Planète Paléo
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Planète Paléo
la nutrition et le style de vie paleo, sans gluten, pauvre en glucides, paleodiete, plus ou moins low carb, cru, local et bio.  
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Ils mangent comme les hommes des cavernes

Ils mangent comme les hommes des cavernes | Planète Paléo | Scoop.it
De plus en plus de Québécois se nourrissent comme les hommes des cavernes.
Planète Paléo's insight:

Un article où il est question de Vincent et Guillaume de Paléo Québec !

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Pour maigrir, mangez comme une femme des cavernes !

Pour maigrir, mangez comme une femme des cavernes ! | Planète Paléo | Scoop.it
Des scientifiques de Cambridge et de Suède ont suivi des femmes obèses pendant 2 ans. Selon eux, la meilleure façon pour qu'elles maigrissent est de suivre l'alimentation des femmes des cavernes.
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10 gros mensonges sur la nutrition

10 gros mensonges sur la nutrition | Planète Paléo | Scoop.it
Avec l'aimable autorisation de l'auteur de cet article, Jean-Marc Dupuis, je vous propose de revoir complètement vos notions de (...)
Planète Paléo's insight:

C'est la liste des 10 plus gros mensonges ou mythes sur la nutrition...  dont la diète paléo a conscience depuis longtemps !

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Attention au régime protéiné, il est aussi mauvais que la cigarette

Attention au régime protéiné, il est aussi mauvais que la cigarette | Planète Paléo | Scoop.it
SANTE - Une étude révèle qu’un régime riche en viande et œufs provoque autant de cancers et de diabètes que le tabac.
Planète Paléo's insight:

Encore un raccourci, présentant le régime paléo comme très riche en viande !

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Damien Dandaleix's curator insight, March 16, 10:39 AM

Vive les protéines végétales!

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Docteur, prescrivez-moi des fruits et des légumes

Docteur, prescrivez-moi des fruits et des légumes | Planète Paléo | Scoop.it

New York- Les médecins de New York peuvent maintenant prescrire des fruits et légumes à leurs patients comme ils le font pour les médicaments. Cette nouvelle mesure fait partie d'un programme visant à combattre l'épidémie d'obésité.


Via Anne Lesrecettesdupanier
Planète Paléo's insight:

C'est incroyable de devoir en arriver là mais cela semble plus efficace que les régimes low fat !

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L'intestin, notre second cerveau / France Inter

L'intestin, notre second cerveau / France Inter | Planète Paléo | Scoop.it
Le système nerveux central n’aurait pas pu tout gérer, il aurait fallu mobiliser des millions de neurones. L’évolution a choisi une méthode plus efficace, des neurones dans l’intestin !
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Les ruses de la grande bouffe - Libération

Les ruses de la grande bouffe - Libération | Planète Paléo | Scoop.it
Libération
Les ruses de la grande bouffe
Libération
Les lipides ont longtemps été la bête noire ; puis on est passés aux glucides, et aujourd'hui, c'est le gluten ! Certains aliments, à l'inverse, sont réhabilités par le marketing nutritionnel.
Planète Paléo's insight:

L’Américain Michael Pollan décrypte dans son «Manifeste» les stratégies de l’industrie alimentaire. Il considère que les français sont protégés par leur tradition culinaire et certaines règles dont nous n'avons pas conscience.

 

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Agriculture urbaine : ce dont elle est capable (et ce qu'elle ne pourra jamais faire)

Agriculture urbaine : ce dont elle est capable (et ce qu'elle ne pourra jamais faire) | Planète Paléo | Scoop.it
ALIMENTATION - Qui se souvient encore qu'il y a moins de 150 ans, Paris était encore entourée de fermes, d'élevages, bref d'une ceinture agricole qui nourrissait la ville... Ou encore que deux siècles plus tôt, la capitale était parsemée de champs, et même de pâturages où paissaient vaches et cochons?

Via Agriculture urbaine
Planète Paléo's insight:

L'agriculture urbaine, c'est l'idée d'un jardin tourné vers la ville, qui utilise les ressources de la ville". Mais est-elle capable de nourrir la ville ou sa vocation se trouve-t-elle ailleurs ? Une synthèse très intéressante par le huffingtonpost.fr.

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Manger paléo : perdre de la graisse en prenant du muscle, sans restriction

Manger paléo : perdre de la graisse en prenant du muscle, sans restriction | Planète Paléo | Scoop.it

Pionner du paléo en France et animateur du blog vivrepaleo.fr, Marc-Olivier Schwartz publie en février 2014 un guide pratique de l’alimentation paléo : Manger paléo. Avec notamment les grands principes à retenir, la liste des aliments paléo et 60 recettes paléo d’un grand chef. Il évoque ici pourquoi il a opté pour ce régime et comment il le conçoit au quotidien.

Planète Paléo's insight:

Lire l'interview de Marc-Olivier Schwartz , du blog Vivre Paléo  et auteur d'un guide paléo, où il partage ses débuts.

