Planète Paléo
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la nutrition et le style de vie paleo, sans gluten, pauvre en glucides, paleodiete, plus ou moins low carb, cru, local et bio.  
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Topinambour, mieux absorber le fructose

Topinambour, mieux absorber le fructose | Planète Paléo | Scoop.it
Voici arrivée la saison du topinambour, ce merveilleux tubercule du passé, associé à la guerre, et aux privations. Depuis quelques années, on le redécouvre, sans doute grâce aux aventuriers des AMA...
Planète Paléo's insight:

Prochaine expérimentation, topinambour et châtaignes, à suivre sur Clair et lipide !

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Pure Via, ou comment se moquer du monde... - A boire et à manger

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Ayant longtemps travaillé en magasin bio, je connais la stévia depuis de nombreuses années. Je peux même dire que j'ai été emm... à...
Planète Paléo's insight:

La stévia est-elle paléo ? D'après Mark Sisson, oui, elle est "une alternative au sucre Primal avec des effets potentiellement thérapeutiques. Un peu comme la cannelle ou le curcuma " mais uniquement quand elle est pure ! Avis aux becs sucrés, il est indispensable de lire les étiquettes et cet article de Boiremanger.ne avant d'en achetert !

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Planète Paléo's comment, September 20, 2013 6:46 AM
Pour ceux que cela intéresse, on peut acheter de la stévia pur ici http://bit.ly/16dJOBD et je n'ai pas d'action ;-)