Recettes Jambon Cru
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Recettes Jambon Cru
Recettes, idées de dégustations et conseils pour déguster votre jambon cru entier de diverses manières.
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Pan con tomate (tapas)

Pan con tomate (tapas) | Recettes Jambon Cru | Scoop.it
Pan con tomate (tapas), une recette CuisineAZ.com – Ingrédients :1 baguette parisienne coupée en tranches,2 tomates,2 gousses d'ail,huille d'olive,sel, poivre...
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Tarte fine tomates, serrano et chèvre

Tarte fine tomates, serrano et chèvre | Recettes Jambon Cru | Scoop.it
La meilleure recette de Tarte fine tomates, serrano et chèvre! L'essayer, c'est l'adopter!
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Bouchées au Jambon Cru-Saint Nectaire Fermier

Bouchées au Jambon Cru-Saint Nectaire Fermier | Recettes Jambon Cru | Scoop.it
Bouchées au Jambon Cru & Saint Nectaire Fermier (pour 5 ou 6 bouchées)…
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Minis cakes au jambon cru , poivron vert et piment d'espelette

Minis cakes au jambon cru , poivron vert et piment d'espelette | Recettes Jambon Cru | Scoop.it
Des mini cakes aux saveurs du Sud Ouest , bien relevés avec le piment , voila…
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Salade gourmande aux endives (noix, roquefort, pommes, jambon cru, vinaigrette au miel...)

Salade gourmande aux endives (noix, roquefort, pommes, jambon cru, vinaigrette au miel...) | Recettes Jambon Cru | Scoop.it
L'anecdote : Normalement les salades, en hiver on les met de côté. Mais au mois de février, quand on en a marre de la soupe, une belle salade gourmande avec des ingrédients de saison, ça met l'eau ...
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Risotto safran-courgette-jambon cru

Risotto safran-courgette-jambon cru | Recettes Jambon Cru | Scoop.it

RISOTTO SAFRAN-COURGETTE-JAMBON CRU - ...Me voilà au magasin, quels ingrédients prendre. Bon base naturellement d'échalote, de riz à risotto, vin blanc sec, bouillon de volaille (yes, j'ai du maison), beurre, parmesan. On ajoute du mascarpone pour la gourmandise, du légume vert pour la couleur et la texture: courgette avec une pointe d'ail et du curcuma parce que le curcuma, n'est-ce-pas Apolina, c'est bien bon pour tous les bobos du monde. Puis du rouge pour faire drapeau italien, jambon cru donc...

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Apéritif autour du jambon cru Aoste

Apéritif autour du jambon cru Aoste | Recettes Jambon Cru | Scoop.it

L’atelier des chefs avec les jambons d’Aoste. Palets de melon au jambon cru, laquées au miel d’épices et balsamique, Jambon cru en samoussa de gambas et piment d’Espelette, Tournedos de lotte au jambon cru, coulis de poivrons au paprika fumé

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CHEVRE EN NID D'ARTICHAUT & JAMBON CRU

CHEVRE EN NID D'ARTICHAUT & JAMBON CRU | Recettes Jambon Cru | Scoop.it

Egouttez les fonds d’artichauts et essuyez-les avec du papier absorbant. Vous pouvez éventuellement les faire revenir dans une poêle contenant un filet d’huile d’olive pour les assécher un peu.

Dans un bol, écrasez à la fourchette le chèvre frais et mélangez-le à un filet d’huile d’olive pour le détendre. Saupoudrez-le d’origan, de piment d’Espelette. Salez très peu, mais poivrez bien.

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Roulés d'asperges au jambon cru

Roulés d'asperges au jambon cru | Recettes Jambon Cru | Scoop.it

Roulés d'asperges au jambon cru – Ingrédients :8 tranches de jambon cru ,8 pointes d'asperges vertes ,1 c. à café de miel,1 c. à café de citron ...

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Délice de jambon espagnol farci à la mousse de Philadelphia, olives noires et tomates séchées - [750 gr]

Délice de jambon espagnol farci à la mousse de Philadelphia, olives noires et tomates séchées - [750 gr] | Recettes Jambon Cru | Scoop.it
750 grammes vous propose cette recette de cuisine : Délice de jambon espagnol farci à la mousse de Philadelphia, olives noires et tomates séchées. Recette notée -/5 par 0 votants
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Jambon cru, artichauts et foie gras [iz cooking]

Jambon cru, artichauts et foie gras [iz cooking] | Recettes Jambon Cru | Scoop.it

Jambon cru, artichauts et foie gras aumônière verrine noilly prat.

Avouons-le, à la base je ne suis pas super fan des fonds d'artichauts . Mais cette association, c'est un petit miracle :-) !
Encore une des recettes fétiches de mamie Sylvette que j'ai piquée ;-)
Plusieurs présentations possibles : en aumônières de jambon cru, en nems de jambon cru ou en verrines...

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Tartiflette au jambon cru. (Bérénice'n'food)

Tartiflette au jambon cru. (Bérénice'n'food) | Recettes Jambon Cru | Scoop.it
Bonjour à tous! Il fait froid, c'est l'hiver, on a tous envie d'un bon plat bien chaud. Et bien, j'ai fait ce soir une tartiflette au...
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Pizza maison - jambon cru, poivron et artichaut

Pizza maison - jambon cru, poivron et artichaut | Recettes Jambon Cru | Scoop.it
Une grosse envie de pizza, mais ni surgelée ni industrielle pleine d'huile et de produits pas bon... A défaut d'une vraie pizza italienne, ça sera pizza maison! Hyper facile et à garnir selon vos s...
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Gratin de chou-fleur au jambon cru et béchamel à l’huile d’olive

Gratin de chou-fleur au jambon cru et béchamel à l’huile d’olive | Recettes Jambon Cru | Scoop.it
Pour ce gratin assez basique, j'ai réalisé une nouvelle recette de sauce béchamel. J'ai remplaçé le beurre par de l'huile d'olive. Et cela fonctionne t
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Tartines aux oeufs brouillés et jambon cru [Ôdélices]

Tartines aux oeufs brouillés et jambon cru [Ôdélices] | Recettes Jambon Cru | Scoop.it

Pour un brunch, des tartines salées au jambon cru et oeufs brouillés, à faire très facilement ! 

Si vous avez le temps, faites cuire vos oeufs brouillés au bain-marie. La texture sera plus onctueuse et moins sèche...

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Cannelloni aux asperges vertes, ricotta, jambon cru et safran

Cannelloni aux asperges vertes, ricotta, jambon cru et safran | Recettes Jambon Cru | Scoop.it

Une façon originale de réaliser des cannelloni et une farce aux asperges vertes. farcis avec une farce aux asperges, ricotta et jambon cru et nappés avec une sauce aux asperges et safran. Le mariage est heureux, voilà ci-dessous la recette... bon appétit :-)

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tartine de chèvre frais, jambon cru, miel et noix | Histoires de fruit

tartine de chèvre frais, jambon cru, miel et noix | Histoires de fruit | Recettes Jambon Cru | Scoop.it

Faites griller le pain au four, à 250°C : 10 minutes d’un coté, 5 de l’autre.
Sur la face la plus « molle », tartinez le chèvre frais. Hachez les noix et saupoudrer la tartine. Disposez dessus le jambon, puis un filet de miel et enfin le poivre.
Passez 10 minutes au four à 180°C.

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