Pastelería
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Como preparar un bizcocho para tortas o pasteles

Como preparar un bizcocho para tortas o pasteles | Pastelería | Scoop.it
COMO PREPARAR UN BIZCOCHO PARA TORTAS/PASTELESRECETA:INGREDIENTES:3 huevos1 pizca de sal120 gr de azucar125 gr de harinala ralladura de una cascara de limon1/2 cucharadita pequeña de polvos de hornear/polvos Royal/levadura en polvoun poquito de...
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reposteria

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Comunidad de Investigación.

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Recetas de Postres, Pasteles y Reposteria del Mundo

Recetas de Postres, Pasteles y Reposteria del Mundo | Pastelería | Scoop.it
Aprende a preparar recetas de postres caseros, faciles o elaborados.
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Rescooped by Sol Inostroza Peña from Publicidad de Reposteria
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La publicidad de comida chatarra también engorda | MERCADOTECNIA MARKETING PUBLICIDAD | Revista Merca2.0

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La publicidad de aquellos alimentos que a la mayoria de las personas les gustan que no son saludables va junto con la falta de ejercicio fisico.

 


Via sara arenas
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Dulces y Postres Navideños

Dulces y Postres Navideños | Pastelería | Scoop.it

Preparaciones navideñas

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Restaurante El Bulli - Ferrán Adrià

Restaurante El Bulli - Ferrán Adrià | Pastelería | Scoop.it

El Bulli Ferrán Adriá

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Como preparar un bizcocho para tortas o pasteles

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Receta de Fondant o pastillaje de keyks o masa elástica. How to make rollover fondant

En este vídeo se explica cómo hacer fondant con glicerina, glucosa, grasa, gelatina y azúcar glas.

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Irma Marquez Gutierrez's comment, November 19, 2012 7:35 PM
Donde consigo todos esos ingredientes?....tengo que ir a Santiago?....
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Tipos legales de masas utilizadas en pastelería y repostería - Consumoteca.com

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Tipos de masas utilizadas en pastelería y repostería.

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Tarta nupcial

Tarta nupcial | Pastelería | Scoop.it

Nuestra última creación ha sido la tarta nupcial para Elena y Sergio. Una pareja a quienes deseamos un largo camino juntos.


Via Cafetería CANELA
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Irma Marquez Gutierrez's comment, November 19, 2012 7:38 PM
Que hemoso!!!!, me casarìa de nuevo....jajajaj
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SIDUL

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Tabla con puntos del azúcar

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Los cocineros más influyentes del mundo

Los cocineros más influyentes del mundo | Pastelería | Scoop.it
Te contamos todo sobre cinco de los cocineros más influyentes del planeta: Ferran Adriá, Gastón Acurio, Juan Mari Arzak, Massimo Bottura y Nobu Matsuhisa.
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Irma Marquez Gutierrez's comment, November 19, 2012 7:40 PM
Ferran Adrià es mi idolo!!!....creo que en mi vida pasada fui repostera, cocinera, chocolatera....me encanta!!!
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Tecnicas de Pasteleria

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