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Agrumi. Aperta la via per la Cina

Agrumi. Aperta la via per la Cina | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...Dopo l’accordo siglato a Pechino il 28 gennaio dal Ministro delle Salute Beatrice Lorenzin per conto del Mipaaf, per gli agrumi italiani (e l’olio d’oliva) si aprono le vie dell’esportazione in Cina. Un mercato potenzialmente enorme, precluso sino ad ora a causa delle note barriere fitosanitarie, arma spesso usata per precludere l’importazione di prodotti agroalimentari da molti Paesi.

“In particolare è stato siglato un protocollo sui requisiti fitosanitari per l’esportazione di agrumi italiani in Cina – comunica in una nota il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali –  che consentirà l’apertura di questo mercato per i nostri agrumi...

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Speriamo che sia i nostri che i porti cinesi migliorino i loro servizi

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Mele. Gli obiettivi de La Trentina a Fruit Logistica

Mele. Gli obiettivi de La Trentina a Fruit Logistica | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

I risultati ad oggi indicano che stiamo andando nella direzione giusta. La raccolta di quest’anno, infatti, ha registrato un incremento pari al 10% di tonnellate in più rispetto allo scorso anno. Senza contare che tale risultato positivo si inserisce in un quandro europeo negativo con un calo generale del 5%. Un esito di cui siamo orgogliosi che, insieme alla professionalità e all’esperienza dei nostri soci, e al territorio vocato in cui operiamo, ci permette di garantire anche quest’anno il nostro alto standard qualitativo: le mele risultano di buona colorazione, gustose e di pezzatura ottimale...

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Trentino-Alto Adige un bel binomio, da lontano un'immagine unica con una massa critica interessante anche a livello globale

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L'azienda agricola "Nocciole d'Elite" protagonista a Sigep

L'azienda agricola "Nocciole d'Elite" protagonista a Sigep | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...“Sono rimasto molto soddisfatto da Sigep 2016 – racconta Canaparo a mysnack – e per molti versi l’edizione appena passata si è rivelata migliore dell’anno scorso, con diversi contatti professionali. Per quanto riguarda la nostra azienda, l’annata produttiva 2015 ci ha soddisfatto, nonostante la produzione un po’ in calo. Del resto, sono due anni che la produzione di nocciole in Piemonte non è abbondante. Tuttavia nel 2016, se non ci saranno problemi imprevisti, ci attendiamo una decisa ripresa anche in termini quantitativi“...

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Comunicazione e Promozione 

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Arancia Rosaria festeggia i primi 10 anni a Milano

Arancia Rosaria festeggia i primi 10 anni a Milano | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Più di 10 anni fa ci siamo accorti che le arance siciliane non erano molto conosciute. La gente non sapeva cosa comprava e qualcuno addirittura diceva di non conoscere quelle rosse» ricorda Aurelio Pannitteri. Oggi, per fortuna, le cose sono cambiate per un’agrume unico nel suo genere come l’arancia rossa della Piana di Catania. Merito di un microclima particolare –  lo sbalzo termico tra il giorno e la notte, agevolato da quel “frigorifero” naturale che porta il nome di Etna, consente la pigmentazione dell’arancia – ma anche di veri e propri pionieri, come la famiglia Pannitteri, che proprio 10 anni fa decise di dare un nome, Rosaria, all’arancia rossa...

 

 

 

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Un nome che comunica

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150 mila bicchieri Ilip per l'opera Glasswall a Flux Us

150 mila bicchieri Ilip per l'opera Glasswall a Flux Us | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

... Grazie a sofisticate tecnologie, l'opera reagisce in base al movimento e alla presenza del pubblico, colorandosi e risuonando, illuminandosi e offrendo così la possibilità di intervenire realmente sull'installazione, secondo il proprio gesto creativo.

Un progetto fortemente sostenuto da ILIP e che ha trovato nell'arte di Francesca Pasquali una profonda affinità: "Abbiamo subito colto il legame tra il progetto di Francesca, che rappresenta una riflessione sulle potenzialità di trasformazione della materia, e la nostra attività, nella quale la trasformazione della materia è proprio il fulcro principale - ha dichiarato Riccardo Pianesani, legale rappresentante di Ilpa Srl - L'ecosostenibilità è uno dei nostri valori principali...

