Concurrents-Marketing
17 views | +0 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Rescooped by Lait'fermières from Attitude BIO
Scoop.it!

Les 2 vaches, le yaourt bio de Danone, gagne en parts de marché - France - - Bio-Marche.Info

Les 2 vaches, le yaourt bio de Danone, gagne en parts de marché - France - - Bio-Marche.Info | Concurrents-Marketing | Scoop.it
Les 2 vaches, la petite marque bio de Stonyfield, filiale de Danone, gagne progressivement des parts de marché en France dans l’ultra-frais depuis son lancement en 2006. Elle vient de lancer son propre système de contractualisation avec des éleveurs. 

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
more...
No comment yet.
Rescooped by Lait'fermières from Nature to Share
Scoop.it!

Le bio résiste à la crise

Le bio résiste à la crise | Concurrents-Marketing | Scoop.it

Le marché du bio, qui pèse désormais 4,1 milliards d'euros, a progressé d'environ 5% l'an passé. 43% des Français sont des consommateurs réguliers.

Malgré la crise, le marché du bio continue de gagner du terrain. Alors que les ventes de produits alimentaires ont stagné l'an passé en hypers et supermarchés, celles du bio ont augmenté de l'ordre de 5%, selon les estimations de l'Agence Bio. Le marché, qui pèse désormais 4,1 milliards d'euros, a doublé en cinq ans. Il représente aujourd'hui environ 2,5% du marché alimentaire total.

 

Près des deux tiers des Français ont consommé au moins un produit bio en 2012. 43% d'entre eux sont des consommateurs réguliers. 8% mangent bio au quotidien, les légumes et les œufs étant les aliments les plus plébiscités.

Par ailleurs, malgré les incertitudes qui pèsent sur le pouvoir d'achat, 81% des acheteurs de bio affirment qu'ils maintiendront leur consommation cette année. «Au diable ceux qui nous ont prédit une baisse de la consommation bio!», lâche Elisabeth Mercier, directrice de l'Agence Bio.

 

Des prix qui restent bien plus élevés


Les défenseurs du bio sont convaincus que les périodes de crise finissent par profiter à la filière, en favorisant les comportements d'achat dits «responsables». La santé et la sécurité restent, en effet, les premiers critères d'achat des consommateurs de bio. «L'année n'avait pas très bien commencé, explique ainsi Gilles Piquet-Pellorce, directeur général de Biocoop, premier distributeur bio (340 magasins) en France, qui a fini 2012 avec un chiffre d'affaires en hausse de 7,4% à 535 millions d'euros. À partir d'octobre, la tendance s'est inversée, sans doute sous l'influence de plusieurs facteurs, dont le débat sur le “made in France” et la consommation locale, et la publication d'un rapport sur les OGM».

 

Reste que la progression du marché en 2012 (+5%) a été moins forte que l'année précédente (+10%). Tout porte à croire que les Français ont procédé à des arbitrages dans leurs achats, en raison notamment des prix. Les produits bio restent au moins 30% à 50% plus cher que ceux issus de l'agriculture conventionnelle. «Certes, les gens comprennent mieux l'écart de prix, lié à l'origine et la qualité des ingrédients, confie Christophe Barnouin, PDG de Distriborg, dont les fourrés au chocolat (3,30 euros le paquet), première référence bio en grandes surfaces, coûtent près de deux fois plus cher que les biscuits BN. Mais le bio est encore assimilé à une catégorie premium dans un panier alimentaire».

 

Le nombre d'exploitations bio a doublé en cinq ans


Certaines catégories de produits ont néanmoins vu leur prix baisser. C'est le cas notamment des œufs (les œufs bio représentent près de 10% des achats totaux d'œufs, ce qui en fait le produit bio le plus consommé) ou encore de l'ultrafrais. En cinq ans, les prix des yaourts Les 2 Vaches (Danone) ont ainsi reculé de 15% grâce à l'augmentation des volumes.

