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Expo: già 110 aziende aderito a padiglione ‘Cibus è Italia’

Expo: già 110 aziende aderito a padiglione ‘Cibus è Italia’ | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Proseguono i lavori per la costruzione a Expo 2015 del padiglione di Federalimentare e Fiere di Parma che darà visibilità all’industria alimentare italiana e favorirà la sua promozione presso le delegazioni commerciali di 35 Paesi. Il padiglione, che si chiama “Cibus è Italia”, a quanto apprende l’ANSA, ha già attirato l’adesione di 110 aziende. Sono 15 le sezioni merceologiche in cui si snoda il percorso conoscitivo che consumatori e buyer avranno l’occasione di percorrere. Saranno accompagnati da forti stimoli audio-visivi....

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Ormai la maggior parte delle decisioni sono prese.

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Expo: Bologna Fiere sarà ‘official partner’

Expo: Bologna Fiere sarà ‘official partner’ | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

BolognaFiere sarà ‘official partner’ di Expo 2015. La notizia è stata data dal suo presidente, Duccio Campagnoli, alla conferenza stampa di bilancio di Arte Fiera. “Penso di poter definitivamente dire che saremo official partner di Expo 2015, e come ve lo racconteremo il 2 febbraio”, ha aggiunto, mentre raccontava della visita fatta da Foody, la mascotte di Expo, ai padiglioni dell’arte bolognese....

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Speriamo si ricordi anche dell'ortofrutta così ben in vista con FOODY nella foto

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Indice di fiducia 4° trim. stabile ma molto basso e si risparmia su alimentari e abbigliamentoGDO News | GDO News

Indice di fiducia 4° trim. stabile ma molto basso e si risparmia su alimentari e abbigliamentoGDO News | GDO News | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

A partire dagli ultimi dati della Global Survey di Nielsen – ha dichiarato Giovanni Fantasia, amministratore delegato Nielsen Italia – si evidenzia una sostanziale stabilità dell’indice di fiducia degli italiani su base annuale, stabilità frutto, probabilmente, anche di alcuni fattori tra i quali il calo del prezzo del greggio, che comporta benefici non solo per i conti delle imprese ma anche delle famiglie; la debolezza dell’euro, che sta dando fiato al nostro mercato delle esportazioni e, infine, la politica espansiva della BCE, che può orientare l’area euro verso politiche di crescita e di flessibilità. Inoltre, si deve considerare che si comincia a parlare più di stagnazione che di recessione...

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Ma dopo che la BCE di Draghi ha annunciato l'acquisto massivo di titoli di stato per (60 mrd. di euro per 18 mesi consecutivi) non si parla già più di stagnazione.

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Partnership tra Pomodoro di Pachino Igp e Radicchio di Chioggia Igp

Partnership tra Pomodoro di Pachino Igp e Radicchio di Chioggia Igp | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Pomodoro e radicchio: due alimenti che spesso uniamo in cucina per dare verve, gusto e sapore a primi piatti e non solo. E d’ora in poi queste due eccellenze del mondo ortofrutticolo italiano si uniranno anche fuori dal piatto per dar vita ad una partnership che sappia valorizzarli attraverso appuntamenti ed eventi....

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Sarà interessante vedere su quale tipologia di pomodoro si punta prevalentemente

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Nico Liturri (Agricoper): "Per l'uva puntiamo a un 2015 senza semi, senza difetti e senza pensieri!"

"Considerando le difficoltà generali dovute al maltempo, che ha condizionato la raccolta, e anche all'embargo russo, la stagione 2014 dell'uva da tavola è andata meglio rispetto alle aspettative iniziali. Il merito è soprattutto dell'enorme impatto sul mercato europeo delle nuove varietà senza semi. Per alcune cultivar una conferma del gradimento delle scorse stagioni, per altre, introdotte quest'anno, un successo immediato e inaspettato
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Bel programma ambizioso, non facile darealizzare

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Nielsen: Morrisons in GB meglio di tutti

Nielsen: Morrisons in GB meglio di tutti | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
"Il fatto che stiano iniziando a comprare di più (a partire da dolciumi, snack, bevande, frutta e verdura, prodotti di gastronomia) è un brillante inizio di 2015 per i grandi supermercati."
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FOCUS:“Big Four inglesi” TESCO, ASDA, SAINSBURY’S e MORRISONS rappresentano insieme una quota di ben oltre il 70% del mercato britannico

