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Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement
Une agriculture respectueuse de l'environnement pour une autosuffisance alimentaire
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Les plantes bio-indicatrices - Information - France Culture

Les plantes bio-indicatrices - Information - France Culture | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
Laurent Lebot's insight:

Fabuleuse émission sur les plantes bio-actives et la vie des sols !

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Pollutions et scandales alimentaires : le monde moderne nous rend-t-il malade ? - Sciences - France Culture

Pollutions et scandales alimentaires : le monde moderne nous rend-t-il malade ? - Sciences - France Culture | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
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Ces agriculteurs qui refusent le tout-chimique

Ces agriculteurs qui refusent le tout-chimique | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
Des éleveurs, viticulteurs ou céréaliers ont pris conscience de la nocivité des produits phytosanitaires, dont la France est l'un des premiers utilisateurs en Europe.

Via Raphael Souchier
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Raphael Souchier's curator insight, February 23, 2014 4:44 PM

Petit à petit, voyant mourir leurs voisins et parfois même leurs enfants, des paysans prennent conscience qu'il est peut-être possible de faire autrement.

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Le pionnier de l’agriculture de demain

Le pionnier de l’agriculture de demain | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it

"Alors que le tentaculaire Salon de l'Agriculture ouvre ses portes à Paris, faisant la part belle aux méthodes agro-industrielles, certains fermiers se battent pour défendre le courant inverse. Eliot Coleman est de ceux-là. Il est américain, et ce n'est pas un hasard. Si l'agriculture intensive et chimique est prépondérante aux Etats-Unis, une contre-(agri)culture, qui prône un retour aux valeurs humaines et naturelles, se développe avec d'autant plus de vigueur."


Via Bruno Vitasse \\ Zone-AH!
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Bruno Vitasse \\ Zone-AH!'s curator insight, February 25, 2014 8:20 AM

De l'une des agricultures de demain... Il faut peut-être rapporter ça au nombre de têtes à nourrir. Cette agriculture là permet de faire vivre une famille. Mais elle ne dit pas combien de personnes elle contribue à nourrir.

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Prix des aliments et des matières premières : les banques inventent l’hyper-spéculation

Prix des aliments et des matières premières : les banques inventent l’hyper-spéculation | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
Qui fait grimper le prix des matières premières, et notamment des produits agricoles ? Les banques, principaux spéculateurs sur ces marchés. Une (...)
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Changer l'agriculture, avec Pierre Rabhi et Bruno Parmentier (Nourrir l'Humanité - Semeurs d'espoirs)

Quelque chose ne va pas dans l'agriculture... C'est devenu un problème de société crucial : nourrir les 900 millions de personnes qui ont (...)
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Le Roundup de Monsanto est désormais interdit au Salvador

Le Roundup de Monsanto est désormais interdit au Salvador | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
L'herbicide Roundup de l'américain Monsanto est désormais interdit dans les exploitations agricoles au Savador, l'un des plus grands producteurs de café au monde.

Via Piotr Zut, JJ Grodent
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Les épandages aériens de pesticides vont se poursuivre en France

Les épandages aériens de pesticides vont se poursuivre en France | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
Des apiculteurs de Midi-Pyrénées aux défenseurs de l'environnement des Antilles, la nouvelle réglementation fait l'unanimité contre elle.
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Etats-Unis : les mauvaises herbes envahissent les champs d’OGM

Etats-Unis : les mauvaises herbes envahissent les champs d’OGM | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
© LP / Louise Colcombet ILLUSTRATION. Plusieurs études constatent un lien entre la production d’OGM et le développement croissant de « super mauvaises herbes » aux Etats-Unis.

Via L'Info Autrement, Benoit Brulin
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CLEMENT's curator insight, January 15, 2014 4:17 AM

Rien d'étonnant, quand vous faites une pression de sélection importante (OGM ou prduit phyto) vous voyez toujours apparaitre une résistance. C'est prévisible depuis 30 ans.

