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News du vin par le Château la Levrette
Articles séléctionnés au long de mes découvertes sur le net !
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Les Français boivent moins de vin et plus de soda

Les Français boivent moins de vin et plus de soda | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it

"Il y a certes une diminution de la consommation quotidienne mais elle se reporte sur une consommation occasionnelle tournée vers des vins de qualité", estime Bénédicte Trocard, viticultrice au sein des vignobles Roy-Trocard, dans la région de Bordeaux.

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Portraits de vignerons - Château Bonhoste

Suivez les épisodes de notre série intimiste de Portraits de Vignerons et découvrez leurs histoires de vies, de châteaux, d'étiquette, leurs secrets et leurs passions…...
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Audrey Bourolleau nouvelle déléguée générale de Vin et Société | Agence Fleurie

Audrey Bourolleau nouvelle déléguée générale de Vin et Société | Agence Fleurie | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it
Audrey Bourolleau vient de rejoindre Vin & Société. Elle aura notamment en charge la conception et la mise en œuvre des actions sociétales, scientifiques et politiques conduites par Vin & Société.
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David Khayat, cancérologue, recommande une consommation modérée de vin

David Khayat, cancérologue, recommande une consommation modérée de vin | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it

David Khayat est professeur de médecine, cancérologue, oncologue et mène de nombreuses recherches contre le cancer. Il est néanmoins l’un des plus fervent défenseur de la consommation modérée de vin. Elle assurerait une bonne santé, c’est ce que l’on appelle le « french paradox ».  Rencontre avec celui qui a été désigné homme de l’année 2012 pour La Revue du Vin de France.

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Japanese Food and Bordeaux Wines - Spittoon.biz

Japanese Food and Bordeaux Wines - Spittoon.biz | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it
Does Japanese Food and Bordeaux Wines accompany each other? A report on a tasting of value and flavour packed wines with delicious Japanese cuisine.

Via Planet Bordeaux
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"L’Étiquette", un bar à vin qui porte bien son nom ! - La Revue du vin de France

"L’Étiquette", un bar à vin qui porte bien son nom ! - La Revue du vin de France | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it

L’Étiquette porte bien son nom. Dans ce nouveau bar à vin, qui a ouvert ses portes en face de la prestigieuse Abbaye de la Cambre, point de discussion sur des producteurs confidentiels qui font des produits d’artisans. Vous souhaitez boire des produits hauts de gamme, vous serez servis ! La clientèle est plutôt jeune et branchée. L’endroit ne désemplit pas jusqu’à la nuit bien avancée.

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Le classement 1855 en chanson ! | IntotheWine.fr

Le classement 1855 en chanson ! | IntotheWine.fr | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it

Richard Hemming est un étudiant au Master of Wine et il a trouvé un bon moyen mémo-technique pour se souvenir de l'ensemble de la classification des vins du médoc datant de 1855.

 

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Mieux vaut boire du vin que de la vodka !

Mieux vaut boire du vin que de la vodka ! | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it

"D'autres études nous avaient déjà mis sur la piste du vin, mais nous voulions comparer les effets du vin et de la vodka, en conjonction avec un taux de cholestérol élevé", explique le docteur Frank Sellke qui a dirigé cette enquête. "Une consommation modérée des deux réduit le risque cardiovasculaire, mais le vin rouge offre une protection accrue contre le risque de maladie cardiovasculaire due à ses propriétés antioxydantes", conclut le chercheur.

L'étude, entreprise par des médecins du Rhode Island Hospital, a été publiée dans le numéro de septembre de la revue Circulation.

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The European Wine Bloggers Conference 2012

The European Wine Bloggers Conference 2012 | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it
C'est à Izmir, en Turquie, que se tiendra cette année la 5ème édition de la EWBC, du 9 au 11 Novembre 2012. Cette manifestation internationale permettra de réunir des professionnels du vin et des amateurs du monde entier. 

Via Nadine COURAUD
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Les côtes de Blaye changent de visage

Les côtes de Blaye changent de visage | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it
Pendant un mois, Jean Lissage assure le passage de témoin avec Mickaël Rouyer, nouveau directeur du Syndicat viticole des côtes de Blaye. Rencontre. En juillet, les côtes de Blaye ont deux têtes :...

