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myfruit - frutta e verdura
il meglio dalla rete, fresco ogni giorno
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Brochure mercatino 2014

Mercatino del Gusto

"Il bello del futuro è che arriva una giorno alla volta"

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Dov'è la frutta?

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Ortofrutta nelle casse della GDO? Si ma con difficoltà ...dovrebbe intervenire lo Stato

Ortofrutta nelle casse della GDO? Si ma con difficoltà ...dovrebbe intervenire lo Stato | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Ortofrutta alle casse dei supermercati? Per il 58,7% dei nostri lettori è una buona idea che però difficilmente scalzerà il monopolio di dolciumi e snack, fortemente radicati per motivi di margini, listing fee e impulsività d'acquisto, come vedremo nel prossimo capitolo.

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Emozioni si creano anche con il fumo ma i produttori avrebbero bisogno dell'arrosto.

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Con Fruit Gourmet Expo, Veronafiere punta sulla qualità

Con Fruit Gourmet Expo, Veronafiere punta sulla qualità | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere "abbiamo valutato di proporre al mercato una iniziativa fortemente innovativa e  originale, un format che sappia  valorizzare in chiave gourmet la frutta e la verdura di qualità e creare un punto d’incontro internazionale tra la produzione ortofrutticola d’eccellenza e la cucina d’autore. 

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Si capisce che ormai la macchina è in pieno movimento, tutto procede come previsto, senza sorprese ne ritardi.

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VERONAMERCATO: ACCORDO DEFINITIVO SULLA DIREZIONE

VERONAMERCATO: ACCORDO DEFINITIVO  SULLA DIREZIONE | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Il consiglio di amministrazione di Veronamercato SpA ha approvato questa mattina l'accordo sulla Direzione. Passano a un nuovo Direttore di Mercato, che sarà nominato in tempi strettissimi, le funzioni operative di gestione e controllo delle attività commerciali con i servizi connessi. Il nuovo direttore risponderà direttamente al consiglio di amministrazione.

 

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FOCUS: Alla Direzione Generale è confermato il direttore generale in carica, Paolo Merci, che oltre alle funzioni amministrative svilupperà progetti in relazione a nuove prospettive che si possano aprire per Veronamercato SpA

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Fruit producers protest in Rome

Fruit producers protest in Rome | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
Italian growers come together to demand support from national and European authorities following dramatic dip in prices
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Le proteste romane dei frutticoltori di AGRINSIEME finiscono anche sulla stampa estera!

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Veronamercato, grossisti inviperiti dopo l'ennesimo rinvio

Veronamercato, grossisti inviperiti dopo l'ennesimo rinvio | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

... perché nel Consiglio di lunedì, dopo tre ore e passa di “cinema”, è arrivata la telefonata del sindaco Flavio Tosi che, dieci secondi prima che si alzassero le mani per decidere la posizione del direttore Paolo Merci, lo ha salvato chiedendo e ottenendo dal presidente Erminia Perbellini di fermare tutto...

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Sarebbe interessante conoscere le ragioni di un tecnico valido come Paolo Merci.

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Mondo Bio, balzo in avanti nel 2013. Bene anche frutta e verdura

Mondo Bio, balzo in avanti nel 2013. Bene anche frutta e verdura | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...Per quanto riguarda l’universo della frutta e verdura, gli ettari dedicati agli ortaggi (nella voce sono comprese le fragole e i funghi coltivati), tra superfici in conversione e già certificate, nel 2013 sono stati 22.288 (nel 2012 erano 21.336), mentre quelli dedicati alla frutta fanno segnare un passo avanti più sostanzioso rispetto al 2012, passando da 23.033 a 33.540...

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I consumi di ortofrutta biologica progrediscono molto più all'estero che non in Italia. E' infatti l'export a trainare il settore.

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Estate, la crisi non va in ferie profondo rosso per la Gdo Marco Frojo

Estate, la crisi non va in ferie  profondo rosso per la Gdo  Marco Frojo | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

 Secondo i dati raccolti da Nielsen, nella settimana dal 14 al 20 luglio, a livello nazionale il calo è stato del 3,14% e il rosso da inizio ha superato la soglia dell'1,5% (per la precisione -1,52%).

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Ma cambiano anche le abitudini d'acquisto...

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Novellara: cocomero da 123 kg a Miss Anguria

Novellara: cocomero da 123 kg a Miss Anguria | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

NOVELLARA (Reggio Emilia) - Anche quest'anno l'edizione di Miss Anguria, andata in scena ieri in piazza a Novellara, ha registrato il pienone di pubblico. Il cocomero vincitore dell'evento ha superato, ancora una volta, i 120kg fermando la bilancia a quota 123....

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Ho scoperto durante le ferie al mare l'anguria come frutto fornitore di massimo piacere con minor impatto sullo stomaco: Ottimo dopo un pasto ricco di grassi e zuccheri!