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Bella idea

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Sigep, Silvia Federica Boldetti è Pastry Queen 2016

Sigep, Silvia Federica Boldetti è Pastry Queen 2016 | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Silvia Federica Boldetti è The Pastry Queen 2016. La pasticcera italiana ha vinto domenica scorsa a SIGEP (in corso fino a mercoledì 27 a Rimini Fiera) il campionato mondiale femminile di pasticceria che si svolge a cadenza biennale. La pasticcera italiana (3522 punti) ha prevalso sulla giapponese Aki Tanimura (3.239), mentre al terzo posto si è classificata la francese Marléene Bachellerie (3.096)...

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Anche i pasticceri e le pasticcere possono valorizzare maggiormente la frutta fresca

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Private Label ed il suo lato oscuro: buona parte della GDO ha problemi a fare massa critica di volumiGDO News

Private Label ed il suo lato oscuro: buona parte della GDO ha problemi a fare massa critica di volumiGDO News | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...La maggior parte delle insegne della DO (quelle insegne che vivono di affiliazione dei Cedi territoriali), hanno seri problemi di volumi di vendita, e quindi di raggiungimento di masse critiche, che l’industria puntualmente lamenta nei tavoli appropriati. Nessuno lo dice alla Fiera Marca, che rappresenta purtroppo l’apoteosi del buonismo, ma una buona parte delle insegne della GDO, pur fatturando il 7-10% del loro fatturato totale con i prodotti a marchio del distributore, hanno seri problemi a rispettare i minimi quantitativi richiesti dall’industria per sviluppare prodotti con il pack del distributore....

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Anche in questo caso le dimensioni aziendali giocano un ruolo decisivo

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Retarder a Fruit Logistica con ozono ed elettrolisi

Retarder a Fruit Logistica con ozono ed elettrolisi | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

....Tra le soluzioni di più recente introduzione, ci sono i sistemi di purificazione dell’aria e dell’acqua negli ambienti di lavorazione e stoccaggio: l’ozono e l’elettrolisi. Per queste innovative tecnologie per la disinfezione degli ambienti e delle acque, Retarder ha creato, assieme ad altri imprenditori del settore, una società ad hoc, la Techno3. L’ozono consente di ridurre notevolmente l’impatto di funghi, batteri, muffe e lieviti e di conseguenza incrementa la shelf-life di frutta e ortaggi senza lasciare alcun residuo...

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Sulla scia dei temi trattati anche a EXPO2015

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Aldi, frutta secca alle casse anche in Usa

Aldi, frutta secca alle casse anche in Usa | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

La “crociata” contro lo junk food prosegue per Aldi anche negli Stati Uniti. La catena tedesca della grande distribuzione ha infatti intrapreso dall’inizio di quest’anno un processo di eliminazione di snack e dolciumi dalla zona delle casse, per sostituirli con prodotti più salutari quali noci, frutta secca e barrette di cereali.

L’iniziativa, che si completerà entro l’anno in corso, riguarda 1.500 punti vendita....

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Con l'onda salutistica finalmente di moda cose buone per il fisico

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Sui volantini MD le ricette di Gennaro Esposito

Sui volantini MD le ricette di Gennaro Esposito | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...L’imprenditore Patrizio Podini, a capo del secondo player dei discount in Italia (quota di mercato del 15%), nei giorni scorsi ha annunciato il cambio di ragione sociale – dalla vecchia Lillo Spa e MD Spa – e la progressiva unificazione di tutte le insegne del Gruppo, da LD a solo MD. Un gruppo molto dinamico, che sta completamente ristrutturando in tutta Italia il layout dei suoi punti vendita, con particolare focus su freschi e freschissimi, ortofrutta in primis.

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Purtroppo gli chef non sempre valorizzano la frutta

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Mela Val Venosta. Gli obiettivi a Fruit Logistica 2016

Mela Val Venosta. Gli obiettivi a Fruit Logistica 2016 | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...Mela Val Venosta, tra i primi produttori di mele in Italia a produzione integrata e biologica, quest’anno tra le varietà classiche presenterà Golden Delicious, Red Delicious, Gala e Pinova. “Quest’ultima svolge un ruolo interessante perché è la nostra mela bicolore da un sapore dolciastro-asprigno ed un aroma inconfondibile. Pinova è una varietà sulla quale puntiamo molto” afferma il direttore...

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La Val Venosta  ha un microclima fantastico per le mele

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Gelato, bilancio positivo nel 2015

Gelato, bilancio positivo nel 2015 | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

... I dati di preconsuntivo indicano nell’8% l’aumento dei consumi rispetto al 2014, anno peraltro compromesso da un’estate più fredda e piovosa. Dati ancora più elevati per quanto riguarda l’area del Centro-Sud Italia, dove le vendite sono aumentate di oltre il 20%. Questo porta a un fatturato stimato in oltre 2,5 miliardi di euro, con una media di 4 italiani su 10 che mangiano regolarmente gelato durante la stagione estiva, mentre sono in crescita tendenziale anche i consumi durante tutto l’arco dell’anno...