Via Blaye Côtes de Bordeaux
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Un homme de marketing à la tête de l’AOC Côtes de Blaye

Un homme de marketing à la tête de l’AOC Côtes de Blaye | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it
Mickaël Rouyer, 36 ans, est le nouveau directeur du syndicat
des Cötes de Blaye, en remplacement de Jean Lissague. A la tête
du syndicat, Mickaël Rouyer a pour mission de renforcer l’image
et la notoriété de l’appellation, dans le cadre du plan d’action sur 5 ans,
engagé l’an dernier. Il a également en charge la gestion administrative du
syndicat et les relations avec les producteurs : maîtrise des volumes de
production, cahier des charges et plan de contrôle…L’appellation Côtes de Blaye
regroupe 420 vignerons. Elle est la septième appellation française en volume.
Très bien implantée sur le marché français, elle n’exporte que 10 % de ses
volumes. Le développement à l’export fait partie des priorités du nouveau
directeur.
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Vendanges d'hiver

Un beau jour d'hiver, alors que Didier souhaite se débarrasser de son domaine viticole, un inconnu lui rend visite et lui propose de vendanger son champ.

Le film a reçu le 1er prix lors du festival "Les vignerons indépendants font leur cinéma" et...

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Spot Radio Blaye Côtes de Bordeaux Nov-Dec 2012

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Un bar à vin 100% Bordeaux va ouvrir à New York - Terre de Vins

Un bar à vin 100% Bordeaux va ouvrir à New York - Terre de Vins | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it

En mars 2013 va s’ouvrir à New York un bar à vin 100% Bordeaux. Ce projet résulte d’un partenariat entre le CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux) et le chef gascon Laurent Manrique, en charge de la restauration au Carlton de Manhattan.

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Regis Chaigne's curator insight, January 10, 2013 11:06 AM

Oui, oui, des bars à Bordeaux dans toutes les grandes villes du monde !

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Photo by leboutdemalangue • Instagram via @Isabell_Spiri

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Dîner en amoureux... Rivière de vin a siroter, Vignobles Chaigne et fils, #entredeuxmers cc @rchbx http://t.co/UZAMIQmP


Via Regis Chaigne
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25 vins "coup de cœur" distingués au Festival de Wuhan - Terre de Vins

25 vins "coup de cœur" distingués au Festival de Wuhan - Terre de Vins | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it

Château Bois de Favereau, Bordeaux Supérieur 2009, Médaille d’or au Concours de Bordeaux Château Argadens, Bordeaux Supérieur 2009, Médaille d’or au Concours de Bordeaux Château de la Cour d’Argent, Bordeaux Supérieur 2010, Médaille d’argent au Concours de Bordeaux

Château Plaisance, Bordeaux Supérieur 2009, Médaille de bronze au Concours de Bordeaux

Château Pierrail, Bordeaux Supérieur 2010, Médaille d’or au Concours de Bordeaux

Château de Parenchère Cuvée Raphaël, Bordeaux Supérieur 2010, Médaille d’or au Concours de Bordeaux

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« Marques et réseaux sociaux » au Wine Innovation Forum | Wine Paper

« Marques et réseaux sociaux » au Wine Innovation Forum | Wine Paper | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it

« Du bon usage des réseaux sociaux pour les marques » : compte rendu de la table ronde organisée hier au Wine Innovation Forum.

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Bordeaux fêtera le vin... à Bruxelles - Terre de Vins

Bordeaux fêtera le vin... à Bruxelles - Terre de Vins | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it

Bordeaux Fête le Vin sur la Grand-Place de Bruxelles ? Si l’on en croit les responsables du Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB), ce projet pourrait être ficelé avant Noël. Les démarches sont en cours, avec pour objectif d’organiser l’événement fin mai-début juin 2013. Le site reste à trouver. La Grand-Place, emblématique de la capitale belge, serait évidemment idéale. Mais il n’est pas aisé de l’obtenir. Si site géant il n’y a pas, le CIVB et Bordeaux Grands Événements, créateurs du concept, n’abandonneront pas pour autant. Ils réduiront la voilure, soit une fête plus concentrée.

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Les vins américains pourront-ils porter la mention "château" ?

Les vins américains pourront-ils porter la mention "château" ? | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it

"La Fédération des grands vins de Bordeaux (FGVB) a mis en garde contre l'octroi par la Commission européenne de la mention "château" aux vins produits aux Etats-Unis et exportés en Europe, dans un communiqué publié vendredi 14 septembre. "La Commission européenne veut brader la mention 'château' aux exportateurs américains", s'insurge la fédération dans son texte.

