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Espaguete à carbonara italiana - Receitas de Comidas

Espaguete à carbonara italiana - Receitas de Comidas | MillionNetwork | Scoop.it
Saiba como preparar essa receita muito famosa da Itália, faça Espaguete à carbonara e se delicie com esse prato simples e fácil

Via Ma Ribas
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Ma Ribas's curator insight, December 14, 2012 9:32 PM
ingredientes400 gramas de espaguete100 gramas de bacon2 colheres de sopa de manteiga½ xícara de queijo parmesão ralado4 ovos¼ de xícara de creme de leite2 colheres de sopa de óleosal e pimenta-do-reino a gostomodo de preparoBata os ovos numa tigela funda, junte uma pitada de pimenta-do-reino, creme de leite e o queijo parmesãoÀ parte, frite o bacon no óleo, cortado em tirinhas finas; escorra toda a gordura, secando-o em papel absorventeCozinhe a massa, escorra e, ainda bem quente, coloque na tigela com os ovos batidos e a manteigaMisture bem até que os ovos fiquem bem cozidosSalpique com sal e cubra com bacon fritoSirva imediatamente
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