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ORTOFRUTTA: I Protagonisti premiati dal Corriere

ORTOFRUTTA: I Protagonisti premiati dal Corriere | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
Ecco i Protagonisti premiati dal Corriere Ortofrutticolo pic.twitter.com/wkw1DeuEwa
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Anche la terza edizione del Premio "I Protagonisti" ha messo sotto i riflettori operatori di spicco

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Frutta nelle scuole: un progetto fallimentare

Frutta nelle scuole: un progetto fallimentare | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...Ma le vere criticità del sistema sono di carattere organizzativo e qualitativo. Né l’amministrazione comunale né la società di ristorazione sono a conoscenza dell’adesione delle singole scuole al progetto, determinando situazioni paradossali. Inoltre a differenza della frutta distribuita dal servizio di ristorazione, normalmente trasportata in ceste, i frutti del progetto sono confezionati singolarmente e producono una grossa quantità di rifiuti! Infine sono stati molti i casi in cui maestri e genitori si sono lamentati per la qualità discutibile dei prodotti distribuiti: acerbi, troppo maturi, fuori stagione (e quindi di provenienza estera)...

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Il progetto è utile ma vuol migliorato. Nella frutta fresca, nelle fasi finali della distribuzione, la perfezione non esiste mai al 100 % sotto ogni aspetto.

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Noci, pistacchi o mandorle? Ad ogni tipo di frutta secca i suoi benefici

Noci, pistacchi o mandorle? Ad ogni tipo di frutta secca i suoi benefici | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...In termini di calorie i diversi tipi di frutta secca non sono molto diversi l'uno dall'altro. Alcuni, però, sono più ricchi di acidi grassi di tipo monoinsaturo. E' il caso di pistacchi, anacardi e mandorle, che sembrano essere preziosi alleati di chi vuole dimagrire...

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Fanno voglia

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Calabria: a causa del maltempo la stagione 2014/15 delle clementine chiude con un mese di anticipo

Calabria: a causa del maltempo la stagione 2014/15 delle clementine chiude con un mese di anticipo | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
Francesco Perri, agronomo e uno dei maggiori esperti italiani di agrumicoltura, dichiara che la stagione delle clementine nella Piana di Sibari è ormai agli sgoccioli, con un anticipo di circa un mese; campagna che sarebbe dovuta proseguire almeno fino al 20 febbraio. Non si registrano per fortuna danni importanti agli alberi.
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Il clima la fa da padrone

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Trentino Alto Adige. Il sistema delle mele si aggiudica il premio Ortofrutta d’Italia

Trentino Alto Adige. Il sistema delle mele si aggiudica il premio Ortofrutta d’Italia | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
I consumatori, finalmente, stanno mostrando un’attenzione nuova verso la frutta e la verdura e gli acquisti, negli ultimi mesi, sono in crescita. Questa attenzione – conclude Bruni - va colta al volo dagli addetti ai lavori ed il progetto Ortofrutta d’Italia sta dimostrando una grande efficacia testimoniata dal crescente numero di insegne e punti vendita che verranno coinvolti e con oltre 8 milioni di contatti utili raggiunti con le attività di promo comunicazione 2014”.
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Ortofrutta più strutturata

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Fico senza pace: botta e risposta a distanza Caab-grossisti

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...Immediata la replica dei grossisti di Fedagromercati-Acmo Bologna, affidata a un comunicato inviato ieri pomeriggio: “esprimiamo sorpresa e disappunto per le dichiarazioni rilasciate dal Caab. Il progetto definitivo della nuova area mercatale non è mai stato consegnato ai grossisti e alla loro associazione nonostante espresse promesse in tal senso da parte di Caab, da ultimo con lettera in data 23 dicembre 2014...

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I tempi stringono

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Tesco testa il format discount… in un supermercato

Tesco testa il format discount… in un supermercato | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Come riporta il Sunday Times, Tesco sta testando nelle ultime settimane un formato discount all’interno della sua catena One Stop, presumibilmente per contrastare l’avanzata in UK dei giganti tedeschi Lidl e Aldi. One Stop, appartenente a Tesco dal 2003, ha trasformato per 7 settimane tre dei suoi 780 negozi nel formato discount, con assortimenti limitati e prezzi più bassi...