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Commercio e rivitalizzazione del centro storico: le proposte di Filcams/Cgil al Sindaco di Modena

Commercio e rivitalizzazione del centro storico: le proposte di Filcams/Cgil al Sindaco di Modena | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Sembra incredibile che il dibattito sul centro storico, dopo essersi avvitato sulle regole dell’Unesco per piazza Grande, si appenda al “piano sosta” del Comune di Modena ponendo al centro delle proposte l’adeguamento delle attività alle “fasce free” dello stesso.
Ogni argomento sembra utile pur di non affrontare i reali problemi che fanno languire la ripresa del commercio nel cuore di Modena....

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Non è un problema solo a Modena...

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Verona, rubano dal supermercato e minacciano con un coltello vigilante e direttore per scappare

Verona, rubano dal supermercato e minacciano con un coltello vigilante e direttore per scappare | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
Fuga durata pochi minuti per due 20enni già conosciuti per le loro scorribande in città. Vengono scoperti con la borsa piena di merce non pagata e minacciano i dipendenti. Seguiti e segnalati alla polizia. Sono in carcere
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I furti nei supermercati sono sempre esistiti ma in questo periodo mi sembrano in aumento Che ne pensate?

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Coltivare okra a Bologna: il progetto di due universitari

Coltivare okra a Bologna: il progetto di due universitari | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Stare al passo con i tempi significa anche confrontarsi con culture e cucine che da diversi anni convivono con la nostra più classica "Dieta Mediterranea".

È quello che hanno pensato due studenti dell'Università di Bologna, Nicolò Moruzzi eSteven Uthayakumar, che circa due mesi fa hanno dato vita al progetto di coltivazione del gombo, comunemente noto come okra, un ortaggio che trova la sua origine nell'Africa tropicale. In Italia il suo consumo è limitato principalmente alle comunità di immigrati.


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Alla ricerca dell'innovazione anche qui

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Fratelli Orsero. Degustazioni di ananas e banane negli Iper Carrefour

Fratelli Orsero. Degustazioni di ananas e banane negli Iper Carrefour | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...Frutta fresca tagliata al momento da promoter che forniranno ai clienti vaschette per consumare uno snack a base di ananas e banane. È l’iniziativa, dal titolo “Festa del Fresco”, ideata da Fratelli Orsero - marchio di GF Group commercializzato da Simba SpA - che si terrà dall’1 al 3 agosto presso alcuni punti vendita Iper Carrefour dislocati in tutta Italia....

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...raccogliere ananas già dolci e maturi e spedire a temperatura controllata fino ad arrivare in 14 giorni nei punti vendita italiani.

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Contante nei mercati all’ingrosso. Guala (Fedagromercati) incontra Olivero (Ministero)

Contante nei mercati all’ingrosso. Guala (Fedagromercati) incontra Olivero (Ministero) | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

C’è soddisfazione da parte di Ottavio Guala, presidente diFedagromercati, sul tema del limite dei mille euro nell’utilizzo del contante nei Mercati e nei Centro Agroalimentari italiani (il DL Competitività ha aggiornato i limiti per il settore del turismo e dei negozi al dettaglio), dopo l’incontro avvenuto in Senato mercoledì 30 luglio con il viceministro all'Agricoltura Andrea Olivero...

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Ogni controllo in più significa un lembo di libertà d'impresa in meno.

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Waitrose seleziona l'azienda pugliese Badessa (Gruppo Di Donna) come impresa di riferimento per biodiversita' e sostenibilita'

Waitrose seleziona l'azienda pugliese Badessa (Gruppo Di Donna) come impresa di riferimento per biodiversita' e sostenibilita' | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

La catena britannica di supermercati Waitrose ha selezionato l'azienda agraria Badessa in agro di Brindisi, di proprietà del gruppo Di Donna, come modello d'impresa agricola "Demonstration Farm" per la categoria Biodiversità

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I supermercati inglesi confermano di essere attenti alle nuove esigenze dei consumatori e premiano le aziende che si attrezzano.

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Riportiamo la frutta estiva nei ristoranti

Riportiamo la frutta estiva nei ristoranti | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Due giorni fa a Cesenatico c’era un bellissimo mercatino della frutta e si vedeva che erano tutti produttori romagnoli. Pesche sode che mostravano orgogliose il cartello ‘no frigorifero’, albicocche che mettevano in bella mostra la loro dimensione e il loro cromatismo prefetto

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La mia esperienza è che non mancano le pesche nei ristoranti ma spesso sono immature e pertanto immangiabili!

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Avocado: 10 buoni motivi per mangiarlo

Avocado: 10 buoni motivi per mangiarlo | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Recenti ricerche hanno evidenziato il notevole valore nutrizionale e salutistico di alcuni alimenti grassi. Oggi infatti è ben noto infatti che certi alimenti grassi fanno bene non solo al nostro corpo, ma anche alla nostra mente poiché svolgono un ruolo determinante per determinati certi processi fisiologici.

