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MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN
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Fondeyre. «Du MIN à nos assiettes» : la halle aux photographies

Fondeyre. «Du MIN à nos assiettes» :  la halle aux photographies | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Deuxième partie de ce projet de l'atelier de photographie de l'Espace Saint-Cyprien, en partenariat avec le Marché d'Intérêt National de Toulouse, l'exposition «Du M.I.N. à nos assiettes» mêle différents regards photographiques. En septembre 2013, ...

Via Tables-Auberges de France
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Bordeaux : Philippe Etchebest va-t-il reprendre le Café Opéra ?

Bordeaux : Philippe Etchebest va-t-il reprendre le Café Opéra ? | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
 La rumeur court. L'ancien chef de l'Hostellerie de Plaisance, à Saint-Émilion, dément.

Via Philippe Audier
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Courchevel va vous faire saliver - Men's Up

Courchevel va vous faire saliver - Men's Up | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Courchevel va vous faire saliver
Men's Up
Idéalement située aux pieds des pistes, la terrasse de l'établissement recevra les skieurs et les passionnés de montagne tous les midis jusqu'à 14h30. ...
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Masterchef reviendra bien en 2015

Masterchef reviendra bien en 2015 | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Certains annonçaient l'émission annulée, pourtant l'annonce a été faite par TF1 ce jeudi matin: le concours culinaire amateur Masterchef sera de retour en 2015 pour une cinquième saison.
Via Philippe Audier
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Eric Frechon au sommet de son art

Eric Frechon au sommet de son art | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Le magazine américain « Saveur », entièrement voué à la gastronomie, vient de publier son classement annuel : les Culinary Travel Awards 2014. Epicure, le restaurant gastronomique triplement étoilé...
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Le burger par les plus grands chefs étoilés !

100 recettes de burgers, interprétées par les plus grands chefs de l’Hexagone, chefs étoilés ou étoiles montantes, ainsi que des boulangers et pâtissiers de renom : Guy Martin, Guy Savoy, Christophe Felder, George Blanc, Michel Rostang, Guy Martin,...


Via Philippe Audier
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Coup de génie chez Jean-Luc Tartarin

Coup de génie chez Jean-Luc Tartarin | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it

Suite de notre voyage normand fin juillet et direction Le Havre pour un déjeuner dans le restaurant du même nom que son chef, Jean-Luc Tartarin.


Via Philippe Audier
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La gastronomie française à l'honneur au Japon - La Montagne

La gastronomie française à l'honneur au Japon - La Montagne | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
La Montagne
La gastronomie française à l'honneur au Japon
La Montagne
(Relaxnews) - L'archipel nippon fêtera la cuisine française du 20 septembre au 5 octobre à l'occasion de la France Restaurant Week.
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Sébastien Péjus : Le big chef des Galeries Lafayette

Sébastien Péjus : Le big chef des Galeries Lafayette | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Tout le monde connait les Galeries Lafayette pour ses luxueux rayons, ses vitrines de Noël, sa superbe coupole de style byzantin...

Via Philippe Audier
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Food Truck : Maille Mustard Bar - meltyFood

Food Truck : Maille Mustard Bar - meltyFood | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
meltyFood
Food Truck : Maille Mustard Bar
meltyFood
La moutarde la plus connue de France tente une percée américaine grâce à son food truck Maille Mustard Bar.
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Les cartes des grands restaurants français n’en font plus des tartines

Les cartes des grands restaurants français n’en font plus des tartines | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Moins ampoulé, moins poétique, le langage des cartes des grands restaurants étoilés français s’est beaucoup allégé. Les intitulés vont à l’essentiel avec plus de précision, de sobriété et de technicité, sans être plus accessibles pour autant!
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Rescooped by Stéphane SAVORGNAN from RESTOPARTNER : Offres et Promos restaurants Paris - France
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Profitez de notre offre "tout compris" et découvrez la nouvelle décoration du Millésimes 62 !

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MENU PRESTIGE 39,00 €
Une Formule "Tout Compris" :

Apéritif cocktail Maison
+
Entrée + Plat + Dessert
Au choix dans la carte (hors supplément *)
+
Café

Boisson (1 bouteille pour 2) au choix :
vin Blanc : Vallée du Rhône « Costebelle » Éclat de Vigne Cave Costebelle 2011
vin Rouge : Côtes du Rhône « Cuvée de Costebelle » Fûts de chêne Cave Costebelle 2007

Choix des plats à faire sur http://millesimes62.com/cartes.html


Via Bertrand LAZARE RESTOPARTNER
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La formidable embellie de la cuisine du Sud

La formidable embellie de la cuisine du Sud | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Un nombre considérable de bons chefs venus d’horizons divers sont attirés par la Méditerranée, les terroirs de Provence et la Côte d’Azur.