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Inizialmente ALDI aveva nei suoi Discount tedeschi solo 10 referenze di ortofrutta. Farà così anche questo format TESCO?

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Fico; vertenza grossisti Caab, ultimatum Segré

Fico; vertenza grossisti Caab, ultimatum Segré | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

I tempi sono strettissimi, o si raggiunge un accordo entro venerdì o sarà necessario passare al piano B: trasferire a costo zero le attrezzature”, che però saranno le stesse attualmente in dotazione ai grossisti. E’ l’ultimatum lanciato oggi dal presidente del Caab, Andrea Segrè, che si è detto comunque “molto fiducioso” nel raggiungimento di una intesa con i distributori dell’ortofrutta...

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I grossisti sul mercato di Bologna, negli anni '60 erano quasi 200. L'avvento della GDO e le razionalizzazioni recenti li ha ridotti agli attuali 18. Sarà bene mantenere condizioni che garantiscano la loro sopravivenza

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Gli italiani tornano a pelare patate: crolla la domanda di ortaggi pronti

Gli italiani tornano a pelare patate: crolla la domanda di ortaggi pronti | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
Siamo al settimo anni di crisi con le statistiche istituzionali di questi ultimi giorni che cercano di alleviarci il morale annunciando “timidi segnali” di ripresa all’orizzonte.
Intanto, bisogna prendere atto che la domanda degli italiani a tavola, ancorché contratta, è cambiata. E di molto, come lasciano intuire i risultati di una indagine relativa alla spesa delle famiglie per l’acquisto di ortaggi della “quarta gamma“, ovvero quei prodotti “già pronti” al consumo come spinaci, carote, cicorie, broccoletti e molti altri ancora, la cui domanda nei primi nove mesi del 2014 è crollata del 21 per cento.
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Finché la disoccupazione va su i consumi moderni vanno giù

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Noberasco diventa una “case history” di Repubblica

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Per uscire dalla crisi, occorre fare innovazione. Questa, in estrema sintesi, la tesi proposta da un articolo pubblicato nei giorni scorsi sul quotidiano “La Repubblica”, dal titolo: “Ortofrutta anticrisi, la filiera si trasforma e scala l’Europa”. Dopo avere trattato dell’importanza dell’innovazione e avere affrontato il tema della quarta gamma ortofrutticola, si arriva a Noberasco, presa ad esempio per avere “fiutato” il business giusto. “Lo prova il caso di Noberasco – scrive Repubblica ...

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Un gioiello italiano che tanti operatori dovrebbero studiare e prendere ad esempio. Come solito l'integrazione con l'import non può mancare.

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Marchio unico per il made in Italy, lancio all’Expo?

Marchio unico per il made in Italy, lancio all’Expo? | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...Diversi imprenditori privati, tra cui anche io, hanno mandato delle idee - ha spiegato - e il ministero ha ricevuto diversi progetti. Credo che il ministro Maurizio Martina, che è molto bravo e preparato, tirerà fuori un progetto buono e spero che lo presenti a Expo. I marchi come Igp o Dop non vanno eliminati, ma mi immagino qualcosa che vada sopra: io l'ho chiamato "Unico marchio Italia"

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Chi ne controllerebbe la qualità?

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Alma Seges a Fruit Logistica con il nuovo brand sociale e sostenibile: Oggi

Alma Seges a Fruit Logistica con il nuovo brand sociale e sostenibile: Oggi | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Si chiama Oggi il primo brand sociale dell’ortofrutta. Un brand anticrisi che vuole uscire dalla logica della commodificazione. Non un brand premium ma un business model che taglia tutti i costi non necessari per portare ai consumatori frutta e ortaggi freschi di giornata, con una grande attenzione per la sostenibilità. Il nuovo brand sarà presentato in anteprima a Berlino, nello stand da 200 mq di Alma Seges

 

 
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E' un piacere vedere queste positive iniziative coinvolte loro malgrado nella disgrazie delle terre di fuoco.