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▶ Biochar Bob goes to Hawaii - YouTube

▶ Biochar Bob goes to Hawaii - YouTube | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
Join Biochar Bob as he travels to Hawaii and talks to a variety of biochar producers and users! Twitter: BiocharBob Facebook: http://www.facebook.com/BiocharBob
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Que faire ? | ARTE

Que faire ? | ARTE | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
CLAUDE BOURGUIGNON ET LYDIA BOURGUIGNON Des personnalités exposent leurs idées pour sauver la planète.
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L'Europe doit changer son système alimentaire, et vite !

L'Europe doit changer son système alimentaire, et vite ! | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it

« Il y a de grandes chances pour que le système alimentaire européen s’effondre d’ici quelques années ». Tel est le constat d’un rapport qui sonne l’alarme, et propose des pistes pour une transition vers un modèle alimentaire post-industriel, aux mécanismes résilients et durables.


Via JJ Grodent
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Projet de loi d'avenir agricole - Le passage à l'agro-écologie provoque de vifs débats à l'Assemblée

Projet de loi d'avenir agricole - Le passage à l'agro-écologie provoque de vifs débats à l'Assemblée | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
PARIS, 09 jan 2014 (AFP) - Le passage d'un modèle agricole productiviste vers une « agro-écologie », volonté affichée du projet de loi d'avenir pour l'agriculture, a provoqué de vifs débats mercredi soir à l'Assemblée, la droite y voyant la fin du...
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Débats d'idées autour de l'agroécologie : qu'est-ce que le progrès en agriculture? / France Inter

Débats d'idées autour de l'agroécologie : qu'est-ce que le progrès en agriculture?  / France Inter | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
Arthur Dreyfus explore notre temps en vous proposant un débat d’idées autour de l'agroécologie : qu'est ce que le progrès en agriculture
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Pesticides : avec ou sans, radiographie des dangers encourus - Atlantico.fr

Pesticides : avec ou sans, radiographie des dangers encourus - Atlantico.fr | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it

Dans quels cas et à quelles conditions l'usage des pesticides se révèle-t-il bénéfique ?

 

Marc Dufumier : 

 

Malgré leur coût, l’usage des pesticides  paraît souvent bénéfique sur le très court terme pour les agriculteurs, ce qui les rassure dans un premier temps.

Mais les déséquilibres écologiques occasionnés à plus long terme font qu’il devient finalement de plus en plus difficile de s’en passer sans vraiment pouvoir résoudre les problèmes qu’ils sont sensés résoudre.


Via Bee Api?
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Bee Api?'s curator insight, February 26, 2014 2:27 AM

Marc Dufumier, né le 26 janvier 1946 à Pacy-sur-Eure (Eure), est un agronome et enseignant-chercheur français à la chaire d'agriculture comparée et de développement agricole à AgroParisTech qu'il a dirigée de 2002 à sa retraite en 2011.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Marc_Dufumier

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Engrais, une pollution agricole dangereuse ?

Engrais, une pollution agricole dangereuse ? | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it

En agriculture, les engrais chimiques sont administrés en vue d’augmenter le rendement des cultures.


Via L'Info Autrement, Benoit Brulin
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Purin d’ortie ou d’autres plantes : histoire, réglementation, 15 ans d’expérimentation - ForumPhyto

Purin d’ortie ou d’autres plantes : histoire, réglementation, 15 ans d’expérimentation - ForumPhyto | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it

Via Bruno Vitasse \\ Zone-AH!
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L'agriculture bio couvre plus de 37 millions d'hectares dans le monde

L'agriculture bio couvre plus de 37 millions d'hectares dans le monde | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
Les surfaces en agriculture et élevage biologiques augmentent en France de plus de 10 % tous les ans, et de 5 % dans le monde. Plus de 37 (...)

Via algrappe
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Christian Allié's curator insight, January 16, 2014 12:09 PM

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[ .......  ]

 

..... En types de production, les principaux producteurs d’olives bio sont l’Espagne, l’Italie et la Tunisie. L’Espagne, la France et l’Italie recensent aussi 74 % des vignobles biologiques mondiaux. Le tournesol et le soja représentent chacun un quart des surfaces d’oléagineux bio mondiaux. Enfin, la demande en coton bio dépasse la production. Le premier producteur de coton bio est la Turquie. Les céréales sont la première culture bio avec 2,6 millions d’hectares. Le lait, le café bio progressent ainsi que le poisson bio qui est passé de 5000 à 125 000 tonnes entre 2000 et 2011.


