouvoir en tout lieu », souligne une note du ministère de l'Agriculture : http://www.lafranceagricole.fr/var/gfa/storage/fichiers-pdf/Docs/2013/conservation.pdf
Le CEP souligne que « les systèmes en agriculture de conservation, fondés sur le triptyque non-labour/couverture du sol/rotations culturales longues, améliorent un certain nombre de performances économiques et environnementales. Les améliorations les plus significatives concernent la réduction des consommations d'énergie fossile, de l'érosion et de l'évaporation du sol, la préservation de la fertilité ainsi que l'amélioration de la biodiversité ». En dépit de ces « avantages », l'agriculture de conservation ne constitue pourtant « ni un idéal », « ni le modèle unique à promouvoir en tout lieu ».


Via CIHEAM News
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Innover en légume bio sous abri - Paysan Breton

Innover en légume bio sous abri - Paysan Breton | Revue de presse professionnelle | Scoop.it

"Premier outil de ce type en Bretagne, la serre d’expérimentation de Pleumeur-Gautier a pour ambition de devenir une station référente en production de légumes biologiques sous abri. « Le site accompagne les agriculteurs depuis 45 ans, avec un souci constant d’adapter ses outils et ses programmes selon les besoins des producteurs de légumes », présente Hervé Conan, co-président de la station. "

http://www.paysan-breton.fr/article/14191/innover-en-legume-bio-sous-abri.html


Via Ingénieurs Fruits et Légumes
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Nouveau sur Agreste : les cartes interactives sur le recensement ...

Nouveau sur Agreste : les cartes interactives sur le recensement ... | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
Du nouveau sur Agreste, le site des statistiques et des informations chiffrées du ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt ! Les données du recensement agricole 2010, déjà disponibles sous forme de cartes ...
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Patrimoine et entreprise agricole : préparer la transmission-reprise

Patrimoine et entreprise agricole : préparer la transmission-reprise | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
Les montants des droits de succession varient (à la hausse ou à la baisse) régulièrement. Les règles successorales aussi s'adaptent.
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Roundup : le risque cancérogène du glyphosate jugé « improbable » par une autorité européenne

Roundup : le risque cancérogène du glyphosate jugé « improbable » par une autorité européenne | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
Le rapport a pour objectif d’éclairer la Commission européenne qui doit décider de garder ou non le produit dans sa liste des substances actives autorisées.
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Consommation des ménages : la part de l'alimentation continue sa progression (FranceAgriMer)

Consommation des ménages : la part de l'alimentation continue sa progression (FranceAgriMer) | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
La part des produits alimentaires dans la consommation totale des ménages continue sa progression entamée en 2008 après 48 ans de baisse.
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La paille, alternative pour réduire les impacts environnementaux de ... - Actu-environnement.com

La paille, alternative pour réduire les impacts environnementaux de ... - Actu-environnement.com | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
Actu-environnement.com
La paille, alternative pour réduire les impacts environnementaux de ...
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L'agroalimentaire prévoit une hausse de 9 % de ses investissements en 2014 / Flash - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire

L'agroalimentaire prévoit une hausse de 9 % de ses investissements en 2014 / Flash - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire | Revue de presse professionnelle | Scoop.it

La note de conjoncture de l’Ania (Association nationale des industries agroalimentaires) fait état d’un relatif optimisme des chefs d’entreprise du secteur. Ceux-ci anticipent, en effet, une hausse de 9 % de leurs investissements en 2014. Ces investissements n’avaient pas évolué en 2013 et avaient progressé de 8 % en 2012.

 

 


Via CDI ENILV La Roche-sur-Foron
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Agroalimentaire français, un pilier dans une mauvaise passe - Wikiagri

Agroalimentaire français, un pilier dans une mauvaise passe - Wikiagri | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
Agroalimentaire français, un pilier dans une mauvaise passe
Wikiagri
Dans une dépêche publiée le 10 avril, l'AFP a parlé d'« année noire » pour qualifier l'année 2013 dans le secteur agroalimentaire.
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LE CONTROLE DE L'ALIMENTATION : UN POUVOIR GEOPOLITIQUE

LE CONTROLE DE L'ALIMENTATION : UN POUVOIR GEOPOLITIQUE | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
En 2011, le problème de la famine actuellement ne relève pas de carences dans la production, puisque l'agriculture produit suffisamment. La première cause de la malnutrition réside en ....
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La Bretagne, entre régionalisme et ouverture - Le Monde

La Bretagne, entre régionalisme et ouverture - Le Monde | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
Le Monde
La Bretagne, entre régionalisme et ouverture
Le Monde
Mais la Bretagne a aussi été marquée par l'annonce de plans sociaux et de restructurations.
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La Bretagne : première région primée au concours général agricole pour ses produits - France 3 Bretagne

La Bretagne : première région primée au concours général agricole pour ses produits - France 3 Bretagne | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
Le concours général agricole a récompensé le savoir-faire breton dans la catégorie produits. 129 médailles ont été remportées et classe la région en tête alors qu'elle était quatrième l'an passé.
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Transitions vers la double performance : quelques approches sociologiques de la diffusion des pratiques agroécologiques - CEP

Centre d'Etudes et de Prospective, n. 63, septembre 2013
http://www.lafranceagricole.fr/var/gfa/storage/fichiers-pdf/Docs/2013/transition-agroecologie.pdf
Comment favoriser la transition de l’agriculture française vers des modèles de production plus durables ? Cette note passe en revue quelques schémas explicatifs mobilisés par les chercheurs et, parfois, par les acteurs du monde agricole, pour analyser et appuyer la diffusion des pratiques agroécologiques visant la « double performance » économique et environnementale. À partir de l’étude des trajectoires d’agriculteurs qui se sont engagés dans le changement, les sciences sociales soulignent combien l’adoption de nouvelles techniques requiert des apprentissages, comporte des coûts et confronte à des incertitudes. Face à ces difficultés, le conseil collectif peut constituer une forme de réassurance pour les agriculteurs. Mais les obstacles à la diffusion de ces modèles alternatifs se situent autant au niveau des individus qu’à l’échelle des filières et du système agroalimentaire dans son ensemble. L’entrée territoriale peut alors s’avérer pertinente pour amorcer un « déverrouillage » et favoriser l’émergence de systèmes locaux d’innovation.


Via CIHEAM News
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Droit : l'animal, un « être vivant et sensible » (Sénat)

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Une proposition de loi sénatoriale vise à reconnaître à l'animal « le caractère d'être vivant et sensible ».
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Phare de travail : six projecteurs au banc d'essai

Phare de travail : six projecteurs au banc d'essai | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
Nous avons comparé trois projecteurs à LED à leurs équivalents à halogène et au xénon. Le verdict est favorable à cette nouvelle technologie.
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Bonduelle mise sur une conserve plus écologique / Emballage - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire

Bonduelle mise sur une conserve plus écologique / Emballage - Process Alimentaire, le magazine de l'industrie agroalimentaire | Revue de presse professionnelle | Scoop.it
Le site internet du magazine professionnel Process Alimentaire.

Via Charline Cardona
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