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Recettes Mieux Vivre par Auchan
Des recettes gourmandes et savoureuses pour tous les goûts !
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Chutney de carottes aux abricots et cardamone

Chutney de carottes aux abricots et cardamone | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

4 carottes

1 oignon

Quelques abricots secs

3 gousses de cardamome

50 cl de jus de grenade bio

Sel gris et herbes

25 cl de sirop d’agave bio  

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Purée de courgettes et flocons d’avoine

Purée de courgettes et flocons d’avoine | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

1 courgette
15cl de Boisson d'Avoine Bio Nature
1 c. à. s. de flocons d'avoine bio

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Ile flottante facile au micro-ondes

Ile flottante facile au micro-ondes | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

6 œufs
220g de sucre
50cl de lait
1 gousse de vanille

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Sapin feuilleté à partager

Sapin feuilleté à partager | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

2 pâtes feuilletées (si vous y êtes allergique, veillez à prendre une pâte feuilletée sans gluten. Les traditionnelles en contiennent généralement)
Quelques cuillères à soupe de concassé de tomates
Quelques cuillères à soupe de tapenade verte

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Spaghetti sans gluten au thon et au citron

Spaghetti sans gluten au thon et au citron | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

- 400 g de spaghetti Schär
- 160 g de thon à l’huile
- 1 gros citron
- 1 botte de persil
- Sel

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Cake sans gluten au jambon

Cake sans gluten au jambon | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

- 250 g de farine « Mix Pane » de Schär
- 5 œufs
- 200 g de jambon cuit
- 150 g d’emmental râpé
- 125 g de margarine
- 2 c.à.s de moutarde
- 1 botte de persil
- ½ sachet de levure déshydratée
- Sel et poivre

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Spaghetti sans gluten au saumon

Spaghetti sans gluten au saumon | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

- 400 g de spaghetti Schär
- 200 g de saumon fumé
- 1 petit verre de Brandy (ou de vin blanc)
- 250 g de crème fraîche
- 30 g de beurre
- Sel

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Pain au yaourt sans gluten

Pain au yaourt sans gluten | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

- 500 g de farine Schär « Mix Pane »
- 50 g de beurre ou de margarine
- 350 g de yaourt
- 50 g de levure fraîche ou 1 petit sachet de levure déshydratée Schär

- 1 pincée de sel
- 40 g de sucre roux
- ½ c.à.s de cumin

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Tarte flambée sans gluten (Flammekueche)

Tarte flambée sans gluten (Flammekueche) | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

Pour la pâte levée :
- 500 g de farine « Mix Pane » de Schär
- 1/2 c.à.c de sucre
- 1 c.à.c de sel
- 8 g de levure sèche
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 380 ml d’un mélange d’eau tiède et de lait
- 1/2 c.à.c de Fiber-Husk, des écorces d’herbes à puces râpées (facultatif)

 

Pour la garniture : 
- 400 ml de crème fraîche
- 6 c.à.s de crème liquide
- 2 oignons
- Sel et poivre
- Noix de muscade
- 50 g de lard en dés ou en lanières (attention, vérifiez la teneur en gluten)

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Salade de penne sans gluten aux poivrons

Salade de penne sans gluten aux poivrons | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

- 400 g de Penne sans gluten Schär
- 3 tomates mûres
- 1 petit poivron rouge
- 1 petit poivron jaune
- 1 petit poivron vert
- 4 à 5 feuilles de basilic hachées

- 1 c.à.s de mayonnaise
- 4 c.à.s d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre

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Piña colada sans alcool

Piña colada sans alcool | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

- 300 ml de jus d'Ananas bio
- 150 ml lait de noix de coco
- 20 ml de sirop de sucre de canne

- 1 gros ananas

- un peu de glace pilée

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Mousse de thon

Mousse de thon | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

- 340 g de thon à l'huile
- 4 œufs durs
- 1 c. à c. de moutarde
- 1 moitié de citron
- 1 oignon
- 10 olives ou cornichons
- sel et poivre 

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Pipe sans gluten aux quatre fromages

