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Rescooped by Marie Spillemaecker from De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire)
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Auchan va ouvrir une plateforme de dégroupage de fruits et légumes en Lot-et-Garonne

Auchan va ouvrir une plateforme de dégroupage de fruits et légumes en Lot-et-Garonne | projet DA | Scoop.it
Le groupe Scofel, qui appartient à Auchan, va implanter une plate-forme logistique à Samazan, dans une région où les cultures fruitières et maraîchères sont nombreuses. Un investissement de 8 millions d’euros.

C’est acté : en août prochain, la Scofel, Société de commercialisation de fruits et légumes du groupe Auchan, inaugurera une plate-forme logistique de 9600 m⊃2; en Lot-et-Garonne, sur la commune de Samazan, précisément, à côté de Marmande. Les travaux de ce projet de 8 millions d’euros en tout débutent en décembre, annonce le quotidien Sud Ouest.

Distribution vers les magasins ou d'autres plateformes

Cette plate-forme logistique servira de site de «groupage-dégroupage», pour une distribution vers les magasins Auchan, à raison de 42 000 tonnes de produits par an, ou vers des plates-formes du groupe (50 000 tonnes par an). Elle fonctionnera 6 jours sur 7 et emploiera une quarantaine de personnes


Via Paul-Jean Ricolfi
Marie Spillemaecker's insight:

Concurrence possible si volonté d'extension ou augmentation des prix de légumes provenant de cette région

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La deuxième vie des fruits et légumes de Rungis

La deuxième vie des fruits et légumes de Rungis | projet DA | Scoop.it
Conjuguer lutte contre le gaspillage et insertion professionnelle : c’est le pari du Potager de Marianne, qui récupère...
Marie Spillemaecker's insight:

Participation pour utilisation des F&L invendables

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Vers une nouvelle politique européenne de promotion des produits agricoles et agroalimentaires - Europa

Vers une nouvelle politique européenne de promotion des produits agricoles et agroalimentaires - Europa | projet DA | Scoop.it

La Commission européenne a présenté aujourd'hui, un projet de réforme de la politique d'information et de promotion des produits agricoles et alimentaires européens. Cette nouvelle politique de promotion – dotée d'un budget renforcé et, à terme, de l'appui d'une agence exécutive européenne – a vocation à être un véritable outil de conquête des marchés. Sous le slogan "Enjoy, it's from Europe", elle vise à aider les professionnels du secteur à franchir le cap de l'international et à mieux sensibiliser les consommateurs sur les efforts en matière de qualité des produits, sur la base d'une véritable stratégie définie au niveau européen.


Via CIHEAM News
Marie Spillemaecker's insight:

Utilisable par Laurance Primeurs?

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Pétition : Distribution des produits invendus aux banques alimentaires et organismes communautaires - Assemblée nationale du Québec

Pétition : Distribution des produits invendus aux banques alimentaires et organismes communautaires - Assemblée nationale du Québec | projet DA | Scoop.it
Parmi les 32 000 tonnes de produits invendus annuellement au Québec par les marchés d’alimentation, la firme... http://t.co/rUyBJq6Dk7
Marie Spillemaecker's insight:

Option potentielle pour la valorisation des déchets

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VIDEOS. Les agriculteurs mobilisés contre l'écotaxe - Le Parisien

VIDEOS. Les agriculteurs mobilisés contre l'écotaxe - Le Parisien | projet DA | Scoop.it
VIDEOS. Les agriculteurs mobilisés contre l'écotaxe Le Parisien Par exemple, une volaille sera taxée plusieurs fois : entre l'élevage et le centre d'allotement (les lots à l'achat) puis vers l'abattoir, le centre de conditionnement, de nouveau...
Marie Spillemaecker's insight:

En tant que grossiste possédant sa propre flotte de camions, l'entreprise va se retrouver confrontée à l'écotaxe

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Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais : résultats 2009-2011 - Ctifl

L’Observatoire des entreprises de détail a été mis en place dans le but d’apporter un complément d’information fiable aux différents intervenants de la filière. L’étude financière d’un échantillon de plus de 500 détaillants spécialisés en fruits et légumes est complétée par une étude économique plus fine, qui distingue trois groupes d’opérateurs : les spécialistes traditionnels en magasin, les Grandes Surfaces de produits Frais, et les spécialistes non sédentaires. Cette distinction permet de mieux comprendre les choix stratégiques des opérateurs et d’évaluer leurs conséquences sur l’équilibre financier de leur activité.


Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
Marie Spillemaecker's insight:

Intéressant pour analyser la concurrence

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Ecotaxe : les agriculteurs demandent l'ajournement - Les Échos

Ecotaxe : les agriculteurs demandent l'ajournement - Les Échos | projet DA | Scoop.it
Les Échos
Ecotaxe : les agriculteurs demandent l'ajournement
Les Échos
... peine infligée aux 13.500 entreprises agroalimentaires et aux exploitations agricoles.
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Alimentation : le prix du poisson bat des records

Alimentation : le prix du poisson bat des records | projet DA | Scoop.it
La FAO alerte sur la flambée du prix du poisson, dû à une demande accrue sur certaines espèces.
Marie Spillemaecker's insight:

Attention aux prix d'achat et de vente, meme si le poisson ne représente qu'une infime partie de l'activité

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La France en tête des pays où la pression de la...