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Ortoromi cresce ancora: «67 milioni di ricavi nel 2014»

Ortoromi cresce ancora: «67 milioni di ricavi nel 2014» | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
Da oltre 18 anni OrtoRomi, società agricola cooperativa veneta garantisce ai consumatori italiani ed europei la qualità di verdura di produzione nazionale raccolta e lavorata in tempi brevissimi. Terzo player, dopo Bonduelle e Linea Verde nel mondo dei prodotti destinati alla grande e media distribuzione, anche nel 2014 vanta una chiusura in attivo. 
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Controcorrente

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La frutta si acquista di giorno e di notte con il self “Paesi tuoi”

La frutta si acquista di giorno e di notte con il self “Paesi tuoi” | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
Frutta fresca ventiquattro ore su ventiquattro. È questa la nuova sfida lanciata dalla cooperativa Frutti da Favola con il suo stand " Paesi Tuoi" posizionato presso la Polisportiva Corassori, in via Newton.

Un'idea che nasce dal voler utilizzare la tecnologia non solo durante la produzione, ma anche nella vendita del prodotto.
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I consumatori dedicheranno il tempo necessario?

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Melinda, ai soci 140 milioni di euro

Melinda, ai soci 140 milioni di euro | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Il bilancio di previsione 2014-2015 Melinda presentato mercoledì all'assemblea dei delegati, che lo ha approvato, evidenzia una liquidazione complessiva ai soci di 140 milioni di euro, 2 milioni di euro in meno rispetto alla campagna precedente, a fronte di un fatturato complessivo di 244 milioni di euro (da Italiafruit).
Il raccolto è di 421 mila tonnellate, il 24,6% in più.

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Bella realtà

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Eurospin rinnova il format

Eurospin rinnova il format | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
Si dice che la prima impressione abbia grande influenza e, alcune ricerche, la legano addirittura alla sopravvivenza e alla prospettiva evolutiva.

Se così è, Eurospin ha allungato il passo garantendo un’evoluzione prosperosa del suo concept già di successo nel riconoscimento e nelle vendite.

Il suo nuovo format ricalca un po’ quello di Lidl,
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Sempre più efficienza

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Grandine in Sicilia: «Danni per milioni di euro»

Grandine in Sicilia: «Danni per milioni di euro» | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
“Immensi i danni – dice Pappalardo – nella zona Acireale, Giarre, Fiumefreddo, dove oltre alle forti piogge e grandinate c’è stata anche una tromba d’aria che ha abbattuto anche moltissimi alberi. Nel calatino fortissime piogge e su Ramacca la grandinata fa temere conseguenze per la produzione di carciofi. Nella zona di Maletto e comuni limitrofi si sono registrate piogge e nevicate ma il danno maggiore l’ha causato la gelata delle settimane scorse che ha bruciato le fragole”.
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O piccoli il pomodorini o grossi i chicchi di grandine

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SUPERMERCATO24, LA SPESA A DOMICILIO VUOLE SFONDARE IN EUROPA

SUPERMERCATO24, LA SPESA A DOMICILIO VUOLE SFONDARE IN EUROPA | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...Come funziona? Il cliente si collega al sito (www.supermercato24.it), inserisce il codice postale del luogo di residenza, e in base a questo gli compare davanti la lista dei supermercati disponibili. Entra nel preferito e inizia a mettere i prodotti nel suo carrello virtuale. Invia l'ordine e aspetta che il fattorino suoni il campanello. Il guadagno del corriere è dato dall'intero costo della consegna. Supermercato24, invece, incassa dai supermercati una percentuale sulla spesa. Il servizio, finora attivo a Verona, Vicenza, Padova,....

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E' questo il futuro!

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"Nutritevi dei colori della vita" prosegue per un altro triennio

"Nutritevi dei colori della vita" prosegue per un altro triennio | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...A seguire l'intervento di Luca Bianchi (nella foto sopra), capo dipartimento Mipaaf: "I dati che abbiamo in merito alla produzione e all'esportazione – ha detto - mostrano che, nonostante una certa vitalità del mercato, abbiamo ancora un lungo percorso da compiere. Oltre al mercato estero dobbiamo pensare a recuperare le quote perdute sul mercato interno. Questo è il Paese della dieta mediterranea, il Paese dalla terra straordinaria. La sfida è quella di incrementare il consumo di frutta e verdura e, in tal senso, siamo sempre disponibili e ben aperti verso iniziative come questa. Vogliamo veicolare il messaggio della nutrizione consapevole e della produzione sostenibile. Per tutti questi motivi siamo convinti che vada fatto un investimento culturale, il quale siamo certi innescherà meccanismi economici importanti...

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In altri paesi è stato introdotto e pubblicizzato con successo il motto "Five a day", cinque portate la giorno.

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