Via Philippe Audier
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World Tour > Asia rocks !

World Tour > Asia rocks ! | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it

Pierre-Sang Boyer rencontre Hamish Ingham pour un pop up dinner avec vue sur l’Asie, vendredi 3 octobre à l’Australian National Maritime Museum.


Via Bertrand Lazare
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Bar éphémère « Chopard » à l’Hôtel de Vendôme

Bar éphémère « Chopard » à l’Hôtel de Vendôme | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Le 24 septembre, l’Hôtel de Vendôme accueille l’une des soirées phares de cette folle semaine de la mode pour inaugurer son bar éphémère Chopard. Personnalités, fashionistas et happy fews découvrir...
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Au Royal Monceau, la bûche de Noël se dégustera en entrée - La Montagne

Au Royal Monceau, la bûche de Noël se dégustera en entrée - La Montagne | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
La Montagne Au Royal Monceau, la bûche de Noël se dégustera en entrée La Montagne (Relaxnews) - Le palace parisien, remodelé par le designer Philippe Starck, a décidé de bousculer les codes des fêtes de fin d'année avec une bûche préparée avec des...
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Christophe Michalak, le pâtissier galactik qui ...

Christophe Michalak, le pâtissier galactik qui ... | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
« Pour Noël, Michalak vous envoie dans le cosmos !» Ca, c’est du slogan pour qui rêve peut-être de rencontrer le père Noël pendant sa tournée.
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La Recyclerie…

La Recyclerie… | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Carton (recyclé !) plein pour cette « place to be » qui a investi l’ex gare Ornano –Porte de Clignancourt– au printemps dernier. Ce lieu bien dans sa peau porte tous les stigmates de la reconversio...
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Fête de la Gastronomie 2014

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Via Tables-Auberges de France
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L'Origine, un lieu dédié au terroir

L'Origine, un lieu dédié au terroir | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Le directeur de la célèbre fromagerie Xavier, François Bourgon, présentera aujourd'hui à la presse et aux futurs investisseurs son projet de lieu réceptif consacré au pain, au vin et au fromage. Ce bâtiment, baptisé L'Origine, devrait voir le jour ...

Via Tables-Auberges de France
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Christophe Michalak, le pâtissier galactik qui veut vous envoyer dans le cosmos sucré

Christophe Michalak, le pâtissier galactik qui veut vous envoyer dans le cosmos sucré | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
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Tout apprendre, pour tout oublier, afin de pouvoir se réapproprier et créer !
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CHRISTOPHE MICHALAK – 60 rue du Faubourg Poissonnière – Paris 10e arr.

Via Tendances Mode, Cuisine, Beauté
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Bars, restaurants, hôtels : les adresses incontournables de la Fashion week | Atabula

Bars, restaurants, hôtels : les adresses incontournables de la Fashion week | Atabula | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it

L’univers de la mode se donne rendez-vous à Paris durant sa Fashion week du 23 septembre au 1er octobre. Tout ce beau monde se donnera rendez-vous dans des restaurants, bars ou encore des hôtels incontournables. Voici une sélection d’endroits à ne pas rater pour tenter d’apercevoir des top-models ou créateurs.


Via Bertrand Lazare
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Top 5 : Sushi à Paris - meltyFood

Top 5 : Sushi à Paris - meltyFood | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
meltyFood
Top 5 : Sushi à Paris
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Sushis, sashimis, yakitoris, makis, temakis, chirachis : à défaut d'être un maitre sushi amateur rendez-vous chez des professionnel du classique japonais.
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Trois questions au chef André Chiang : « C’est à nous, chefs, de remettre les saisons dans l’assiette quand elles n’existent pas dans la nature » | Atabula

Trois questions au chef André Chiang : « C’est à nous, chefs, de remettre les saisons dans l’assiette quand elles n’existent pas dans la nature » | Atabula | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
RT @atabula_info: [Article] La saison, rien que la saison. Oui mais laquelle ? -... http://t.co/SeIjwT0qTL
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Transmission, cuisine, projet de village : grand entretien avec Michel Troisgros | Atabula

Transmission, cuisine, projet de village : grand entretien avec Michel Troisgros | Atabula | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Transmission, cuisine, projet de village : grand entretien avec Michel Troisgros | Atabula http://t.co/arbsDSlVMR
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