L'arbre miraculeux qui pourrait changer le monde - National Geographic | Nouveaux paradigmes | Scoop.it

Un rêve éveillé d’ingénieur !


En étudiant l’une de ces plantes, la noix-pain (Brosimum alicastrum), un arbre d’Amérique latine, Daniel Rodary réalise qu’elle promet bien plus encore.


Très nutritives, ses noix peuvent se conserver sèches et s’utiliser en guise de pommes de terre, en farine, dans des sauces ou des boissons. Ses feuilles font un excellent fourrage pour le bétail. 


B. alicastrum pourrait aussi amender l’acidité des sols et les fertiliser.


Via Pescalune, Hubert MESSMER @Zehub on Twitter