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Le ventre, notre deuxième cerveau

Le ventre, notre deuxième cerveau | Planète Paléo | Scoop.it
Voici un condensé écrit de l’émission "Le ventre, notre deuxième cerveau" passée sur la 5ième Chaine il y a peu de temps. Malheureusement je ne retrouve pas pour le moment la redif complète de l'émission. ... Nous ressentons souvent que notre cerveau n'est pas le seul maître à bord. Nous avons...
Planète Paléo's insight:

Sirène Bio a résume l'excellent documentaire d'Arte au sujet de notre flore intestinale. L'alimentation paléo protège notre ventre mais pourquoi ne pas chouchouter encore plus notre 2ème cerveau avec des kombutcha et kéfir. Via Clair et lipide

 

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Le régime Paléo fait maigrir et débarrasse le foie des graisses en excès

Le régime Paléo fait maigrir et débarrasse le foie des graisses en excès | Planète Paléo | Scoop.it
Un régime pauvre en féculents et sucre fait perdre du poids et libère le foie des surcharges graisseuses Une petite étude suédoise suggère qu un régime de type Paléo de 5 semaines seulement suffit à
Planète Paléo's insight:

Une étude suédoise prouve qu'un régime paléo permet à une population en surpoids de maigrir, d'améliorer la pression artérielle, le cholestérol total, des triglycérides ... mais a permis de faire baisser la graisse du foie de près de moitié (49%). Une nouvelle bonne raison de suivre et de promouvoir le régime paléo !

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Gratuite...la véritable santé !

Gratuite...la véritable santé ! | Planète Paléo | Scoop.it
Le trou de la sécu ne cesse de se creuser. Est-ce à cause du vieillissement de la population et ainsi du coût de plus en plus important de (...)
Planète Paléo's insight:

Les aspects, qui, d'après des études scientifiques, peuvent, individuellement, améliorer l'état de santé de chacun. La nutrition paléo, le sport, le soleil et les émotions positives en font partie bien sûr. Un article de Julien Coblence sur Agoravox.

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Témoignage sur la nutrition paléo et le cancer

Quelques conseils généraux et un régime très protecteur pour pour les cancéreux souffrant de difficultés digestives, en particulier les personnes ayant un cancer de l'appareil digestif ou un cancer de la peau. Voici mon témoignage de malade du cancer et ma façon de m'alimenter.
Planète Paléo's insight:

Ce site présente différents moyens mis en oeuvre pour lutter contre  un mélanome malin. Voici plus de onze ans que l'auteur résiste à ce cancer alors que, selon des statistiques américaines, seulement trois personnes sur dix vivent au delà de cinq ans lorsque la chirurgie s'est révélée insuffisante.

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Les news - Manger moins de glucides serait bon pour le coeur et la ligne

Les news - Manger moins de glucides serait bon pour le coeur et la ligne | Planète Paléo | Scoop.it
Un régime pauvre en glucides low carb permet de perdre du poids et améliore les facteurs de risque cardiovasculaires Les régimes pauvres en glucides ou low carb dont le chef de file est le Nouveau
Planète Paléo's insight:

Lanutrition.fr :  Manger moins de glucides est bon pour le coeur et la ligne

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Miam-ô-Fruits : la recette

Miam-ô-Fruits  : la recette | Planète Paléo | Scoop.it
France Guillain, nous propose sa fameuse recette de petit-déjeuner bio le Miam-ô-Fruits pour démarrer la journée en pleine forme et rester au top toute l'année. De nombreux sportifs de haut niveau consomment cette préparation maison. Nous à la rédaction, on l'adore !
Planète Paléo's insight:

Voici une évolution de la crème Budwig du Dr Kousmine pour ceux qui apprécient les fruits. Au petit déjeuner, après le sport, quand vous voulez ... je remplacerai juste l'huile de colza par une autre plus paléo, comme de l'huile de coco qui se marie bien avec les fruits frais et à coques !

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Contre les Cahuzac de la malbouffe

Contre les Cahuzac de la malbouffe | Planète Paléo | Scoop.it
Amis de la malbouffe, réjouissez-vous, elle ne s'est jamais aussi bien portée. Voici l'effrayant inventaire des fourberies d'un système qui nous gave de mensonges, de poisons et de leurres.
Planète Paléo's insight:

Petit récap utile sur les arnaques de la malbouffe et avertissement des risques à assouplir les normes bio sous la pressions des industriels. A lire

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Le régime paléo fonctionne et voici la preuve - Vivre paléo

Le régime paléo fonctionne et voici la preuve - Vivre paléo | Planète Paléo | Scoop.it
... grosse présence du pain et/ou galette dans leur alimentation. Après chacun prend ce qui lui plait :). Je recommande sa lecture : http://www.amazon.fr/Ces-Peuples-sans-maladies-long%C3%A9vit%C3%A9/dp/2841974146.
Planète Paléo's insight:

Et oui, ça marche !