 

Car la production bio gagne du terrain. La barre du million d'hectares cultivés a été franchie l'an passé et le nombre d'exploitations bio (24.400) a doublé en cinq ans. «Après deux années records en termes de conversion, les surfaces certifiées ont augmenté de 22% entre 2011 et 2012», estime l'Agence Bio. Même si cela reste encore insuffisant pour réduire de façon significative l'écart de prix entre produits bio et ceux issus de l'agriculture conventionnelle.

 

Il n'empêche, la filière continue de s'organiser. Si les magasins spécialisés occupent un tiers du marché, les grandes surfaces alimentaires - où sont réalisés plus de la moitié des achats - sont devenues incontournables. Elles sont les premières bénéficiaires de l'essor du bio, la porte d'entrée de nombreux consommateurs dans cet univers. Hypers et supermarchés ont accru le référencement de marques bio ainsi que l'offre sous leurs marques propres.

 

Auchan a été jusqu'à lancer un premier supermarché bio (Cœur de Nature, à Brétigny-sur-Orge) au printemps dernier.


Via Damoclès
more...
No comment yet.
Rescooped by Lait'fermières from Toutes les Cuisines du monde, manger et cuisiner bien et pas cher
Scoop.it!

Manger bio c'est mieux ! - aboneobio.com (Blog)

Manger bio c'est mieux ! - aboneobio.com (Blog) | Concurrents-Marketing | Scoop.it
aboneobio.com (Blog)Manger bio c'est mieux !aboneobio.com (Blog)L'agriculture bio se développe, les consommateurs en redemandent et pourtant, dans le même temps une succession d'articles remettent en doute les bienfaits de l'alimentation bio.

Via Anne Lesrecettesdupanier, Tendances Mode, Cuisine, Beauté
more...
No comment yet.
Rescooped by Lait'fermières from SuperNutrition
Scoop.it!

Qui sont les consommateurs d'aliments bio ?

Qui sont les consommateurs d'aliments bio ? | Concurrents-Marketing | Scoop.it
Peu d’études ont évalué les consommations alimentaires des consommateurs de produits de l’agriculture biologique (Bio). Grâce à l’étude NutriNet-Santé, qui a étudié 54 000 Français, c’est maintenant chose faite !

Via Charline Cardona
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

Comité lait de chèvre du 3 octobre 2013

Comité lait de chèvre du 3 octobre 2013 | Concurrents-Marketing | Scoop.it
Le Comite lait de chèvre du 3octobre 2013 s’est déroulé sous la présidence de M. Jacky SALINGARDES;
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

Comité lait de brebis du 17 septembre 2013

Comité lait de brebis du 17 septembre 2013 | Concurrents-Marketing | Scoop.it
Le Comite lait de brebis du 17 septembre 2013 s’est déroulé sous la présidence de M. Robert GLANDIERES.
more...
No comment yet.
Rescooped by Lait'fermières from De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire)
Scoop.it!

Danone teste des yaourts à l’unité chez Carrefour

Danone teste des yaourts à l’unité chez Carrefour | Concurrents-Marketing | Scoop.it

anone teste chez Carrefour la vente de yaourts gourmands à l’unité. La recette se compose d’une base au lait entier, sucrée, sur lit de fruits. Six parfums sont disponibles : fraise, cerise, framboise, pêche, abricot et ananas.

 

Le positionnement se veut premium, avec un prix marketing conseillé de 0,79 € le pot de 150 g. En rayon, l’offre se destinerait à une implantation proche des yaourts gourmands type Mamie Nova.

Notons que Carrefour possède également sous MDD premium (Carrefour Sélection) une gamme de yaourts à la crème en pot individuel (framboise, vanille, citron).

 

Cette initiative rappelle celle d’Auchan qui, début 2012, avait lancé une offre semblable en proposant des yaourts de 125 g à 0,39 € l’unité, tout en accordant une remise de 15 % pour l’achat de six articles.

 

Contacté par Linéaires, Danone confirme qu’il s’agit d’un test. Les yaourts proviennent du circuit RHF et ciblent les petits foyers ou les consommateurs en recherche de produit à consommer immédiatement.