Consommer local

Si l’on peut se réjouir de la place croissante du bio dans l’agriculture mondiale, il est bon de rappeler qu’acheter des produits biologiques venant de l’autre bout de la planète est très consommateur de carburant. Pour moins de transport et pour le développement économique local, les consommateurs acheteront au plus près de la zone de production.


Le Bouthan veut se convertir totalement à la bio d’ici 2020

L’agriculture biologique convainc de plus en plus de consommateurs et de producteurs dans le monde. C’est d’ailleurs l’un des secteurs à connaître une croissance à deux chiffres, sauf dans les zones où elle est déjà bien développée et où la progression est encore de + 5 à + 6 %. Les pays qui la développent y voient un intérêt financier sur un marché en progression mais aussi un atout environnemental et social. Deux d’entre eux ont d’ailleurs décidé de franchir un pas supplémentaire : le Bhoutan (pays un peu plus grand que la Belgique situé entre l’Inde et la Chine) et l’île polynésienne de Niué, qui ont décidé de passer à 100 % d’agriculture bio d’ici 2020 ..........

......

Chiffres tirés de l’Agence bio.

Source : Les bonnes nouvelles environnementales

Lire aussi : Ce jardinier réinvente l’agriculture sur moins d’un hectare.

 

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La France encore épinglée par l'UE sur les nitrates

La France encore épinglée par l'UE sur les nitrates | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
Près de 19 000 communes françaises sont considérées comme des zones vulnérables aux nitrates.
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Légumes clandestins : halte à la répression des petits maraîchers

Légumes clandestins : halte à la répression des petits maraîchers | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it

En mai dernier, des petits maraîchers ont reçu la visite d’un agent de la répression des fraudes, sur un marché en Ariège. Leur délit : vendre des plants de tomates non inscrites au catalogue officiel, et ne pas disposer de la carte de l’interprofession nationale des semences et des plants. Alors qu’ils encourent une amende potentielle de 450 euros, un collectif d’organisations appelle à un rassemblement le 15 janvier devant le siège de la répression des fraudes à Toulouse. Basta ! relaie leur appel.

 

 