Ed ecco allora 10 buoni motivi per consumare l'avocado:

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Consiglio aggiungere solo sale ed un buon aceto balsamico.

 

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Nokia Lumia 930 a Londra si ricarica con Mele e Patate

Nokia Lumia 930 a Londra si ricarica con Mele e Patate | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
Nokia Lumia 930 a Londra si ricarica con Mele e Patate. Esperimento curioso ed interessante quello realizzato dall’artista Caleb Charland che a Londra è riuscito a ricaricare un Nokia Lumia 930 servendosi solamente di ... Articolo inserito nella categoria Nokia.
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Forse non hanno ancora calcolato bene i costi di questo tipo di energia!

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Pere: il Ministero della Salute dice ancora no ai prodotti anti-riscaldo

Pere: il Ministero della Salute dice ancora no ai prodotti anti-riscaldo | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

...L'autorizzazione all'utilizzo di prodotti tradizionali anti-riscaldo delle pere in post-raccolta - si legge nella comunicazione ufficiale della Direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione (Ufficio VII Prodotti fitosanitari) del MinSal - è statarigettata in quanto, rispetto al parere del giugno 2012, non vi sono nuovi elementi tali da consentire la valutazione del rischio per il consumatore.

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Buone notizie per il consumatore, pessime per chi deve gestire il prodotto dopo la raccolta fino all'esposizione sugli scaffali.

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I Vivai Molari sbarcano negli Usa

I Vivai Molari sbarcano negli Usa | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
L'azienda cesenate ha recententemente introdotto nuovi lamponi nel mercato del Nord America
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E' uno dei frutti più gustosi ma solo da pochi anni ha ottenuto la giusta attenzione da parte degli addetti ai lavori.

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Alle Terme sensoriali di Chianciano un percorso dedicato al gusto

Alle Terme sensoriali di Chianciano un percorso dedicato al gusto | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Dal 3 agosto, presso le Terme Sensoriali di Chianciano, prenderà avvio il “Percorso Sensoriale del Gusto”. Si tratta di un percorso salutare dove la leggerezza del piatto non andrà a discapito della bontà. Per ottenere questo esito, oltre alla scelta accurata di alimenti sani, gli chef utilizzano tutti i sensi: vista, tatto, udito, olfatto e gusto.

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Una volta bastava la fame...

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BIOLOGICO, BOOM DEI CONSUMI: +17% NEI PRIMI 5 MESI DEL 2014

BIOLOGICO, BOOM DEI CONSUMI: +17% NEI PRIMI 5 MESI DEL 2014 | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

Se il mercato dell'ortofrutta convenzionale arranca, non si può dire altrettanto del biologico. Secondo gli ultimi dati del rapporto "Bio in cifre 2014" elaborato dal Sinab, Sistema d'informazione nazionale sull'agricoltura biologica, e da Ismea, nei primi cinque mesi del 2014 i consumi nel mercato italiano del biologico sono cresciuti del 17,3% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente...

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Andrea Olivero, viceministro con delega all'agricoltura: "mentre il trend dei consumi alimentari decresce, la domanda del bio risulta in totale controtendenza."

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L'albero che produce 40 diversi tipi di frutta

L'albero che produce 40 diversi tipi di frutta | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it
Quest'albero, chiamato Tree of 40 Fruit sembra una pianta come tante per gran parte dell'anno. Ma quando arriva la primavera, i suoi rami si caricano di fiori di tanti colori: bianchi, rosa, rossi o viola, a seconda della zona dell'albero in cui si trovano. Nei mesi estivi, quando i fiori diventano...)
myfruit's insight:

E' opera di un abile fotoshoper?

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CAR ROMA, PERIODO CLOU PER LE PRODUZIONI LOCALI

CAR ROMA, PERIODO CLOU PER LE PRODUZIONI LOCALI | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

L’andamento negli ultimi giorni del Mercato Ortofrutticolo del Centro Agroalimentare Roma, è stato caratterizzato da un’attività media, con prezzi generalmente stabili e lievi cali soprattutto per albicocche, nettarine e pesche. Per quanto riguarda il settore degli agrumi, è risultata una sostanziale stabilità dei prezzi.

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Non sapevo di arance raccolte in Sicilia alla fine di luglio...

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CANADA: savvy fresh food shoppers are no longer just looking to pay the lowest prices

CANADA:  savvy fresh food shoppers are no longer just looking to pay the lowest prices | myfruit - frutta e verdura | Scoop.it

CANADA. The head of Loblaw Companies, the country's largest supermarket chain, said Thursday that savvy shoppers are no longer just looking to pay the lowest prices they can for food....

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Ottime notizie per produttori ed esportatori che non ce la fanno più con i prezzi che ricevono dai dettaglianti italiani.

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