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Azeites e azeitonas produzidas no Brasil-Cerro dos Olivais a pioneira.

Azeites e azeitonas produzidas no Brasil-Cerro dos Olivais a pioneira. | olive table on Brazil | Scoop.it
Azeites e azeitonas elaborados pela pioneira "Cerro dos Olivais"  
A produção é muito pequena no país. Não atende sequer 0,3%  do mercado . A propriedade Cerro dos Olivais iniciou  a cultura no Sul do Brasil. Produziu o primeiro azeite do país(azeite de arbequina) e , também, os primeiros azeites de picual, arbosana, koroneiki. Iniciou a produção de azeitonas de mesa  também de forma pioneira .  A cultura e seus produtos tem muito que caminhar para seu desenvolvimento  em solo brasileiro. Os primeiros passos recém estão sendo dados. Falta muito coisa para dizermos que temos uma estrutura que possa atender, ao menos um pouco o mercado nacional. A cultura tem cerca de 08 anos em solo brasileiro. Temos muito que aprender com os paises tradicionais  onde existe conhecimento  para dizermos que temos uma atividade profissional nesse setor.  
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Diminuição de Consumo de Azeitona de Mesa nos principais importadores

Diminuição de Consumo de Azeitona de Mesa nos principais importadores | olive table on Brazil | Scoop.it
Azeitonas importação dos principais centros :queda na campanha 2015/2016 
Guajará J. Oliveira's insight:
A importação de azeitonas de mesa nos primeiros 07 meses da campanha 2015/2016  apresentam uma queda significativa nos principais paises importadores segundo publicação do COI
Os EUA tiveram uma queda de 4% em relação ao mesmo período da campanha passada.
Brasil o 2º maior importador de azeitonas do mundo teve um recuo em suas importações de 14% e o mercado Russo teve  uma diminuição de 10%.
Os mesmos números apontam para um aumento de 7% entre os paises da comunidade Europeia enquanto as importações de outros paises para a mesma Comunidade diminuiram 4%.
A retração nesses movimentos comerciais  se dá por alguns fatores importantes  como por exemplo a instabilidade financeira que assola diversos países. Instabilidade do próprio setor com relação a investimentos  que incentivem o consumidor a consumir mais esse produto.      









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