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Anche nel gelato c'è tanta frutta

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Carrefour. Supermercati sempre più digitali

Carrefour. Supermercati sempre più digitali | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Il supermercato del futuro è sempre più vicino. Un tema ormai sempre più attuale quello dell’innovazione digitale nei punti vendita della grande distribuzione, che certamente ha avuto come esempio più lampante il recente Future Food District di Coop durante l’Expo di Milano con il cosiddetto “Supermercato del Futuro”, le cui prime applicazioni sono peraltro diventate realtà proprio alla fine dell’anno appena terminato in Toscana (Unicoop Valdicicena Valdera a Peccioli).

Ma anche altre insegne non sono immobili da questo punto di vista...

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Il temuto arrivo di Amazon spinge tutti all'azione digitale

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GF Group. Paolo Prudenziati nuovo AD

GF Group. Paolo Prudenziati nuovo AD | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Un curriculum di peso nel mondo dell’ortofrutta, con un’esperienza sia a livello italiano che internazionale. Paolo Prudenziati assume la carica di amministratore delegato di Gf Group dopo 26 anni di militanza all’interno di una delle aziende multinazionali più note al mondo, vale a dire Chiquita....

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Per lui una bella palestra con enormi potenzialità

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Radicchio di Chioggia Igp alla prova di MasterChef

Radicchio di Chioggia Igp alla prova di MasterChef | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Ci sarà anche il radicchio di Chioggia Igp tra i prodotti utilizzati nelle cucine di MasterChef Italia 5. Nella puntata di giovedì 28 gennaio, infatti, durante la prova in esterna- su una motonave in navigazione sul Po nei pressi di Guastalla – gli aspiranti MasterChef avranno a disposizione anche il radicchio di Chioggia Igp nella preparazione dei piatti che verranno giudicati da Cracco, Barbieri, Bastianich e Cannavacciolo.

Protagonisti della puntata saranno i prodotti tipici del territorio che si sviluppa lungo il fiume Po...

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Il più blasonato fra gli ortaggi

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Piana del Sele, la capitale della IV gamma

Piana del Sele, la capitale della IV gamma | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...La Ortobell di Tino Bellina, che nel 2000 passa la mano al colosso francese Bonduelle, piuttosto che La Linea Verde, alcuni dei nomi delle realtà del settore citate nell’articolo, così come aziende probabilmente meno note al grande pubblico, ma che rivestono un ruolo di primo piano nella Piana del Sele. A partire dall’azienda agricola Punzi (protagonista del progetto nazionale di Bonduelle “dal campo alla busta in 24 ore”) o Rago Società Cooperativa Agricola, che sarà presente alla prossima edizione di Fruit Logistica a Berlino (Hall 4.2 A-06).

«Il 50% della nostra produzione è rivolta all’export – afferma nell’articolo il proprietario Rosario Rago – portiamo i nostri prodotti nel Nord Europa, est Europa, Emirati Arabi, una crescita di esportazione molto più incisiva rispetto al mercato italiano...

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Il tutto in pochi anni

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Tesco. Pagamenti in ritardo ai fornitori, alt del GCA

Tesco. Pagamenti in ritardo ai fornitori, alt del GCA | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...Il Groceries Code Adjudicator (GCA), organo che regola e vigila sui rapporti tra retailer e i loro fornitori, dopo un’approfondita indagine (qui il report di 60 pagine) che ha preso in esame un periodo di poco più di un anno e mezzo (dal 25 giugno del 2013 al 5 febbraio del 2015) ha dichiarato che Tesco ha “irragionevolmente ritardato i pagamenti ai propri fornitori, spesso per lunghi periodi di tempo”, violando così il cosiddetto “Groceries Supply Code of Practice (the Code)”, il codice che regola i rapporti tra distributori e fornitori. L’indagine da parte del Groceries Code Adjudicator è iniziata nel settembre del 2014...

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TESCO ha filiali  in molti paesi del mondo ed ha iniziato a prendere le loro cattive abitudini.

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La frutta secca “consigliata” dal Corriere

La frutta secca “consigliata” dal Corriere | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

“Non mancano mai sulla tavola di Natale – spiega il quotidiano – ma sarebbe bene ricordarsi anche tutti gli altri giorni di noci, mandorle, pinoli e arachidi le quali, pur essendo legumi, offrono benefici simili a quelli della frutta oleosa”.

