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Le Gros Souper, tradition provençale de Noël.

Le Gros Souper, tradition provençale de Noël. | noel | Scoop.it
Le Gros Souper, ou Gros Soupa en provençal, est le repas typique provençal du Réveillon de Noël, c’est le plus important de l’année en Provence.
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Gourmandises

Gourmandises | noel | Scoop.it
Cuisine AZ, 101 000 délicieuses idées et recettes de cuisine classées par themes ou par catégories , avec photos, faciles ou techniques, 100% testées et validées par nos soins.
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L'apéritif

L'apéritif | noel | Scoop.it
Commençons par le commencement… C’est-à-dire par l’apéritif ! L’apéritif donne le ton à votre réveillon. C’est pourquoi, il faut qu’il soit irréprochable ! Et par irréprochable, on entend : varié, savoureux, original, gourmand et bien présenté.
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Les entrées

Les entrées | noel | Scoop.it
Ca y est, on entre dans le vif du sujet... Proposez donc une transition tout en douceur entre les amuse-bouches et le plat ! Avec votre entrée, il faut épater mais ne pas tout dévoiler !
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Les treize desserts : une tradition de Noël en Provence

Les treize desserts : une tradition de Noël en Provence | noel | Scoop.it
Le réveillon de Noël tel qu'on le célèbre en Provence et dans le Comté de Nice s'achève, selon la tradition, par treize desserts.
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Le dessert

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Cuisine AZ, 101 000 délicieuses idées et recettes de cuisine classées par themes ou par catégories , avec photos, faciles ou techniques, 100% testées et validées par nos soins.
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Le plat

Le plat | noel | Scoop.it
Vous le voyez le plat ? Au milieu de la carte du menu ! Tout le monde s’en souvient, raison de plus pour ne pas le rater ! Cette année l’innovation est permise, si l’on conserve tout de même quelques classiques.
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