Nouveaux paradigmes
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Converger vers les sujets qui nous font réfléchir autrement... parce que notre richesse est ailleurs !
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EAT : « Chroniques d’un fauve dans la jungle alimentaire »

EAT : « Chroniques d’un fauve dans la jungle alimentaire » | Nouveaux paradigmes | Scoop.it

Écrit au Québec à Saint-élie-de-caxton, par Gilles Lartigot, cet ouvrage original dans la forme comme dans le fond délivre un constat brut des dangers de notre alimentation moderne et de l’impact sur le développement des cancers, des AVC et des maladies chroniques, fléaux de notre société.

 

Deux années d’investigations en France et au Québec, des chroniques sans langue de bois, ponctuées par des entrevues avec des personnes conscientisées et complétées de recettes originales qui cassent les préjugés, Gilles Lartigot s’impose comme un auteur original à la carrure imposante.


« Nous vivons dans une société toxique pour notre santé. La nourriture industrielle nous rend malade. La pollution, le stress et les produits chimiques font partie de notre quotidien. Ce sont des faits… Mais il est encore temps d’en réchapper. »


Nos choix alimentaires définissent notre santé et conditionnent l’avenir de nos enfants… Un livre fort. Un livre qui dérange. Un livre qui côtoie ombres et lumière dans la jungle alimentaire.

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infos en santé: LA POLLUTION ALIMENTAIRE

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comme le dit Pierre RABHI "demain au lieu de nous souhaiter bon apétit, nous nous souhaiterons bonne chance !"

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