Questions de développement ...
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Le développement rural en question, là-bas et ici; une veille de SOS Faim
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Au Burkina Faso, Mali et Sénégal : Les éleveurs s’affirment sur la scène politique

Au Burkina Faso, Mali et Sénégal : Les éleveurs s’affirment sur la scène politique | Questions de développement ... | Scoop.it

Via Cedric Garnier
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Des laits vraiment solidaires ?

Des laits vraiment solidaires ? | Questions de développement ... | Scoop.it

Depuis la crise cet été, liée à la chute des prix du lait, les bouteilles dites « équitables » se multiplient dans les rayons. Nous avons voulu savoir lesquelles bénéficient le plus aux éleveurs.


Via Cedric Garnier
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Cedric Garnier's curator insight, January 30, 2:42 AM
Si le cahier des charges diffère selon les enseignes (alimentation, bien-être animal, pâturage, territoire de collecte du lait...), tous ces laits ont un point commun : ils mettent en avant la production made in France et une meilleure rémunération des éleveurs.
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Les éleveurs américains fortement pénalisés par la hausse des cours des aliments fourragers

Aux États-Unis, le sud des grandes plaines est connu pour être une grande région d’élevage, qui représente ainsi près de 25% de l'élevage total américain. Cette région est victime cette année d’une importante sécheresse qui pénalise fortement les éleveurs.Ces derniers sont en effet dans l’incapacité de nourrir leur bétail comme il se doit.

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France : Situation alarmante pour les producteurs laitiers

France : Situation alarmante pour les producteurs laitiers | Questions de développement ... | Scoop.it

La crise impacte fortement les résultats comptables du second semestre. Le revenu moyen s’effondre en fin d’année. Le prix du lait est loin de couvrir le point d’équilibre et les trésoreries se creusent après deux ans de crise. La situation est alarmante car le prix du lait annoncé pour 2017 reste trop bas.


Via Cedric Garnier
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Que nous réserve la production laitière néo-zélandaise pour les cinq prochaines années ?

Que nous réserve la production laitière néo-zélandaise pour les cinq prochaines années ? | Questions de développement ... | Scoop.it

La Nouvelle-Zélande a connu une vague de croissance de la production laitière au cours des deux dernières décennies : + 4,1% par an de volume et +2,7% du troupeau.

Plus récemment, cependant, En réponse à une baisse soutenue des prix du lait, les producteurs ont dû réduire les coûts et reporter l'investissement afin de faire baisser les prix du seuil d'équilibre. Pour la saison terminée le 31 mai 2016, la production a baissé de 1,5% et la saison actuelle (au 31 mai 2017) devrait très probablement suivre une tendance à la baisse.

La Rabobank s'attend à ce que les cinq prochaines années produisent des taux beaucoup plus lents de croissance jusqu'à 2022, en comparaison à la flambée au cours des deux dernières décennies. Les réglementations environnementales se resserrent et la production laitière sera limitée par la simple disponibilité des ressources: terres, eau et main-d'œuvre.

Nous assistons au début d'une ère nouvelle : La croissance future viendra de l'augmentation de la productivité à la ferme, plutôt que de l'accroissement du nombre de vaches dans le troupeau national, au fur et à mesure que l'industrie continuera d'évoluer.


Via Cedric Garnier
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