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Larrivet Haut Brion Oenofolie

Larrivet Haut Brion Oenofolie | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
L'Oenofolie de Larrivet Haut-Brion (Larrivet Haut Brion Oenofolie http://t.co/XLq9FApz...)...
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Le grand art du chef Frank Putelat (restaurant le Parc, deux étoiles, Carcassonne)

Le grand art du chef Frank Putelat (restaurant le Parc, deux étoiles, Carcassonne) | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it

Tombé dans la cuisine dès l’adolescence, le chef Frank Putelat, originaire du Jura, a fait de son restaurant gastronomique l’une des grandes tables du Sud de la France.


Via Philippe Audier
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Le gibier célébré dans un restaurant éphémère signé Emmanuel ... - La Montagne

Le gibier célébré dans un restaurant éphémère signé Emmanuel ... - La Montagne | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
La Montagne
Le gibier célébré dans un restaurant éphémère signé Emmanuel ...
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Côté sushi, le test de la rédac - meltyFood

Côté sushi, le test de la rédac - meltyFood | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
meltyFood
Côté sushi, le test de la rédac
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La rédaction de meltyFood a testé Côté Sushi, une enseigne de spécialités japonaises encore trop méconnue et qui nous a séduite. Côté sushi testé par meltyFood.
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Les restaurants pour oiseaux de nuit | Blog Paris Insolite

Les restaurants pour oiseaux de nuit | Blog Paris Insolite | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Selon certains esprits chagrins, les nuits parisiennes seraient mortes. Il faudrait aller faire la fête à New York ou Berlin. Vous savez qu’il n’en est

Via Spyros Kaloghiros
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Norbert et Jean arrêtent leur défi - La Montagne

Norbert et Jean arrêtent leur défi - La Montagne | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Norbert et Jean arrêtent leur défi La Montagne Lancé en décembre 2012, "Norbert et Jean : le défi" proposait aux téléspectateurs de lancer un challenge aux deux cuisiniers, comme faire un menu gastronomique avec les restes du frigo par exemple ou...
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Le Peninsula Paris s'ouvre aux visiteurs le 1er août - La Montagne

Le Peninsula Paris s'ouvre aux visiteurs le 1er août - La Montagne | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Le Peninsula Paris s'ouvre aux visiteurs le 1er août
La Montagne
Côté restauration, justement, le cinq étoiles en propose six, dont un restaurant cantonnais et un restaurant bar avec une terrasse panoramique.
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Micro-brasseries : quand Paris se fait mousser | Atabula

Micro-brasseries : quand Paris se fait mousser | Atabula | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
[Article] Je brasse, tu mousses, il verse, nous buvons. Vive la bonne bière -... http://t.co/GNDjAv15cz
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TABLES DÉCALÉES – Les meilleures tables des musées français | Atabula

TABLES DÉCALÉES – Les meilleures tables des musées français | Atabula | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it

Via Spyros Kaloghiros
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Les bruits de fond dans les restaurants affectent la saveur de la nourriture ! | Le Saviez-Vous ?

Les bruits de fond dans les restaurants affectent la saveur de la nourriture ! | Le Saviez-Vous ? | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Une étude menée par l'entreprise alimentaire Unilever et l'Université de Manchester a voulu savoir si les bruits de fond affectent la perception de la saveur...

Via Bertrand Lazare
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Planet Food … les chefs bougent même pendant l'été ! | Chefs ...

Planet Food … les chefs bougent même pendant l'été ! | Chefs ... | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
C'est la magasine en ligne Le Point qui révèle l'information, alors même, si peu de personnes ( bien informées ) auraient pariés sur le retour du chef aux commandes des cuisines du Ritz, il se trouve que rien n'était acquis.
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Dilettantes : une cave à champagne pour buller… - Le Figaro

Dilettantes : une cave à champagne pour buller… - Le Figaro | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Le Figaro Dilettantes : une cave à champagne pour buller… Le Figaro Au fil des rayons, on parcourt le nord de la Champagne avec la Montagne de Reims principalement plantée de pinot noir et de chardonnay, la Vallée de la Marne célèbre pour son pinot...
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VF Food

VF Food | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Les 50 meilleurs restaurants du monde (De Copenhague à New York en passant par São Paulo : où se trouvent les 50 meilleurs restaurants du monde ?

Via Elisabeth Paul-Takeuchi
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Top 5 des rosés de l'été - meltyFood

Top 5 des rosés de l'été - meltyFood | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
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Top 5 des rosés de l'été
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Un apéro en terrasse, un pique-nique, un déjeuner sur la plage, un début de soirée festif : le rosé accompagne l'été. Choisissez-le bien ! Top 5 des rosés de l'été.
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Grands Crus 2.0 : sous la robe du mythique Cheval Blanc

Grands Crus 2.0 : sous la robe du mythique Cheval Blanc | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
VIDÉOS. Les grands crus classés de Bordeaux se modernisent. Architecture hypermoderne, nouvelles technologies... Aujourd'hui, visite du château Cheval Blanc.