La France en tête des pays où la pression de la... | projet DA | Scoop.it
La France en tête des pays où la pression de la minceur est la plus forte on Santé Publique - Economie et politique de santé curated by Stéphanie Chevrel (La France en tête des pays où la pression de la #minceur...
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Le journal de 13h - Nutrinet santé : l'alimentation bio en question

Le journal de 13h - Nutrinet santé : l'alimentation bio en question | projet DA | Scoop.it
Manger bio est bon pour la santé : c'est le résultat de l'étude "Nutrinet santé". L'alimentation bio rencontre d'ailleurs de plus en plus de succès. (Le journal de 13h - Nutrinet santé: l’alimentation bio en question.
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Alimentation : à quand des experts indépendants ?

Alimentation : à quand des experts indépendants ? | projet DA | Scoop.it
Malgré une réforme en profondeur il y a un an, 59% des experts de l'Autorité européenne de sécurité des aliments présenteraient des conflits d'intérêt. C'est la conclusion d'un rapport publié par une ONG bruxelloise.
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Bretagne : Les légumes bio des cantines viennent de Pontivy

Bretagne : Les légumes bio des cantines viennent de Pontivy | projet DA | Scoop.it

Installée dans la zone du Signan, la coopérative Bretagne Bio Équité fournit en bio les restaurants scolaires et administratifs d'une quarantaine de villes en Bretagne... Mais aussi en Région parisienne.


Via Ouvertures
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Ouvertures's curator insight, October 26, 2013 6:44 AM

En 2010, cinq maraîchers bio installés à Saint-Pol-de-Léon, dans le Finistère, décident de monter leur coopérative, Bretagne Bio Équité, pour vendre leurs légumes et ceux d'autres producteurs locaux, à Pontivy.

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Alimentation : la saison est à la soupe ! - metronews

Alimentation : la saison est à la soupe ! - metronews | projet DA | Scoop.it
Alimentation : la saison est à la soupe !
metronews
L'automne s'installe doucement et avec lui les envies de plats qui réchauffent. La soupe est de saison, les salades ayant fait leur temps.
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Le jus de grenade, il y croit ! - la Nouvelle République

Le jus de grenade, il y croit ! - la Nouvelle République | projet DA | Scoop.it
la Nouvelle République
Le jus de grenade, il y croit !
la Nouvelle République
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Marie Spillemaecker's insight:

Potentiellement intéressant pour se diversifier

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France : Les revenus des agriculteurs franciliens ont explosé grâce aux céréales : forte disparité entre le Nord et le Sud - Le Figaro

France : Les revenus des agriculteurs franciliens ont explosé grâce aux céréales : forte disparité entre le Nord et le Sud - Le Figaro | projet DA | Scoop.it

Le revenu moyen des exploitations en Ile-de-France s'est élevé à 97.800 euros l'an dernier, soit plus de cinq fois celui du Limousin. Les grandes cultures représentent 58% de la production totale de la région. Sans doute vaut-il mieux être agriculteur dans le nord de la France que dans le sud. Alors que le revenu moyen des exploitations agricoles françaises a poursuivi sa progression pour atteindre 38.300 euros par actif non salarié en 2012, contre 35.000 euros l'année précédente, selon les derniers chiffres de la Commission des comptes de l'agriculture de la Nation (CCAN), le fossé s'est considérablement creusé d'une région à l'autre.

 


Via CIHEAM News
Marie Spillemaecker's insight:

Choisir ses fournisseurs en comparant les prix

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Les ventres de Paris : géographie de l'alimentation à Paris

Les ventres de Paris : géographie de l'alimentation à Paris | projet DA | Scoop.it

Malgré ses énormes besoins, Paris, capitale protégée, n'a, à l'exception de quelques périodes difficiles, que rarement souffert d'une pénurie de produits alimentaires. Très tôt, le marché des Halles Centrales a pu lui fournir l'essentiel des produits nécessaires à l'approvisionnement des Parisiens. Modernisé à plusieurs reprises il a un temps été complété, au nord-Est de la capitale, par un marché aux bestiaux et un marché de gros des produits carnés qui ont fonctionné jusqu'à la charnière des années 60/70. C'est ensuite le Marché d'Intérêt National de Paris-Rungis, premier marché de produits frais du monde, qui a pris le relais pour satisfaire aux besoins alimentaires de l'ensemble de l'agglomération parisienne. Durant toute cette période, les modes de consommation et d'approvisionnement des Parisiens ont progressivement évolué, passant d'un recours préférentiel au commerce traditionnel à celui de la grande distribution, ce qui a eu un fort impact sur l'aménagement de la région Ile-de-France.


