Produits du Terroir Calvados
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Produits du terroir normands: Savourez un plat de tripe a la mode de caen comme il se doit

Produits du terroir normands: Savourez un plat de tripe a la mode de caen comme il se doit | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Produits du terroir's insight:

Dégustez les tripes à la mode de Caen ! 

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Les produits bio Calvados

Les produits bio Calvados | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Le Calvados AOC, les cidres doux et brut, le jus de pomme bio, le champoiré et le poiré, le Halbi, le vinaigre de cidre, la confiture fermière artisanale… Ce sont autant de produits fabriqués sur...
Produits du terroir's insight:

Découvrez un large choix parmi les produits bio du Calvados pour des découvertes gustatives extraordinaires ! 

 

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Quelques raisons d’utiliser le vinaigre de cidre - produits du terroir

Quelques raisons d’utiliser le vinaigre de cidre - produits du terroir | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Utilisé dans les recettes de cuisine, notamment pour réaliser des salades ou relever un plat de volaille, le vinaigre de cidre est également connu pour ses nombreuses vertus. Non seulement il vous aide à perdre du poids, mais le vinaigre de cidre tonifie également votre peau et votre cuir chevelu....
Produits du terroir's insight:

Découvrez les nombreuses vertus du vinaigre de cidre, produit normand par excellence !

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calvados père Magloire - produits du terroir

calvados père Magloire - produits du terroir | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Produits du terroir's insight:

Le calvados père Magloire

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Produits du terroir normands: Qu'est ce que le cidre de glace ?

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Quelques coups de vieux calvados de la Normandie ! - produits du terroir

Le Calvados s’obtient à partir de brassage de pommes à cidre, d’une bonne dose de distillation et d’un élevage dans de bons contenants comme les fûts de chêne. De l’apparition de cette eau-de-vie associée à la ville de Normandie jusqu’à notre époque, il est presque impossible de mesurer le succès qu’a connu une telle boisson alcoolisée raffinée que le vieux calvados.

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Vente en ligne d’escargots

Made in Calvados, boutique d’alimentation virtuelle spécialisée en produits du terroir normand, s’occupe notamment de la vente en ligne d’escargots. Tout comme les grands consommateurs d’escargots,...
Produits du terroir's insight:

Escargots préparés et cuisinés depuis les élevages traditionnels

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Cidre et calvados en pays d'Auge sera dédicacé samedi - Ouest-France

Ouest-France Cidre et calvados en pays d'Auge sera dédicacé samedi Ouest-France C'est tout naturellement qu'ils se sont associés pour écrire « ce livre, qui aussi incroyable que cela puisse paraître, est le premier consacré à l'étude scientifique...
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25ème Foire à l'andouille de Vire - Tendance Ouest

25ème Foire à l'andouille de Vire - Tendance Ouest | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Tendance Ouest
25ème Foire à l'andouille de Vire
Tendance Ouest
...soient de vrais produits normands, entourés de produits plus originaux tels que ceux à base de sanglier, pigeon.
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Les Toques normandes réunies à Deauville - Ouest-France

Les Toques normandes réunies à Deauville
Ouest-France
... quoi en matière de cuisine. Les chefs de l'époque, et encore maintenant, valorisent les produits du terroir avec une cuisine élaborée, inventive.
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Cidre Fermier

Cidre Fermier | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Commandez en ligne votre cidre provenant directement des fermes normandes et élaboré dans le plus grand respect des traditions afin de garantir sa qualité tant reconnues !
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Cidre Demi-Sec

Cidre Demi-Sec | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Vous hésitez entre un cidre brut et doux ? Optez plutôt pour un cidre demi-sec qui sera légèrement sucré tout en ayant une petite pointe d'amertume ! Commandez en ligne sur madeincalvados.com !
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Cidre Biologique

Cidre Biologique | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Goûtez nos cidres biologiques aux propriétés naturelles élaborés dans le respect de l'environnement dans nos vergers normands en vente sur madeincalvados.com !
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gastronomie et spécialités : Les bienfaits du vinaigre de cidre

gastronomie et spécialités : Les bienfaits du vinaigre de cidre | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Produits du terroir's insight:

Découvrez les propriétés vertueuses du vinaigre de cidre.

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Avez-vous déjà gouté à la tripe a la mode de caen ? - Loisir et Voyage

Avez-vous déjà gouté à la tripe a la mode de caen ? - Loisir et Voyage | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
La tripe a la mode de caen est un vrai régal pour ceux qui aiment les abats. Si vous n’en avez encore gouté, sachez que ce plat traditionnel est incontournable quand on parle de gastronomie normande.  
Produits du terroir's insight:

Connaissez-vous la tripe à la mode de caen ? Découvrez la cuisine traditionnelle normande.