Pipe sans gluten aux quatre fromages | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

- 400 g de pâtes Pipe Schär
- 50 g de mozzarella
- 50 g de gruyère
- 50 g de fontina valdôtaine
- 50 g de provolone dolce (ou fromage hollandais)
- 50 g de beurre
- 1/2 cuillère à café de fécule de maïs

- 1 petit verre de lait

- Parmesan râpé

- Sel et poivre

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Velouté châtaignes, céleri et noisettes grillées

Velouté châtaignes, céleri et noisettes grillées | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

- 420 g de châtaignes ou de marrons (en bocal de verre ou sous vide) 
- 250 g de céleri rave
- 70 g de noisettes entières
- 1 oignon
- 20 cl de crème fraîche fluide
- 30 cl de bouillon de légumes (mélangé avec un peu de vin blanc)
- 20 cl de lait
- 1 c. à thé de Muscade en poudre
- poivre (je préfère le rose)
- 2 càs d'huile

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Fusilli sans gluten, sauce tomate au bœuf

Fusilli sans gluten, sauce tomate au bœuf | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

- 200 g de Fusilli Schär
- 250 g de tomates mûres pelées et pressées
- 100 g de longe de bœuf
- 2 cuillères à soupe d´huile d´olive
- 1/2 cuillère à café d´extrait de viande 
- Un peu de basilic fraîchement moulu
- 1/2 gousse d´ail
- 25 g de parmesan râpé
- Poivre et sel

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Roulés de saumon fumé

Roulés de saumon fumé | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

4 tranches de saumon fumé
4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse ou de fromage à tartiner
Quelques brins de ciboulette

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Crumble aux pêches, spéculoos et noisettes

Crumble aux pêches, spéculoos et noisettes | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

4 pêches
1 orange
12 biscuits spéculoos Bio
100 g de noisettes
20 cl de Soja Dessert Vanille Bio

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Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

4 œufs
125g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe d'eau
50cl de lait entier
1 gousse de vanille
125g de beurre
115g de farine
1 pincée de sel
Sucre glace pour la décoration (facultatif)

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Riz complet aux pommes et badiane

Riz complet aux pommes et badiane | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

100 g de Riz Long Complet Bio Bjorg
5 pommes
50 cl de Boisson Riz et Calcium Bio Bjorg
½ c. à c. de badiane en poudre
2 c. à s. d'Huile d'Olive Vierge Extra Bio Bjorg
4 c. à s. de Sirop d'Agave Bjorg

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Gâteau à la citrouille

Gâteau à la citrouille | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

400 g de chair de citrouille
125 g de beurre
125 g de sucre
180 g de farine
2 œufs
½ sachet de levure chimique
Sucre glace et copeaux de chocolat (facultatif)

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Panna cotta pralinée

Panna cotta pralinée | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

200 ml de Boisson au Praliné Bio
100 ml de crème fraiche liquide entière
40 g de sucre en poudre
2 feuilles de gélatine
20 g de gianduja (praliné)
4 c. à s. de pralin
Quelques décorations en chocolat

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Watapala - Flan coco à la Sève de Kitul

Watapala - Flan coco à la Sève de Kitul | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

3 cuillères à soupe de sève de kitul
3 oeufs
250 ml de lait de riz
200 ml de lait de coco
3 cuillères à soupe de noix de coco râpée

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Cocktail Tonique au Warana

Cocktail Tonique au Warana | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

0.2 L. de lait
1 banane
Une cuillère à café de Warana
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à café d'huile de ferment de blé
1 cuillère à café de Miel
3 carrés de chocolat noir 

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Gelée de menthe

Gelée de menthe | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

50 g de feuilles de menthe séchées
100 ml de Sirop d'Agave Bio BJORG
4 g d'agar-agar
60 cl d'eau

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Biscuits aux pommes sans gluten et sans lait

Biscuits aux pommes sans gluten et sans lait | Recettes Mieux Vivre par Auchan | Scoop.it

- 150 g de farine « Mix Pâtisserie » Schär
- 60 g de sucre
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- 100 g de margarine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 pommes...

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