Via Aurélien BADET
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Thierry Curty's comment, January 20, 2014 6:54 AM
Je ne vois pas le rapport? Ces pays moins favorisés n'ont pas pour rôle de nourrir la population mondiale. La France, elle, est le plus grand exportateur d'Europe de blé, par exemple, le deuxième mondial. Troisième producteur mondial de maïs. Les responsabilités ne sont pas les mêmes. Et, justement, ces pays moins favorisés dont vous parlez, qui ne sont pas encore pleinement structurés connaissent des crises alimentaires et la FAO intervient régulièrement pour stabiliser l'approvisionnement autant que possible. Ils sont au contraire la preuve qu'il est nécessaire de réguler, d'imposer une qualité minimale. Si le goût de ce qui est produit en France ne vous convient pas, rien ne vous interdit de le cultiver vous-même. Sans compter que, je le redis, le catalogue contient plus de 24'000 références et toutes ne sont pas dépourvues de goût. Beaucoup de semences sont des semences issues de la conservation historique. Les semences qui ne figurent pas dans le catalogue, c'est simple, c'est qu'elles ne respectent pas les exigences de qualité minimales pour y figurer. Bon nombre ont figuré dans le catalogue. Mais perdant de leur intérêt ou ne respectant plus les nouvelles normes, elles en ont été retirées. Si la personne condamnée veut cultiver ses légumes, qu'elle les inscrive au catalogue. Elle pourra ensuite même vendre sa semence. Mais pour être inscrit, il faut une qualité minimale et rien ne dit qu'elle y parvienne. Pour votre lien, je le connais depuis sa sortie. C'est très marrant...mais c'est très primaire! Curieusement, en général ce sont les mêmes qui soutiennent que la Terre pourrait nourrir bien plus de monde, mais qui ne veulent pas des conditions que ça induit pour ce faire. La différence avec les gouvernants, c'est que eux sont confrontés à la réalité. Et je vous rappelle qu'à l'époque où on n'utilisait pas de pesticides et où l'inscription au catalogue n'était pas obligatoire pour la culture (avant 1950 pour les pesticides et avant 1966 pour le catalogue, qui était alors facultatif, à but informatif pour l'agriculteur), l'Europe connaissait de grandes famines. Le catalogue a été instauré en 1906, en même temps que de grands plans de lutte contre les ravageurs, les maladies. On a interdit purement et simplement des milliers de varietés à problèmes, organisé la lutte et la dernière grande famine date alors de 1915. Quelques épisodes de disette se sont encore produits en 1937 et en 1948, mais sans commune mesure avec les famines drastiques à répétition des décennies précédentes. De soutenir le droit de cultiver n'importe quelle merde pour un maraîcher, c'est nier des milliers d'années de civilisation, de bataille de l'homme pour nourrir l'humanité de manière abondante et stable. Et à priori ça n'a pas trop mal marché, quoi qu'on en dise, quand on voit à quel point la population s'est multipliée ces soixante dernières années et à quel point la faim dans le monde a reculé malgré le nombre.
Pierre Antoine's comment, January 20, 2014 7:11 AM
Je ne peux que constater que vous connaissez parfaitement votre sujet. Je vois également qu'avec 28 réactions et une trentaine de retwitt ce sujet passionne beaucoup de monde. Encore une fois, bien que vous ayez probablement raison, nous restons dans le domaine de la perception. Votre perception est que ces produits sont de la m..... et la perception de la majorité des lecteurs est que c'est plutôt l'inverse. L'avenir vous donnera raison car la marche arrière n'est plus possible même la phytothérapie y passe.
Thierry Curty's comment, January 20, 2014 7:22 AM
Attention, ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dit. J'adore les légumes et les fruits et j'adore les vieux goûts, les vieilles productions. Je parle strictement d'un point de vue humanitaire. Le rôle du professionnel est purement utilitaire. S'il ne respecte pas cette condition d'utilitarisme, par conviction ou quoi que ce soit, la Terre n'a plus la capacité de s'offrir le luxe de disposer d'individus qui n'en ont rien à battre des règles quand leur responsabilité est de nourrir la population au-delà de leur famille. J'ai dit que si ce maraîcher veut cultiver son produit, qu'il l'inscrive dans le catalogue. Pour un "petit" (parce que pour les gros, Monsanto ou Syngenta, c'est beaucoup plus dur) les conditions sont simples : la plante et la récolte doivent être parfaitement documentés et bien connus, identifiés et nommés, appartenir à celui qui les inscrit ou être dans le droit public et avoir une stabilité de qualité et de quantité de récolte sur deux années consécutives et payer 250€. Franchement, pas de quoi fouetter un chat. Si cette inscription n'est pas possible, alors oui, c'est que ce produit est inférieur en qualité à ceux qui existent aujourd'hui. Pour plus d'infos, je vous propose de suivre ces liens sur mon Scoop.it, vous verrez qu'après vous verrez la chose de manière très différente, en particulier sur la notion de semence open source : http://www.scoop.it/t/le-monde-en-chantier/?tag=semence
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Etats-Unis : des "super mauvaises herbes"

Etats-Unis : des "super mauvaises herbes" | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
Les agriculteurs américains font face à la prolifération de mauvaises herbes résistantes aux herbicides. Selon certains chercheurs, les OGM sont en cause.

Via JJ Grodent
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Nourrir l’Europe en temps de crise - Vers des systèmes alimentaires décentralisés

Nourrir l’Europe en temps de crise - Vers des systèmes alimentaires décentralisés | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
Laurent Lebot's insight:

http://www.institutmomentum.org/wp-content/uploads/2013/12/2013-Servigne-LES-VERTS-Nourrir-leurope-en-temps-de-crise.pdf

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Les sols qui nous nourrissent.

Les sols qui nous nourrissent. | Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement | Scoop.it
Esprit d'avant : Une équipe de chroniqueurs - philosophes, sociologues, historiens, théologiens, artistes - élabore à l'aide d'un bulletin trimestriel une plate forme d'observations et de réflexion sur les thèmes de la tradition et de la...
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