 

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Calvados chateau du Breuil - Produits du Terroir Normand

Calvados chateau du Breuil - Produits du Terroir Normand | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Les origines du calvados Château du Breuil Le Pays d’Auge est un havre de pays grâce à son paysage de plateau frais, parcouru de ruisseaux et de rivières où l’on peut apprécier les magnifiques fleurs roses des pommiers qui sont là depuis quatre siècles....
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Calvados chateau du Breuil

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calvados Boulard

calvados Boulard | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Les origines du calvados Boulard Notre distillerie Calvados BOULARD a vu le jour en 1825 grâce à son fondateur du nom de Pierre-Auguste. Sa gestion restera dans la même famille pendant au moins 5 g...
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Un article sur le calvados Boulard

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Confitures Artisanales de Normandie - Madeincalvados.com

Confitures Artisanales de Normandie - Madeincalvados.com | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Choisissez en ligne les meilleures confitures artisanales Normandes. Achetez ces délicieuses confitures maison faites dans le respect des traditions et des saisons sur madeincalvados.com
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Appréciez les produits du Calvados en goûtant à ses nombreuses spécialités, la confiture de lait et la confiture de fruits. C’est un des produis préférés des gourmands qu’il faut cependant prendre avec modération.
La confiture de lait, une spécialité à apprécier
Cette confiture est fabriquée à partir d’un mélange de lait et de sucre porté à ébullition qu’on fait cuire ensuite à feu doux. La qualité exceptionnelle du lait de la confiture en fait le fleuron de la gastronomie Normande. Erigée en véritable institution, la fabrication de la confiture de lait en Normandie reste un secret jalousement gardé par les fermiers et exploitants. L’onctuosité et la saveur incomparables sont parmi les qualités de la confiture résultant d’un savoir- faire acquis et maîtrisé depuis des décennies.
Vous pouvez le reconnaître avec son aspect caramel. Elle est très prisée des enfants et des sportifs. Un détour à La Ferme des Pâtis et Frisson Normand vous permet d’apprécier ces produits de qualité : Confiture de Lait à la Noisette, Confiture de Lait au Chocolat, Confiture de Lait au Cointreau etc.
La confiture de fruits, l’autre produit au charme et goût irrésistibles
Confiture de Figues, Confiture de Griottes, Confiture aux 4 Fruits Rouges, Confiture de Pommes… La liste est longue et vous n’aurez que l’embarras du choix.
La confiture est obtenue grâce à la cuisson dans une bassine de fruits coupés et dénoyautés avec l’ajout, bien sûr, de sucre.
La confiture était utilisée comme une technique de conservation de certains fruits fragiles qui dépérissaient vite comme le coin, la bigarade, la fraise, l’abricot… C’est aussi le meilleur moyen de ne pas perdre le surplus de récoltes. Les fruits sont préservés de l’altération grâce notamment au sucre qui est un conservateur naturel.
La confiture normande est ajustée à sa dose exacte connue des confituriers. Vous n’hésiterez plus à vous délecter de la fraîcheur et de la douceur des confitures.

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Comment s’offrir du foie gras pas cher ?

A l’heure actuelle, acheter du bon foie gras est du luxe. Voici quelques astuces plus ou moins pratiques et simples qui permettent d’avoir du foie gras pas cher et de bonne qualité.

 

Qui ne connaît pas l’expression « on n’est jamais mieux servi que par soi-même » ? Et bien, pour avoir un foie gras pas cher, vous pouvez le faire vous-même. Pour cela, il vous suffit d’acheter un lobe de foie gras. Vous pouvez trouver votre ingrédient principal chez un marchand d’épicerie fine en ligne dont Made in Calvados.

 

Pour ceux qui ne le savent pas, sachez que Made in Calvados met à la disposition de tout un chacun des produits provenant du terroir normand.

 

Par ailleurs, vous avez également la possibilité de déguster du foie gras pas cher en vous offrant un bloc de foie gras. Des blocs de foie gras de canard avec morceaux à la saveur d’Auge sont disponibles sur Made in Calvados si vous voulez concocter des sauces ou encore préparer des apéritifs sur des toasts. En outre, des promotions en cours sur des sites tels que Made in Calvados vous permettent aussi de bénéficier d’un foie gras pas cher. Les codes promotions qui y sont cachés peuvent également vous aider à obtenir un foie gras pas cher.

