Recette de cuisine original
31 views | +0 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Recette originale
Scoop.it!

La table d'Elo: Blanc de poulet farci au lard, parmesan et tomates séchées

La table d'Elo: Blanc de poulet farci au lard, parmesan et tomates séchées | Recette de cuisine original | Scoop.it

Aujourd'hui la table d'Elo propose une petite variante au blanc de poulet traditionnel, de part son goût, mais aussi son élaboration particulière... 

Recette originale's insight:

En effet pour palier à cet aspect sec et ce goût fade que peut avoir malheureusement le blanc de poulet quand il est cuit à la poêle, nous allons le cuire sous forme de ballotins, c'est à dire enroulés dans du papier cellophane, ce qui lui permettra de cuire comme dans " une serre " et ainsi, avoir une texture juteuse et fondante. 

more...
No comment yet.
Scooped by Recette originale
Scoop.it!

La table d'Elo: Gâteau moelleux à la framboise et au pavot

La table d'Elo: Gâteau moelleux à la framboise et au pavot | Recette de cuisine original | Scoop.it

Dans cette recette, la table d'Elo, revisite le fameux, mais néanmoins traditionnel gâteau yaourt! Je demande même plus, si quelqu'un en a entendu parler, ou même goûté.....

Recette originale's insight:

Dans cette explication, vous trouverez une explication et dosage simple que vous retiendrez très certainement " à vie "... En même ce gâteau nous sauve souvent dans des situations délicates, ( exemples, des invités de dernière minute, il nous faut un dessert ) facile, rapide, et efficace, tout ce qu'on aime à la table d'Elo.

more...
No comment yet.
Scooped by Recette originale
Scoop.it!

La table d'Elo: Muffins au Pandan ou Pandanus

La table d'Elo: Muffins au Pandan ou Pandanus | Recette de cuisine original | Scoop.it

Aujourd'hui la table d'Elo vous propose un dessert plutôt original, un muffins au pandanus ou pandan au coeur de framboise. Le pandanus est plus plante tropicale, avec de longues feuilles vertes. J'ai découvert ce petit bijoux culinaire dans un restaurant thaïlandais sous forme de glace. il donne un goût légèrement d'amande et d'Aloe Vera. 

Recette originale's insight:

On ne le trouve que dans des supermarché asiatique ou sur internet, sous forme d'extrait de pandan, car le reste sera beaucoup moins concentré et donc aura moins de goût. 

more...
No comment yet.
Scooped by Recette originale
Scoop.it!

La table d'Elo

La table d'Elo | Recette de cuisine original | Scoop.it
Recette originale's insight:

Aujourd'hui la table d'Elo vous propose un dessert plutôt original, un muffins au pandanus ou pandan au coeur de framboise. Le pandanus est plus plante tropicale, avec de longues feuilles vertes. J'ai découvert ce petit bijoux culinaire dans un restaurant thaïlandais sous forme de glace. il donne un goût légèrement d'amande et d'Aloe Vera. 

more...
No comment yet.