Restaurant
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Au Rendez-Vous Gourmand

Au Rendez-Vous Gourmand, 7 all Raymond Nègre, 94340 JOINVILLE-LE-PONT Plus d'infos sur: www.repaschezsoi.com/restaurant/au-rendez-vous-gourmand.html
Lucas Briand's insight:

Resto agreable !

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Pizzeria Gina

Pizzeria Gina, 79 r Etats Unis, 69800 SAINT-PRIEST Plus d'infos sur: www.repaschezsoi.com/restaurant/pizzeria-gina-69800-saint-priest.html
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Restaurant La Rotonde

Restaurant La Rotonde, 22 rte Mittelhausbergen, 67200 STRASBOURG Plus d'infos sur: http://www.repaschezsoi.com/restaurant/restaurant-la-rotonde-67200.html
Lucas Briand's insight:

“Un restaurant où l'on trouve des plats régionaux, parfois oubliés”

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Recette de salade de légumes à la marocaine, gambas en kadaïf

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Différents légumes sautés à l'huile d'olive et assaisonnés de miel, de cumin et de vinaigre balsamique, servis avec des gambas en kadaïf. X 6 Personnes 20 Miningrédients pour salade de légumes à la marocaine, gambas en kadaïfGambas surgelée(s) : 30 pièce(s) Kadaïf : 200 gramme(s) Pour la garniture :Poivron(s) rouge(s) : 2 pièce(s) Courgette(s) : 1 pièce(s) Carotte(s) : 6 pièce(s) Oignon(s) nouveau(x) : 1 botte(s) Fenouil(s) : 2 pièce(s) Citron(s) vert(s) : 2 pièce(s) Gousse(s) d'ail : 1 Gousse(s) Coriandre fraîche : 1 botte(s) Menthe fraîche : 1/2 botte(s) Vinaigre balsamique : 5 centilitre(s) Graine(s) de cumin : 10 gramme(s) Huile de friture : 1 Litre(s) Piment d'Espelette : 2 gramme(s) Sel fin : 6 Pincée(s) Huile d'argan : 3 centilitre(s) Huile d'olive : 10 centilitre(s) Miel : 10 gramme(s) Raisin(s) sec(s) blond(s) : 50 gramme(s) Gros sel : 10 gramme(s) Recette : Salade de légumes à la marocaine, gambas en kadaïfÉplucher et épépiner les poivrons, couper des lanières d'environ 1 cm de largeur, puis les recouper en losanges.Éplucher et émincer les carottes en fines lamelles. Laver et couper les oignons nouveaux (sans la cive : partie verte), en petits quartiers ou en 6 selon leur grosseur.Laver et couper les courgettes en 4, enlever le cœur s'il est spongieux, puis les émincer en fines lamelles.Laver et couper le fenouil en petits dés. Effeuiller la menthe et la coriandre puis les hacher. Zester les citrons verts.Dans une casserole, faire bouillir un grand volume d'eau salée (10 g de gros sel/litre) et blanchir le fenouil (c'est-à-dire le précuire) pendant 3 min. Égoutter et réserver.Dans une poêle chaude, mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, faire suer les carottes et les oignons nouveaux avec une pincée de sel, puis ajouter 1 cuillère à soupe de cumin en poudre et 1 de miel. Cuire pendant 1 min, mouiller avec 1/2 verre d'eau, puis couvrir et cuire 4 min. Stopper la cuisson lorsqu'il n'y a plus d'eau et réserver.Dans une poêle chaude, mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faire suer les courgettes avec 1 pincée de sel et 1 gousse d'ail en chemise (avec la peau ) écrasée sous la main. Cuire 2 min et réserver. Dans la même poêle, procéder à l'identique avec les poivrons.Rassembler tous les légumes dans un récipient, les mélanger et ajouter les raisins secs, les herbes et les zestes de citron. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique. Réserver le tout.Décortiquer les gambas et retirer les boyaux avec une pointe de couteau en incisant le dos. Les assaisonner de sel, de piment d'Espelette et d'huile d'olive. Rouler les gambas dans les cheveux de kadaïf, puis les cuire 1 min de chaque côté dans une poêle très chaude avec de l'huile de friture (attention, ça brûle très vite, ne pas hésiter à baisser le feu si la cuisson est trop rapide).Servir dans une assiette plate : mettre les légumes au centre, les gambas autour et finir avec 1 filet d'huile d'argan.Le plus du chef pour réussir votre Salade de légumes à la marocaine, gambas en kadaïfLa salade de légumes est aussi bonne chaude que froide. Le kadaïf se trouve dans les épiceries orientales.Retrouvez cette recette en vidéo en cliquant sur http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/4316-salade-de-legumes-a-la-marocaine-gambas-en-kadaif.php ainsi que toutes les vidéos des Chefs de L'atelier des Chefs sur http://www.atelierdeschefs.fr
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Hoki sushi