 

Qu’il s’agisse d’un foie gras pas cher ou d’un foie gras hors de prix, le principe de base pour l’obtenir reste toujours le même. En effet, le foie gras résulte du processus de gavage des oies ou des canards et cela jusqu’à ce que le foie de l’animal arrive au stade de la stéatose hépatique.

 

Bref, un tour sur Made in Calvados vous permet de dénicher rapidement un foie gras pas cher, succulent et de bonne qualité, provenant du savoir-faire propre à la Normandie.

Produits du terroir's insight:

Une bonne adresse pour acheter du foie gras : http://www.madeincalvados.com/terrine-foie-gras.html

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Calvados Hors d'Age 12 ans AOC - Domaine de la Galotière

Calvados Hors d'Age 12 ans AOC - Domaine de la Galotière | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Le Calvados Hors d'Age du Domaine de la Galotière à été élaboré selon les régles de l'agriculture bio et vieillit plus de 12 ans en fûts de chêne sous le regard attentif du maître de chais.
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Calvados Hors d'Age : un produit qui fait la réputation de la Normandie

Le Calvados Hors d'Age est très prisé depuis plusieurs années. Présent surtout dans les repas festifs, ce liquide délicieux reflète la tradition normande.

Beaucoup apprécient les produits du terroir normand dont le fameux Calvados Hors d'Age. Vous vous demandez pourquoi. Parce qu’il est authentique, de qualité rare, fabriqué à partir du savoir-faire normand. Il remplit d’ailleurs toutes les conditions requises pour l'obtention du label Calvados Pays d'Auge AOC.

Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, le Calvados Hors d'Age, Calvados Pays d'Auge AOC, produit à partir des pommes à cidre natives du Pays d'Auge, est une eau-de-vie de cidre. Après une double distillation et un vieillissement optimal de 6 ans, le Calvados "Hors d'Age" voit le jour. C’est un liquide jaune doré, légèrement cuivré qui est agréable à voir et à goûter.

Savez-vous que sa fabrication date du XVIe siècle et se transmet de génération en génération ? Pour 1 litre de Calvados Hors d'Age, il faut environ 18 kilos de pommes à cidre.

Dans la culture normande, le Calvados Hors d'Age accompagne toujours les repas festifs. Servi sec, sur glace, en apéritif ou en cocktail, il sert à aiguiser l’appétit. Il fait partie des ingrédients des plats très appréciés des Normands, comme la côte de veau normande. Aussi, les crêpes et les tartes flambées avec le Calvados Hors d'Age sont délicieuses.

Vous aussi vous pouvez l’apprécier chez vous dans les chocolats ou les glaces, ou avec du fromage. Les femmes connaissent bien les bienfaits de ce Calvados Pays d'Auge AOC et ne peuvent plus s’en séparer dans leur régime diététique.

Pour découvrir la tradition de la Normandie et les différents calvados, faites-vous plaisir d’assister au « Café-calva » ou au « Trou normand ». Comme le Calvados Hors d’Age est un produit alcoolisé (42°), il est conseillé de le consommer avec modération.

 

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Produits du terroir- Made in calvados tel : 02 31 37 33 30 vente produits du terroir

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En 2013, le Calvados fête la Saint-Jacques - Calvados Stratégie

En 2013, le Calvados fête la Saint-Jacques - Calvados Stratégie | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Calvados Stratégie
En 2013, le Calvados fête la Saint-Jacques
Calvados Stratégie
Rien de plus vivifiants que les embruns, de plus ressourçant que l'air des côtes du Calvados, de meilleur qu'une noix de St-Jacques label rouge.
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Cidre Pays d'Auge AOC

Cidre Pays d'Auge AOC | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Retrouvez dès maintenant nos cidres AOC Pays d'Auge et leur savoureux goût en bouche ! N'attendez plus et choisissez la qualité sur madeincalvados.com !
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Cidre Doux

Cidre Doux | Produits du Terroir  Calvados | Scoop.it
Le cidre doux, sucré et léger, relèvera de façon exceptionnelle le goût de vos desserts et deviendra un incontournable de vos fins de repas ! N'hésitez plus et succombez aux arômes d'un cidre doux sur madeincalvados.com !
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Cidre Brut

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Grâce à sa longue fermentation alcoolique, le cidre brut peut être dégusté tout au long du repas ! Retrouvez tous nos cidres bruts sur madeincalvados.com !
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