Nouvelle consommation alimentaire
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Yelp implante son réseau sur Bordeaux - Économie et emploi à Bordeaux

Yelp implante son réseau sur Bordeaux - Économie et emploi à Bordeaux | Nouvelle consommation alimentaire | Scoop.it
Venant des USA et fort de cent huit millions de visiteurs unique par mois, la communauté Yelp s’installe sur la toile bordelaise depuis janvier.
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Restaurant anti-gaspillage au Danemark - meltyFood

Restaurant anti-gaspillage au Danemark - meltyFood | Nouvelle consommation alimentaire | Scoop.it
meltyFood
Restaurant anti-gaspillage au Danemark
meltyFood
Un restaurant danois propose une fois par semaine des menus à base d'aliments destinés à être jetés.
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Le restaurant  » André  » à Singapour fête ses trois ans avec une série de  » Rétro Dinner  »

Le restaurant  » André  » à Singapour fête ses trois ans avec une série de  » Rétro Dinner  » | Nouvelle consommation alimentaire | Scoop.it

Le restaurant « André » à Singapour du chef André Chiang fête ses trois ans, les frères Pourcel étaient sur place pour fêter les deux premiers anniversaires.


Via Philippe Audier
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Cegid : une solution de gestion "Hôtel & Restaurant" sur l'iPhone et l ... - ITRnews.com

Cegid : une solution de gestion "Hôtel & Restaurant" sur l'iPhone et l ... - ITRnews.com | Nouvelle consommation alimentaire | Scoop.it
Cegid : une solution de gestion "Hôtel & Restaurant" sur l'iPhone et l ...
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Miam Miam : l'alimentaire français à l'honneur chez Vente-privee.com

Miam Miam : l'alimentaire français à l'honneur chez Vente-privee.com | Nouvelle consommation alimentaire | Scoop.it
Baptisée "Miam Miam", la nouvelle offre du groupe Vente-privee.com entièrement consacrée aux produits alimentaires "Made in France", a été lancée en grande pompe dans les locaux du groupe.
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Quelle place pour le bio dans les restaurants?

Quelle place pour le bio dans les restaurants? | Nouvelle consommation alimentaire | Scoop.it
Le bio entre timidement dans les restaurants, notamment sous la forme de produits emballés (vin bio, thé, café). Les restaurants bio à 100% restent rares.

Via Ouvertures
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Ouvertures's curator insight, October 6, 2013 11:58 AM

La France compte environ 166 000 restaurants commerciaux, dont près d’un tiers en restauration rapide. Parmi eux, 16 % ont introduit quelques produits bio à leur carte.

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Restauration : les Français veulent en savoir plus sur leur assiette

Restauration : les Français veulent en savoir plus sur leur assiette | Nouvelle consommation alimentaire | Scoop.it
Les pouvoirs publics exigent la transparence sur les cartes des restaurants. La mention du « fait maison » est un progrès, mais il faut aller plus loin On a échappé à la mesurette,...
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Yelp acquiert le site de réservation de restaurants SeatMe

Yelp acquiert le site de réservation de restaurants SeatMe | Nouvelle consommation alimentaire | Scoop.it
Pour 12,7 millions de dollars, Yelp met la main sur un concurrent de son partenaire OpenTable, afin de bâtir son propre système de réservations.

Via Cosson Claire Pro, Thomas Yung
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