Via Paul-Jean Ricolfi
more...
No comment yet.
Rescooped by Lait'fermières from Créatifs culturels
Scoop.it!

Les 2 vaches, la marque bio de Danone, peine à s?imposer

Les 2 vaches, la marque bio de Danone, peine à s?imposer | Concurrents-Marketing | Scoop.it
Sept ans après son arrivée sur le marché du bio, la filiale du champion français du yaourt reste devancée par les MDD et une PME bretonne.

Via Ouvertures
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

Une conjoncture favorable à la production laitière

Une conjoncture favorable à la production laitière | Concurrents-Marketing | Scoop.it
Tous les feux sont au vert pour produire plus de lait. L'offre peine à répondre à la demande mondiale par manque de disponibilités.
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

Pop up stores : les marques se mettent en scène

Pop up stores : les marques se mettent en scène | Concurrents-Marketing | Scoop.it
Les boutiques éphémères permettent aux marques de se présenter sous un jour plus créatif et de s'affranchir des circuits de distribution classiques. Support de campagnes publicitaires, destockage, lancement de jeunes créateurs...
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

Entreprises : sachez conserver la cohérence de votre marque !

Entreprises : sachez conserver la cohérence de votre marque ! | Concurrents-Marketing | Scoop.it
Dans un environnement extrêmement évolutif qui a vu en quelques années se multiplier les canaux de diffusion, les organisations doivent absolument avoir des stratégies de communication homogènes sous peine de voir leurs messages perdre en...
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

La « French touch » est une carte à jouer

La « French touch » est une carte à jouer | Concurrents-Marketing | Scoop.it
La Bergerie de Lozère a inauguré, il y a un an, son nouveau site de production, entièrement dédié aux ultra-frais biologiques au lait de brebis. Un segment en plein essor.
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

Produits laitiers - Les articles associés à ce mot clé sur e-marketing.fr - Page 1

Produits laitiers - Les articles associés à ce mot clé sur e-marketing.fr - Page 1 | Concurrents-Marketing | Scoop.it
'Produits laitiers', tous les articles associés à ce mot clé - Page 1
more...
No comment yet.
Rescooped by Lait'fermières from E-commerce et produits fermiers
Scoop.it!

VIDEO. Des producteurs du Tarn-et-Garonne lancent leur "drive fermier"

VIDEO. Des producteurs du Tarn-et-Garonne lancent leur "drive fermier" | Concurrents-Marketing | Scoop.it
A Montauban, 28 producteurs agricoles et éleveurs veulent être en contact direct avec les consommateurs connectés.

Via Bienvenue à la ferme - F Pollonghini
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

Quel est le profil des consommateurs Français de produits Bio ?

Quel est le profil des consommateurs Français de produits Bio ? | Concurrents-Marketing | Scoop.it
Le style de vie, les consommations alimentaires, les apports nutritionnels et l’état de santé des consommateurs de produits de l’agriculture biologique (Bio) n’ont fait l’objet que de peu d’études scientifiques au plan international, ainsi qu’en...
more...
No comment yet.
Rescooped by Lait'fermières from Le monde d'après
Scoop.it!

Qui sont les consommateurs de produits BIO en France ?

Qui sont les consommateurs de produits BIO en France ? | Concurrents-Marketing | Scoop.it
Le style de vie, les consommations alimentaires, les apports nutritionnels et l'état de santé des consommateurs de produits de l'agriculture biologique (Bio) n'ont fait l'objet que de peu d'études scientifiques au plan international, ainsi qu'en...

Via Bertrand Laforge
more...
No comment yet.
Rescooped by Lait'fermières from Lait et Produits laitiers
Scoop.it!

Allemagne : Arla veut devenir le n°1 des produits laitiers biologiques

Allemagne : Arla veut devenir le n°1 des produits laitiers biologiques | Concurrents-Marketing | Scoop.it
Arla lance outre-Rhin une gamme de 8 produits laitiers frais (yaourts, fromages frais, beurre et lait) biologiques. Elle a comme objectif de devenir la laiterie leader dans le domaine du bio dans l'ensemble de l'Europe.