Lo studio pubblicato su Jama International Medicine ha coinvolto più di 200.000 adulti, degli Stati Uniti del Sud e di Shangai, seguiti da un minino di 5 a un massimo di 12 anni...

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Mysnack lo fa tutti i giorni

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Gruppo Turatti. A Fruit Logistica le novità 2016

Gruppo Turatti. A Fruit Logistica le novità 2016 | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
Un grande focus sui mercati internazionali, impianti installati in tutto il mondo, una grande espansione in Nord America, Europa e in Asia, in particolare in Giappone. Il Gruppo Turatti sarà uno dei protagonisti del nutrito gruppo di espositori italiani presenti alla prossima edizione di Fruit Logistica a Berlino dal 3 al 5 febbraio (Padiglione 3.1, Stand C-10).

L’azienda di Cavarzere (Venezia) è composta da quattro divisioni: Food Processing, Food Service per le piccole realtà produttive, Automation e Dionysus.
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La fiera Fruit Logistica di Berlino è il massimo per una ditta così internazionalizzata ma gli USA sono sempre piuttosto defilati

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Nocciola, a Castellero i corsi di Coldiretti

Nocciola, a Castellero i corsi di Coldiretti | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...Il 18 febbraio, a partire dalle 15 sempre presso il salone della Pro Loco, si svolgerà invece un primo incontro di formazione mirato a chi vuole intraprendere la coltivazione del nocciolo, a sostegno del rinnovato interesse che attualmente gravita attorno a questa coltura e alla richiesta di conoscenze tecniche e produttive....

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Un corso di aggiornamento professionale per i corilicoltori.


 

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Supermercati U2. Anche le mele Leni’s in avancassa | Myfruit

Supermercati U2. Anche le mele Leni’s in avancassa | Myfruit | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...Dopo frutta secca e macedonie vicino alle casse, ora si passa anche alle mele di IV gamma a marchio Leni’s, marchio dell’azienda altoatesina Vog Products (sono stati inserite anche le mousse, sempre a marchio Leni’s). L’insegna del gruppo Unes, quindi, continua a percorrere questa strada, relegando i dolciumi nell’apposita corsia e puntando decisa sui temi del benessere e del salutismo, in una posizione, quella delle avancasse, molto strategica...

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Perché il succo di mela in Italia è ancora poco conosciuto?

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Mele biodinamiche. Partnership Apofruit e Bio Meran

Mele biodinamiche. Partnership Apofruit e Bio Meran | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...A partire dal 1° gennaio 2016 è diventata operativa la partnership tra Apofruit, tra le più importanti OP in Italia nel settore ortofrutticolo, e Bio Meran, cooperativa altoatesina nata tre anni fa alla quale aderiscono 20 soci che operano su una superficie di circa 90 ettari.

“In virtù dell’accordo tra le due strutture la cooperativa Bio Meran assume il riconoscimento di filiale di OP diventando così il braccio commerciale di riferimento per la valorizzazione delle produzioni di mele certificate Demeter – si legge in una nota -...

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Apofruit completa la gamma

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Italmercati. A Fruit Logistica debutto internazionale

Italmercati. A Fruit Logistica debutto internazionale | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
Per fare il punto della situazione, a circa un anno dalla sua nascita, Italmercati ha deciso di organizzare un incontro con i rappresentanti dei Mercati a livello internazionale, nonché con organizzazioni e stampa sia italiana che estera di settore, al prossimo Fruit Logistica di Berlino (3-5 febbraio 2016).

Un debutto, per Italmercati, a livello internazionale, fondamentale per una Rete di Imprese della quale fanno parte i principali Mercati italiani: Roma, Milano, Torino, Verona, Firenze, Bologna e Napoli,
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Una forza nuova con idee nuove

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Italien: Mirco Zanelli ist neuer kaufmännischer Direktor bei Apofruit

Italien: Mirco Zanelli ist neuer kaufmännischer Direktor bei Apofruit | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...Ich danke den Vorsitzenden für die übertragene Verantwortung und das Vertrauen, das sie mir entgegenbringen und werde mich in erster Linie dafür engagieren, die von meinen Vorgängern begangenen Wege weiterzuverfolgen. Wichtig sind mir die Entwicklung der Markenpolitik und die Internationalisierung mit besonderem Augenmerk auf die arabischen Länder und den Fernen Osten“, sagte Zanelli....

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Oltre ai ringraziamenti Zanelli mette l'accento sulla politica di marca e l'internazionalisazione

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