Via Elisabeth Paul-Takeuchi, Paul-Jean Ricolfi
Marie Spillemaecker's insight:

Suivre les évolutions pour connaitre et comprendre les concurrents

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Elisabeth Paul-Takeuchi's curator insight, November 21, 2013 6:53 AM

L'approvisionnement des festins parisiens

Jerome Libeskind's curator insight, December 7, 2013 1:34 PM

conférence tout à fait intéressante sur la logistique urbaine alimentaire et l'évolution du rôle de marché de Rungis lors des dernières décennies (montée en puissance de la grande distribution).

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Fruits et légumes frais : Des anomalies sur l'étiquetage et la qualité (DGCCRF) - La France Agricole

Fruits et légumes frais : Des anomalies sur l'étiquetage et la qualité (DGCCRF) - La France Agricole | projet DA | Scoop.it
Fruits et légumes frais : Des anomalies sur l'étiquetage et la qualité (DGCCRF) La France Agricole Sur 61.466 actions de contrôle réalisées en 2012 concernant la qualité des fruits et légumes frais sur toute la filière de distribution (producteurs,...
Marie Spillemaecker's insight:

Attention à la provenance des F&L

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Lot-et-Garonne : agriculteurs, entrepreneurs et transporteurs disent "non" à l ... - Sud Ouest

Lot-et-Garonne : agriculteurs, entrepreneurs et transporteurs disent "non" à l ... - Sud Ouest | projet DA | Scoop.it
Sud Ouest
Lot-et-Garonne : agriculteurs, entrepreneurs et transporteurs disent "non" à l ...
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Economie: La Tunisie achète près de 40% de ses céréales à la France - Webmanagercenter

Economie: La Tunisie achète près de 40% de ses céréales à la France - Webmanagercenter | projet DA | Scoop.it

La Tunisie importe 15 à 40% de ses céréales de la France, a déclaré, mercredi, à Gammarth, Lebeau Yann, représentant de France export céréales dans la région du Maghreb. 


Via CIHEAM News
Marie Spillemaecker's insight:

Si volonté de se diversifier à l'international, les céréales sont un secteur porteur

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Le défi d'une alimentation locale dans les cantines - Portail public de l'alimentation

Le défi d'une alimentation locale dans les cantines - Portail public de l'alimentation | projet DA | Scoop.it
En Haute-Normandie, grâce à l'association "Les Défis Ruraux", plus de 200 000 repas durables sont servis chaque année dans les cantines scolaires.
Marie Spillemaecker's insight:

Pourquoi ne pas proposer une gamme locale de F&L choisis exclusivement dans un périmètre restreint

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François Dufour « Attention au bio industriel ! » - Politis

François Dufour « Attention au bio industriel ! » - Politis | projet DA | Scoop.it
À l'occasion de la parution du hors série de Politis « Malbouffe, comment y échapper », entretien avec un agriculteur de Basse-Normandie qui a fait le (...) (François Dufour « Attention au #bio industriel !
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Automne : comment cuisiner les légumes oubliés - Lagazettedemontpellier.fr

Automne : comment cuisiner les légumes oubliés - Lagazettedemontpellier.fr | projet DA | Scoop.it
Automne : comment cuisiner les légumes oubliés Lagazettedemontpellier.fr Mais que ce soit le persil tubéreux (qui ressemble à une carotte blanche), le potimarron ou le rutabaga, "les légumes anciens ont des saveurs prononcées et particulières, ce...
Marie Spillemaecker's insight:

Potentiel d'une gamme de légumes oubliés, à la mode

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Journée mondiale de l'alimentation : Vers des systèmes alimentaires durables - LE MATIN.ma

Journée mondiale de l'alimentation : Vers des systèmes alimentaires durables - LE MATIN.ma | projet DA | Scoop.it

José Graziano da Silva (Directeur général de la FAO) :

La Journée mondiale de l’alimentation est célébrée chaque année le 16 octobre, date anniversaire de la fondation de la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) en 1945. 

Elle donne l’occasion aux personnes du monde entier qui interviennent dans un des multiples aspects du système alimentaire de s’entretenir sur le rôle vital que joue la nourriture dans nos vies et de réfléchir sur comment améliorer les choses...


Via CIHEAM News
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Les bienfaits de l'alimentation crue

Les bienfaits de l'alimentation crue | projet DA | Scoop.it
Voici un article trouvé sur consoglobe à propos de l'alimentation crue: Au fil des  années  et des nombreuses  études  scientifiques menées sur la  nutrition , deux constats semblent sortir...
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Montauban : un « drive fermier » pour faire ses courses autrement - Portail public de l'alimentation

Montauban : un « drive fermier » pour faire ses courses autrement - Portail public de l'alimentation | projet DA | Scoop.it
Nouveauté !150 (@localterroir CIRCUIT COURT - 28 #agriculteurs du Tarn-et-Garonne vont lancer à @villemontauban un «driver fermier» http://t.co/IsSQWxgQRe)...
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