Via Paul-Jean Ricolfi, CDI ENILV La Roche-sur-Foron
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

Comité lait de vache du 26 septembre 2013

Comité lait de vache du 26 septembre 2013 | Concurrents-Marketing | Scoop.it
Le Comite lait de vache du 26 septembre 2013 s’est déroulé sous la présidence de Mme Marie-Thérèse BONNEAU.
more...
No comment yet.
Rescooped by Lait'fermières from Modes de vies durables
Scoop.it!

Un éco-geste cuisine : faire ses yaourts soi même

Un éco-geste cuisine : faire ses yaourts soi même | Concurrents-Marketing | Scoop.it

C’est très facile et comporte de nombreux avantages : un meilleur contrôle de la qualité et de la provenance des ingrédients, moins de déchets et un prix bien plus bas que pour du yaourt acheté en supermarché.

Voir l'article de Néoplanète


Via test2
more...
No comment yet.
Rescooped by Lait'fermières from De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire)
Scoop.it!

La tradition fait recette

La tradition fait recette | Concurrents-Marketing | Scoop.it

 

Yaourts, moutardes, biscuits, fromages ou encore plats préparés : aucun produit n'échappe aujourd'hui à la mode du préparé «à l'ancienne» ou à la «façon grand-mère». Les étiquettes font ainsi peau neuve avec de vieilles recettes, garantes d'authenticité. Les références au passé, à l'enfance ou à des modes de production révolus ont envahi les rayons des supermarchés. Ces emballages présentent un discours séduisant pour le consommateur, conçu par des professionnels de l'agroalimentaire et des distributeurs surfant sur le business de la nostalgie. Publicitaires, spécialistes du marketing et sociologues décryptent ce message d'un nouveau genre.

voir http://pluzz.francetv.fr/videos/la_tradition_fait_recette_,90298530.html


Via Paul-Jean Ricolfi
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

Marguerite du Pré mise sur le yaourt glacé bio - Zepros

Marguerite du Pré mise sur le yaourt glacé bio - Zepros | Concurrents-Marketing | Scoop.it
Zepros Marguerite du Pré mise sur le yaourt glacé bio Zepros A bord : 2 machines à glaces italiennes délivrant chacune 2 parfums - nature, fraise, chocolat et vanille par exemple- de yaourt glacé bio (0 % de matière grasse), un réfrigérateur et une...
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

"57% des français songent à ne plus faire leurs courses dans les grandes surfaces "

"57% des français songent à ne plus faire leurs courses dans les grandes surfaces " | Concurrents-Marketing | Scoop.it
Les "fins de mois" arrivent tôt. Pour plus de 4 foyers sur dix, c'est avant ou à partir le 15 du mois. Comment continuer alors à consommer ? A avoir confiance ? Dans quelle enseigne ? La désillusion est bien installée.
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

Au revoir communication marketing... bonjour culture et design

Au revoir communication marketing... bonjour culture et design | Concurrents-Marketing | Scoop.it
A t-on encore besoin de communication? A t-on encore besoin du marketing ?
Provocantes sont ces questions, mais elles correspondent à un réel défi stratégique
d'organisation que peuvent rencontrer les entreprises.
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

Vendre et mieux faire connaître les produits laitiers

Vendre et mieux faire connaître les produits laitiers | Concurrents-Marketing | Scoop.it
La Bergerie de Lozère a inauguré, il y a un an, son nouveau site de production, entièrement dédié aux ultra-frais biologiques au lait de brebis. Un segment en plein essor.
more...
No comment yet.
Scooped by Lait'fermières
Scoop.it!

Un site flambant neuf pour les ultra-frais au lait de brebis bio

Un site flambant neuf pour les ultra-frais au lait de brebis bio | Concurrents-Marketing | Scoop.it
La Bergerie de Lozère a inauguré, il y a un an, son nouveau site de production, entièrement dédié aux ultra-frais biologiques au lait de brebis. Un segment en plein essor.
more...
No comment yet.