Re Coquinaria
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Curry Mushroom Toast - Vintage Recipe, Cooking Club 1908

Curry Mushroom Toast - Vintage Recipe, Cooking Club 1908 | Re Coquinaria | Scoop.it
A vintage 1908 recipe for Curry Mushroom Toast, adapted by Tori Avey from Cooking Club Magazine on The History Kitchen
Naila Tahbaub Rivadulla's insight:
Curry Mushrooms toasts Recetas buenas y contemporáneas encontradas en viejos libros.
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5 Savory Ways to Eat Yogurt for Lunch

5 Savory Ways to Eat Yogurt for Lunch | Re Coquinaria | Scoop.it
Middle Eastern Spiced Lentils & Kale with Caramelized Onions (Mujadarah) " --> Yogurt with fruit and granola is perhaps one of our most basic breakfasts — I think all of us here at The Kitchn eat it from time to time, if not more frequently. But yogurt is a flexible staple, one well-suited to lunch as well as breakfast, and easily made savory, if sweet isn't your speed. Here are five ideas for working tangy yogurt into your lunch — all savory!
Naila Tahbaub Rivadulla's insight:

El Yogurt, una alternativa práctica y saludable a los desayunos pesados. En España la costumbre del  bocadillo o el sandwich del bar de al lado de la oficina está muy arraigada. Y aunque la famosa dieta emditerránea ya ha sido considerada como Patrimonio de la Humanidad y más que probado están sus beneficios para la salud. Los español@s tenemos un pequeño problema a la hora del almuerzo.

Por otra parte, es muy pronto aún para que acontezca eso tan habitual en otros países como México, New York o Londres. Países en los que almorzar un yogur con granola o fruta, es habitual. Incluso en Londres y NY no es extraño poder acceder a un hummus para desayunar. Como decía es pronto para que eso pase en España, y es extraño pues como país productor de frutas y verduras, no se entiende que no haya oferta de éstas en los establecimientos habituales en los que obtenemos la gasolina para seguir trabajando. Es imposible salirse del bocadillo, croissant, bollo o sandwich para desayunar a un precio módico.

Pero para eso señor@s están los tuppers! aquí tenéis recetas sanas y de fácil preparación por un precio módico. 

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Abuela's Sopa de Avena con Pollo (Grandma's Chicken and Oat Soup) recipe on Food52.com

Abuela's Sopa de Avena con Pollo (Grandma's Chicken and Oat Soup) recipe on Food52.com | Re Coquinaria | Scoop.it
While living in Spain, I dated a man whose best attribute was his grandmother's cooking. She had been a naturopath and good heavens, she made Sunday lunches an absolute joy!
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Long zucchini with tomato and rice noodles

Long zucchini with tomato and rice noodles | Re Coquinaria | Scoop.it
A summer dish of my childhood, la 'zucchina lunga siciliana' (noi la chiamiamo 'cucuzza longa') with tomato and basil, I have revisited adding the rice noodles (ma potete pr...
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5 Great Sandwich Recipes

5 Great Sandwich Recipes | Re Coquinaria | Scoop.it
Looking for delicious sandwich recipes? These hearty sandwiches are an excellent option for lunch or dinner.
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Panecillos tunecinos. Receta | CocinandoconCatMan.com

Panecillos tunecinos. Receta | CocinandoconCatMan.com | Re Coquinaria | Scoop.it
Receta de panecillos tunecinos con semola de trigo y aceite de oliva. Con consejos de elaboración y horneado. Recetas de pan.
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Paseo por la gastronomía de la red. Diez postres deliciosos para preparar sin horno

Paseo por la gastronomía de la red. Diez postres deliciosos para preparar sin horno | Re Coquinaria | Scoop.it
Este mes de julio, en el que voy a ser la encargada de traeros el paseo por la gastronomía de la red recogiendo el testigo de mi compañero Paco, ...
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Curry de berenjenas

Curry de berenjenas | Re Coquinaria | Scoop.it
Esta receta de Curry de berenjena es una base que puede servir para elaborar varios platos más completos, pueden añadirse unas legumbres, cereales, carnes o pescados, pero también es un curry vegetariano excelente, un entrante delicioso, muy especiado y picante, para quienes disfrutan de este tipo de cocina.Si os gustó el Curry de calabaza y os gusta la berenjena, esta nueva propuesta os va a encantar. Y como os comentábamos, puede convertirse en un plato más completo si se añaden unos garbanzos cocidos, también lo hacemos a menudo con pechuga de pollo troceada, previamente dorada y salteada en una …
Naila Tahbaub Rivadulla's insight:

Plato completo, sano y sabroso.

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EcoReceta: la manera más fácil (y sabrosa) de desintoxicarte

EcoReceta: la manera más fácil (y sabrosa) de desintoxicarte | Re Coquinaria | Scoop.it
Comiendo esta deliciosa sopa podrás tratar malestares digestivos y depurar algunas de las toxinas que acumulamos cotidianamente.
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Cake de calabaza, nueces y trigo sarraceno

Cake de calabaza, nueces y trigo sarraceno | Re Coquinaria | Scoop.it
Cake de calabaza, nueces y trigo sarraceno
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Un plato cuyo interior sorprende, croquetas de remolacha

Un plato cuyo interior sorprende, croquetas de remolacha | Re Coquinaria | Scoop.it
La semana pasada decidimos daros la oportunidad de elegir la receta que os apetecía conocer. Son muchos los platos que tenemos en nuestro recetario pero puede que alguno os interese más que otro. Po
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Kick The Can: Soda Machines Beg For Experimentation : NPR

Kick The Can: Soda Machines Beg For Experimentation : NPR | Re Coquinaria | Scoop.it
Chefs and mixologists have been pushing the envelope with soda recipes since the craft cocktail movement surfaced a few years back. And since most soda recipes take little time, effort and money, it's easy to try something new.
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La Cocina de las Casinas: Pan con Masa Madre: Cocina Callejera

La Cocina de las Casinas: Pan con Masa Madre: Cocina Callejera | Re Coquinaria | Scoop.it
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