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Les règles d'or à connaître avant de démarrer un régime sans gluten

Les règles d'or à connaître avant de démarrer un régime sans gluten | Planète Paléo | Scoop.it
Il y a de plus en plus de gens qui achètent, cuisinent et consomment des aliments sans gluten – sans pourtant être obligés de suivre ce régime. 30 % d’Américains sont attirés par l’idée d’une vie sans gluten, mais ils n’ont pas l’air de saisir ce qu’elle signifie exactement.
Planète Paléo's insight:

Si bien peu s'engage dans une alimentation paléo, l'idée du sans gluten semble progresser et c'est déjà une bonne chose. Et autour de vous ?

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Paléo et Végétarien

Paléo et Végétarien | Planète Paléo | Scoop.it
Une façon de régler ce problème est d'incorporer à son alimentation des aliments qui sont non paléo mais pas ou peu nocifs pour la santé: - fromages, faisselle. - légumineuses (avec trempage quand c'est possible).
Planète Paléo's insight:

Réconcilions Paléo et végétariens avec Paléolifestyle !

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Le chocolat noir prévient l'athérosclérose

Le chocolat noir prévient l'athérosclérose | Planète Paléo | Scoop.it

'en priverLe chocolat noir réduit les risques d'athérosclérose, une pathologie qui se caractérise par un dépôt de globules blancs sur les parois artérielles, doublé d'un durcissement de ces dernières.


Via LeJournaldelaScience
Planète Paléo's insight:

Une nouvelle bonne raison de ne pas s'en priver !

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Agriculture urbaine : Des champignons sur du marc de café, futur bonheur des chefs étoilés

Agriculture urbaine : Des champignons sur du marc de café, futur bonheur des chefs étoilés | Planète Paléo | Scoop.it

Posé sur les graviers, un container. A l'intérieur, pendus au plafond, d'étranges sacs blancs remplis de marc de café recyclé. Des champignons grisés en jaillissent: la précieuse récolte de pleurotes finira sur la table des plus grands restaurants de Paris.

 

Cette culture de poche, installée en banlieue parisienne à St-Rémy-lès-Chevreuse (Yvelines), débutée à un stade expérimental il y a deux ans, devrait prendre de l'ampleur. Car les champignons ont vite trouvé leur clientèle.


"Le carnet de commandes est plein pour l'année. On est en train d'investir pour multiplier la production par dix", se réjouit Cédric Péchard, regard bleu et lunettes rondes, fondateur d'Upcycle, entreprise parrainée par le stand de l'école AgroParisTech au Salon de l'Agriculture.


Via Agriculture urbaine
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Des champignons qui poussent sur du marc de café recyclé. C'est local et c'est délicieux, j'adore !

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Les news - Manger Paléo fait perdre du poids

Les news - Manger Paléo fait perdre du poids | Planète Paléo | Scoop.it
Une étude contrôlée qui a duré 2 ans indique qu un régime de type Paléo est plus efficace qu un régime pauvre en graisses pour maigrir Les personnes qui se convertissent au régime Paléo le rapportent
Planète Paléo's insight:

Nous en avons tous fait l'expérience mais un nouvel essai clinique qui a duré deux ans montre de manière convaincante qu’une régime de type Paléo est efficace pour perdre du poids et améliorer certains marqueurs de la santé comme les triglycérides ! La reconnaissance est en marche !




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Mes reco persos pour les femmes paleos

Mes reco persos pour les femmes paleos | Planète Paléo | Scoop.it
Mes reco persos pour les femmes paleos
Planète Paléo's insight:

On lit souvent que le modèle paléo fonctionne moins bien pour les femmes. Certaines ( 20% selon les blogs américains) rencontrent des problèmes : manque d'énergie, prise de poids,libido en chute libre ... Mes conseils et mon expérience de 3 années paléo rejoignent en partie celles de Caloriepholie : manger assez gras, avec suffisamment de légumes, du sommeil et surtout un état d'esprit zen. Personnellement, j'essaie de faire une séance de yoga ou de marche chaque jour (ce qui n'empêche pas de lever des poids) et je n'ai jamais été aussi en forme. Et vous les filles ?

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Katie Holmes : Son secret minceur pour l'hiver : la nutrition paléo !

Katie Holmes : Son secret minceur pour l'hiver : la nutrition paléo ! | Planète Paléo | Scoop.it
L’ex de Tom Cruise est comme tout le monde. Pour elle aussi, quand vient le froid, vient l’envie de se réconforter avec de la nourriture souvent pas très light...
Planète Paléo's insight:

Les people se lancent dans la diète paléo. Super, cela va faire faire connaître notre façon de manger à tous ! Mais ici Katie Holmes compte les calories : je crains qu'elle n'ait pas tout compris ! via Paleofast.

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Les salades bio fleurissent sur les toits des supermarchés new-yorkais

Les salades bio fleurissent sur les toits des supermarchés new-yorkais | Planète Paléo | Scoop.it
Les légumes directement de la terre au cabas, c'est le pari insolite de la chaîne américaine de supermarchés bio Whole Foods Market.

Via Agriculture urbaine
Planète Paléo's insight:

Une belle idée à partager pour que l'on voit bientôt pousser des légumes sur les toits de nos supermarchés !

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