La mention "château" "désigne un vin d'appellation d'origine contrôlée issu à 100 % de raisins récoltés et vinifiés sur la propriété", rappelle la FGVB, soulignant qu'aux Etats-Unis, "les raisins peuvent provenir de différents et nombreux fournisseurs". Le texte met en garde contre "une distorsion de concurrence à l'égard de nos exploitations viticoles et une tromperie pour les consommateurs".  "Une telle autorisation va créer un précédent pour l'ensemble des termes synonymes d'exploitation viticole (domaine, hospices, clos, cru)", déplore Bernard Farges, président de la Confédération nationale des AOC et vice-président de la FGVB, cité dans le communiqué.

La question doit être abordée le 25 septembre par le Comité de gestion de l'organisation commune des marchés agricoles (OCM)."

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Claret or Bordeaux? Branding for the British and How To Mess It Up | Bordeaux Undiscovered – via ‏@NicksWine

Claret or Bordeaux? Branding for the British and How To Mess It Up | Bordeaux Undiscovered – via  ‏@NicksWine | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it

Being a fan of Bordeaux Clairet I intend to investigate this further but putting this to one side for a moment I want to look at the wisdom behind the CIVB’s decision to brand Claret. Claret is not the French name for Bordeaux wine and the French themselves do not generally use the term. It was coined by us Brits before the 17th century as an anglicised version of the French word ‘Clairet’ – which was more of a deep rosé coloured wine than the red we recognise today.


Via Regis Chaigne
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Un Français peut gagner ! WINE SPECTATOR VIDEO CONTEST’

Un Français peut gagner ! WINE SPECTATOR VIDEO CONTEST’ | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it

Le ‘Wine Spectator Video Contest’ est un concours organisé par le célèbre magazine américain récompensant chaque année LA meilleure vidéo sur le vin.

Les vidéastes, amateurs, professionnels, réalisateurs, blogueurs, journalistes et divers ‘smartphoners’ y présent leur P.O.M. (petite œuvre multimédia :-) en espérant être sélectionnés par le jury du wine spec’.

L’année dernière, souvenez-vous, cette vidéo qui avait fait le tour de la ‘vinosphère’, l’avait emporté lien: Cette année, notre ami Olivier Cazenave, Château de Bel,  filmé par le réalisateur Luc Plissonneau a été sélectionné par le jury et possède une chance sérieuse de remporter la palme (pardon, la grappe) d’or pour son film ‘Like my Father’

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Festival Interceltique de Lorient | Blog Planète Bordeaux

Festival Interceltique de Lorient | Blog Planète Bordeaux | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it
Les Bordeaux reviennent en Pays Celte du 3 au 12 août 2012  !

Pour la huitième année consécutive, les Bordeaux et Bordeaux Supérieur seront le partenaire du Festival Interceltique de Lorient du 3 au 12 Août 2012.

Retrouvez nous au cœur du Marché Celtique, sur le Quai des Indes!

Venez vous rafraîchir en dégustant un Bordeaux Blanc, Rosé ou Clairet… ou éveiller vos papilles en (re)découvrant nos Bordeaux Rouge et Supérieur Rouge!

Clients privilégiés, Clients chouchoutés ! Comme l’an dernier, votre fidélité est récompensée, de nombreux cadeaux vous attendent sur notre stand.

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QUAND CARAFER LES VINS JEUNES ?

QUAND CARAFER LES VINS JEUNES ? | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it

Aujourd'hui, autour de nous, les circuits de distribution de vins usuels, proposent des vins souvent jeunes, voire très juvéniles.Quelque part, le risque semble minime d'être désappointé. Si le flacon se montre trop virulent, instable, voire turbulent, on trouvera une solution au problême. En tout cas, tant que le vin n'est pas passé...rien n'est perdu, dirions-nous.

Alors que le même vin, 50 ans plus tard, nous inquiétera bien plus, tant le mystère entourant son hibernation reste réellement ...mystique.
Le vin choisi, encore bien jeune, à un prix somme toute raisonnable, ne peut, au pire que se        montrer étriqué, fermé, ou bloqué. Mais certainement pas passé...

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Château Ballan-Larquette Médaille d'Or à Los Angeles via @Burtschy @Le_Figaro (14 juin 2012)

Château Ballan-Larquette Médaille d'Or à Los Angeles via @Burtschy @Le_Figaro (14 juin 2012) | News du vin par le Château la Levrette | Scoop.it

Les rosés de Bordeaux en général, et Château Ballan-Larquette Clairet en particulier se sont distingués lors du plus ancien concours des Etats-Unis.

Bernard Burtschy met en avant le rôle clef du cépage Cabernet Sauvignon dans cette réussite.


Via Regis Chaigne
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