Hoki sushi, 1 r René Coty, 95220 HERBLAY Plus d'infos sur: www.repaschezsoi.com/restaurant/hoki-sushi-95220.html
Lucas Briand's insight:
Un super resto japonnais
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Spaghettis à la bolognaise - 750 Grammes

Un plat classique auquel on ne peut résister ... Délicieux et tellement meilleur quand c'est fait-maison ! Par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon'.
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Tout savoir sur les Hamburgers

Tout savoir sur les Hamburgers | Restaurant | Scoop.it
Lucas Briand's insight:

Bon appétit, et n’hésitez pas à venir nous faire part de votre expérience .

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Restaurant Le Colisée

Restaurant Le Colisée, résid Les Marines, 20166 PORTICCIO Plus d'infos sur: http://www.repaschezsoi.com/restaurant/restaurant-le-colisee-20166-porticcio.html
Lucas Briand's insight:
“Belle terrasse et un service efficace”
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BEID Les Vignes du Liban

BEID Les Vignes du Liban, 291 r Vaugirard, 75015 PARIS Plus d'infos sur: www.repaschezsoi.com/restaurant/obeid-les-vignes-du-liban.html

Via Karim Nec
Lucas Briand's insight:

Bon libanais, bon accueil!

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El Koutoubia

El Koutoubia,. 1 pl Cottage, 91700 SAINTE-GENEVIÈVE-DES-BOIS Plus d'infos sur: www.repaschezsoi.com/restaurant/el-koutoubia.html
Lucas Briand's insight:

“Un excellent restaurant Marocain”

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NOUVEAU CHINATOWN

NOUVEAU CHINATOWNHu 44 Bis r Denis Papin, 25300 PONTARLIER Plus d'infos sur: www.repaschezsoi.com/restaurant/nouveau-chinatown-25300-pontarlier.html
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Recette de Gratin de blettes ou bettes - 750 Grammes

Grâce à ce gratin de blettes, vos enfants vont adorer les légumes...Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIKIngrédients pour le gratin de blettes :1 botte de blettes1 oignon4 tomates4 gousses d'ail5 cl d'huile d'olive100g de parmesanSel et poivre du moulin---------------PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !---------------Retrouve nos recettes de gratin de bletteshttp://www.750g.com/recettes_gratin_de_blettes.htmRetrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750GrammesLa chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes
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Recette du Welsh - 750 Grammes

Le Welsh, une recette typique du NORD ! Une tranche de pain grillée, du jambon et une sauce au cheddar et à la bière, le tout gratiné au four... Un classique de nos amis ch'ti à découvrir ! Ingrédients pour le welsh : 100g de cheddar 2 tranches de pain de mie 1 tranche de jambon blanc 5 cl bière blonde Moutarde --------------- PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO ! --------------- Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires ! Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
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Chez Paolino

Chez Paolino, 250 cours Lafayette, 69003 LYON Plus d'infos sur: www.repaschezsoi.com/restaurant/chez-paolino-69003-lyon.html
Lucas Briand's insight:

“Un super rapport qualité prix dans une ambiance brasserie”

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Restaurant La Bourride

Restaurant La Bourride, Port Cros de Cagnes 5 r Capit Frégate Vial, 06800 CAGNES-SUR-MER Plus d'infos sur: www.repaschezsoi.com/restaurant/restaurant-la-bourride-06800-cagnes-sur-mer.html
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La cuisine grecque

La cuisine grecque | Restaurant | Scoop.it

Via Lilou Lambert
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Lilou Lambert's curator insight, October 20, 2014 8:54 AM

Dans les tavernes du Quartier Latin de Paris, il est possible de prendre des repas à emporter ou de déguster sur place des recettes grecques plus ou moins savoureuses...

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Le Rajput

Le Rajput, 41 av Carnot, 78700 CONFLANS-SAINTE-HONORINE Plus d'infos sur: http://www.repaschezsoi.com/restaurant/rajput.html

Via Jerome Malik
Lucas Briand's insight:
Service aimable, cuisine excellente...
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