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Questions de développement ...
Le développement rural en question, là-bas et ici; une veille de SOS Faim
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En Ukraine, la crise de liquidité plane sur les cultures de céréales

En Ukraine, la crise de liquidité plane sur les cultures de céréales | Questions de développement ... | Scoop.it


Les producteurs rencontrent des difficultés pour financer leurs opérations. Certains négociants craignent une baisse des semis de printemps.

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Céréales : l'année 2014 se présente bien

La production céréalière mondiale a battu un record en 2013. Les premières perspectives pour 2014 sont « favorables », estime la FAO.   

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Les bonnes récoltes font baisser les prix alimentaires mondiaux

Les bonnes récoltes font baisser les prix alimentaires mondiaux | Questions de développement ... | Scoop.it

En 2013, les récoltes de céréales se présentent bien. La production de blé, récoltée en ce moment en France, est bonne et les conditions météo de l’année suggèrent des récoltes de soja et de maïs satisfaisantes. Une bonne nouvelle pour les consommateurs, puisque les prix baissent légèrement, mais pas forcément pour les agriculteurs. « La récolte est bonne, mais les prix sont bas ».

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Le changement climatique transforme en casino le marché des céréales

Le changement climatique transforme en casino le marché des céréales | Questions de développement ... | Scoop.it

L'agriculture a de tous temps été soumise aux caprices de la météo. Mais le réchauffement climatique et sa cohorte d'incidents extrêmes contribue à transformer le marché des céréales, désormais largement globalisé, en un investissement très spéculatif.

JJ Grodent's insight:

... ainsi les 2 dernières campagnes d'information/mobilisation de SOS Faim sont-elles en ligne ... malheureusement ...

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Le marché des céréales reste incertain

La fièvre est retombée sur le marché des céréales, mais les prix restent élevés et la situation, déjà tendue pour 2013, à la merci du moindre aléa climatique.
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Les marchés céréaliers sous pression dans un contexte de forte réduction des stocks de maïs

Les marchés céréaliers sous pression dans un contexte de forte réduction des stocks de maïs | Questions de développement ... | Scoop.it

La situation des marchés céréaliers, blé et maïs en tête, reste critique, selon le rapport dressé par le département de l'Agriculture américain. Le spectre d'une crise alimentaire majeure persiste, même si, à court terme, les tensions sur les prix se sont un peu calmées.

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Prix des céréales : France et États-Unis prêts à intervenir

Prix des céréales : France et États-Unis prêts à intervenir | Questions de développement ... | Scoop.it
Alors que les cours des céréales et du soja s'envolent en raison d'une sécheresse américaine historique, la France et les États-Unis se sont dits prêts à agir.
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Conséquence de la sécheresse, les cours des céréales flambent

Conséquence de la sécheresse, les cours des céréales flambent | Questions de développement ... | Scoop.it

Après plusieurs mois d'accalmie sur les marchés, les céréales européennes repartent à la hausse, atteignant des plus hauts depuis plus d'un an, à la suite de la publication de chiffres de production révisés par le département américain de l'agriculture (USDA), notamment pour le maïs.

 ... Mais ce ne seront pas les producteurs qui en profiteront ... pour la pluspart, ils ont vendu leur récolte il y a quelques mois ...

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Evolutions des marchés céréaliers ouest-africains

Evolutions des marchés céréaliers ouest-africains | Questions de développement ... | Scoop.it

Le marché céréalier ouest-africain est à la fois mal connu et objet de transformations majeures et rapides. Deux idées construites il y a plusieurs décennies continuent de structurer analyse et raisonnement :
 La première porte sur la dépendance croissante de la région à l’égard des importations.
 La seconde laisse à croire que les céréales produites localement sont principalement auto-consommées et que seuls 10 à 15 % de la production – soit tout de même 6 à 9 millions de tonnes à l’échelle de l’Afrique de l’Ouest ! – seraient mis en marché.

Ces deux idées méritent d’être sérieusement revisitées à la lumière des connaissances récentes.

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Sénégal: Du "pain composé" pour réduire la consommation de blé

Sénégal: Du "pain composé" pour réduire la consommation de blé | Questions de développement ... | Scoop.it

Ces nouveaux types de pain ont été mis au point pour réduire la dépendance en matière d'importation de blé et favoriser une meilleure nutrition. Le pain composé est fabriqué avec des produits locaux incorporés au blé, à un taux variant entre 5 et 15%. Des tests concluants ont été organisés en 2012, avec des boulangers qui fabriquaient du pain avec 15% de produits locaux tels que le mil, le maïs, le manioc et le niébé.

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Agriculture : la France doit produire mieux pour nourrir plus de monde

Agriculture : la France doit produire mieux pour nourrir plus de monde | Questions de développement ... | Scoop.it

En France, la résilience des terres agricoles est mise en cause quand on produit du maïs des décennies durant sur les mêmes parcelles, même quand les rendements demeurent élevés. Cette résilience est également mise en cause dans toutes les zones céréalières dépourvues d'élevage et donc du fertilisant naturel qu'est le fumier obtenu par la fermentation des déjections animales mélangées à de la paille.

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Le marché des céréales stabilisé à la merci du moindre aéla climatique en 2013

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Les marchés des céréales restent tendus pour 2013, à la merci du moindre aléa climatique, ce que l'on appelle le "weather market". Explications en vidéo de Patrice Gollier, directeur général d'InVivo, premier groupe coopératif agricole français.

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Des stocks proches de la faim

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Cinq ans après les émeutes de la faim de 2008, la planète s’achemine-t-elle vers un remake en 2013 ? Alors que le Comité de sécurité alimentaire s’est réuni à Rome la semaine dernière, de nombreux faisceaux convergent en faveur d’une crise alimentaire majeure l’année prochaine. Pour trois raisons au moins : certains stocks de céréales sont au plus bas, les conditions climatiques restent aléatoires et la spéculation sur les matières premières agricoles continue de déstabiliser les marchés.

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Crise mondiale des céréales: la RDC compte augmenter sa production agricole

Crise mondiale des céréales: la RDC compte augmenter sa production agricole | Questions de développement ... | Scoop.it

Le gouvernement de la RDC veut augmenter sa production agricole pour faire face à la crise qui sévit dans le marché mondial avec la restriction des Etats-Unis dans l’exportation des céréales.

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Envolée des cours des céréales : la nécessaire régulation des marchés et l'indispensable dégressivité des aides !

Envolée des cours des céréales : la nécessaire régulation des marchés et l'indispensable dégressivité des aides ! | Questions de développement ... | Scoop.it

Depuis quelques semaines, le cours des céréales s'envole et a atteint jusqu'à 240 € la tonne pour le blé tendre. Les populations démunies se demandent si elles pourront se nourrir, les éleveurs se demandent si leurs bêtes vont survivre, les paysans ne connaissent plus une année sans être soumis aux fluctuations des marchés et vivent dans des situations de court-terme perpétuelles.

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Des céréales pour nourrir le monde

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Source majeure d’alimentation pour une grande partie de l’humanité, les céréales étaient au coeur de la crise alimentaire en 2008. Elles sont de nouveau en première ligne. Aujourd’hui, les changements de modes de consommation des pays émergents, ainsi que la demande artificielle en agrocarburants, accentuent les problèmes liés à l’offre de céréales.

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