Via L'Epicurien Vincennes
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L'Epicurien Vincennes's curator insight, Today, 9:40 AM

18 mois de travaux, 14 millions d'euros... À Cheval Blanc, on ne recule devant rien pour rester au top. Le chai de 6 000 m2 a été totalement redessiné par Christian de Portzamparc, qui avait aussi réalisé la tour LVMH à New York (Cheval Blanc appartient au groupe LVMH). Il faut dire que dans la région, les grands crus classés rivalisent à coup d'architectes et de millions pour se moderniser. Ici, le château a été étendu, les jardins repensés, le chai reconstruit. Pour le cuvier, l'architecte a créé une série de cuves en béton qui semblent sorties d'un film de sciences-fictions et rappellent un peu les cocons d'Alien.

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Anne-Sophie Pic signerait les plats d'Air France dès décembre 2014 - La Montagne

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La Montagne Anne-Sophie Pic signerait les plats d'Air France dès décembre 2014 La Montagne Quelques mois à peine après avoir lancé son concept de restauration rapide à Valence (Drôme), la chef embarquerait à bord de la compagnie aérienne nationale...
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Oliviers & Co, le test de la rédac - meltyFood

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Oliviers & Co, le test de la rédac
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Les huiles d'olives et vinaigres balsamiques Oliviers & Co : des créations originales et gourmandes à découvrir. Nous avons pu en tester quelques-unes.
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Dîner aux Epicuriales, avec Jean Luc Rocha

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Le restaurant éphémère Les Etoiles d'Epicure reçoit le Chef Jean-Luc Rocha pour une soirée d'exception

Via Bertrand Lazare
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Vins de Bordeaux | Blog | Un été dans le Bordelais - Bordeaux Wines

Vins de Bordeaux | Blog | Un été dans le Bordelais - Bordeaux Wines | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
... soirée au top en bonne compagnie. #vinsdebordeaux @MyLittleBigWine @marissacoxparis @GeekandFood @Lalaina35 http://t.co/4iMobJ7lYb 09:36:06 juillet 22, 2014; Bordeaux Clairet et macarons sur la seine.
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Le Pergolèse

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... il s’en fout Stéphane Gaborieau des tendances qui passent et qui trépassent ... Stéphane Gaborieau est un homme à part. Caractère enjoué, bon vivant affirmé, épicurien sans complexe, l’homme est sensuel et aime tous les plaisirs. L’autre face est un chef qui travaille, qui a du talent, qui a bourlingué dans diverses maisons en rencontrant quelques pointures comme Jacques Manière, Roger Vergé, Pierre Orsi et qui, au passage, empoche le titre de Meilleur Ouvrier de France en 2004. Pas mal pour le petit gars de Cognac qui a vite compris que son truc serait la cuisine.

Via Bertrand Lazare
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10 rosés pour un été savoureux et frais - lepopulaire.fr

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lepopulaire.fr 10 rosés pour un été savoureux et frais lepopulaire.fr Les vignes disposent d'une vue imprenable sur la Montagne Sainte-Victoire et puisent leur énergie dans des sols calcaires qui expliquent toute la minéralité et la fraîcheur du...
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5 alcools d'antan à revisiter cet été pour changer du rosé - La Montagne

5 alcools d'antan à revisiter cet été pour changer du rosé - La Montagne | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
La Montagne
5 alcools d'antan à revisiter cet été pour changer du rosé
La Montagne
(Relaxnews) - Quand le soleil pointe le bout de son nez, les amateurs de rosé ne tardent pas à débouchonner une bouteille pour se rafraîchir avec un nectar provençal.
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Lancement de la "Restaurant Week" à New-York - meltyFood

Lancement de la "Restaurant Week" à New-York - meltyFood | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
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Lancement de la "Restaurant Week" à New-York
meltyFood
Alerte au super bon plan à New-York !
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Régimes : Un universitaire anglais nous fait perdre la boule ...

Régimes : Un universitaire anglais nous fait perdre la boule ... | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Chefs Pourcel Blog · advert · Actualité Chefs & Restaurant · Bon plan du mois · Bonnes adresses · Brèves de Comptoir · Chefs · La recette de la semaine · Le vigneron du mois · Les cocktails · Produits Saison marché ...
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The place to bio, le guide des épicuriens responsables - meltyFood

The place to bio, le guide des épicuriens responsables - meltyFood | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
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The place to bio, le guide des épicuriens responsables
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Avec The place to bio, découvrez un guide qui recense les meilleurs spots bio, sans gluten et même vegan. Le site est soutenu par Mélanie Laurent.
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Six jeunes femmes chefs à suivre

Six jeunes femmes chefs à suivre | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Vanity Fair a cuisiné six jeunes femmes chefs qui dépotent.

Via Bertrand Lazare
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