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Quels sont les produits bio les plus demandés en France? - Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

Quels sont les produits bio les plus demandés en France? - Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt | produits laitiers | Scoop.it
En 2010, tous circuits confondus, les produits bio les plus proposés sur le marché étaient les produits d'épicerie (20 % du marché), suivis des fruits et légumes (17 %), du lait et produits laitiers (15 %), les pain et farine (10 %) et le vin (10 %).
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Rescooped by Mélanie from Actualité des cosmétiques Bio, environnement, matières premières
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Le label "bio" modifierait notre perception des aliments - Le Huffington Post

Le label "bio" modifierait notre perception des aliments - Le Huffington Post | produits laitiers | Scoop.it
Le label "bio" modifierait notre perception des aliments
Le Huffington Post
Prenons les cookies et les yaourts par exemple : leur version "bio" a été jugée significativement plus nutritive et leur teneur beaucoup moins riche en calories.

Via HQN Cosmétiques - Jean-Christophe
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HQN Cosmétiques - Jean-Christophe's curator insight, April 3, 2013 10:05 AM

Et en plus, comment faire comprendre que le "bio" a toute une diversité de qualités? Au secours!

Rescooped by Mélanie from De la Fourche à la Fourchette (Agriculture Agroalimentaire)
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Veille agroalimentaire | viedoc, veille & IE

Veille agroalimentaire | viedoc, veille & IE | produits laitiers | Scoop.it

L’industrie agroalimentaire est l’un des secteurs économiques les plus conséquents dans le monde. Cependant, ce marché est en mutation permanente et se voit confronté à des enjeux de plus en plus importants.

Le taux élevé de croissance démographique recense aujourd’hui plus de 6 milliards d’individus à nourrir ; un enjeu pas des moindres pour les entreprises agroalimentaires qui se trouvent dans l’obligation d’optimiser leur production. De plus, la crise économique de 2008 a fortement affecté le pouvoir d’achat des consommateurs. Ainsi, certains produits sont plus consommés et d’autres moins.

D’autre part, ce secteur fait face à des pressions environnementales de plus en plus grandissante. En effet, les entreprises agroalimentaires, en plus d’assurer l’hygiène et la sécurité de leurs aliments, doivent assurer la survie et la viabilité de la biodiversité (plantes, cultures, animaux…).

Ce sont donc les grands mouvements de la société qui conditionnent ce marché et c’est pourquoi les entreprises doivent être à l’écoute des tendances de consommation afin d’assurer sans cesse la pleine satisfaction de leurs clients.

Créativité et innovation, clés de réussite du secteur

 

Il est clair que le secteur agroalimentaire constitue un secteur économique majeur voire même stratégique pour tous les pays.

La recherche d’innovation est sans conteste le facteur clé de succès du secteur agroalimentaire. Que ce soit en produits, en procédés ou en marketing, cette démarche est primordiale pour toute entreprise désireuse de rester compétitive sur le marché.

C’est pourquoi il est nécessaire pour les entreprises françaises, et plus généralement européennes, de tout mettre en œuvre pour maîtriser et appréhender les évolutions et mutations du secteur agroalimentaire. Ainsi, la pratique d’une activité de veille permanente précédant toute décision stratégique peut répondre à cet enjeu de premier ordre.

 

RSS Agro, un concept unique et une solution clé en main

 

C’est donc pour répondre à une problématique concrète présente dans toutes les entreprises du domaine agroalimentaire que la société VIEDOC a développé RSS Agro,

 

RSS Agro est aujourd’hui le seul outil de veille thématique professionnel associant la simplicité d’utilisation à l’efficacité des fonctionnalités de surveillance, de partage et de recherche d’information.

Cette plateforme qui réunit plusieurs centaines de sources internationales qualifiées met à votre disposition une panoplie de services 100% utiles pour mener à bien votre veille tout en faisant gagner du temps.

Pour tester gratuitement et sans engagement RSS Agro, inscrivez-vous sur http://www.rssagro.com/

 


Via Paul-Jean Ricolfi
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Rescooped by Mélanie from Territoires durables
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Yeo reçoit le Prix national de l’usine alimentaire durable - ToulÉco Green

(Yeo International, filiale toulousaine de la coopérative laitière 3A, spécialisée dans les yaourts bio, remporte le Prix national de l’usine alimentaire durable.

Via ARPE
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Rescooped by Mélanie from Attitude BIO
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Une offre bio récurrente chez Quick

Une offre bio récurrente chez Quick | produits laitiers | Scoop.it
Quick propose de nouveaux produits tels que des sandwiches, des yaourts ou des jus bio.

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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