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MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN
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L'Atelier de Jean-Luc Rabanel : une cuisine colorée - Le coeur au ventre

L'Atelier de Jean-Luc Rabanel : une cuisine colorée - Le coeur au ventre | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Sans suivre le fil rouge de nos amis Jack & Walter, gourmands impénitents ayant dégusté ici même le 28 juillet dernier – et ...

Via Bertrand Lazare
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Tout savoir sur la 154e vente des Hospices de Beaune

Tout savoir sur la 154e vente des Hospices de Beaune | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
La célèbre vente de charité sera cette année présidée par Adriana Karembeu et Michel Drucker

Via Nadine COURAUD
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Ledoyen (Paris 8e arr.) : l’évident talent de Yannick Alléno | Atabula

Ledoyen (Paris 8e arr.) : l’évident talent de Yannick Alléno | Atabula | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
http://t.co/5WgtTgFcAk http://t.co/hQvsiH0f6p
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Christophe Moret, nouveau chef au Shangri-La Paris

Christophe Moret, nouveau chef au Shangri-La Paris | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Christophe Moret, nouveau chef au Shangri-La Paris

Via Bertrand Lazare
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Les chuchotis du lundi: l’OPA ratée de Ducasse, Lasserre, le Ritz, les autres…

Les chuchotis du lundi: l’OPA ratée de Ducasse, Lasserre, le Ritz, les autres… | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it

L’OPA ratée d’Alain Ducasse sur les Grandes Tables du Monde On vous a parlé, la semaine passée, de la passation de pouvoir de Marc Haeberlin à la tête des Grandes Tables du Monde et de ses successeurs possibles – sinon désignés – Laurent Gardinier...


Via Philippe Audier
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Les Cocottes du marché du Quinze

Les Cocottes du marché du Quinze | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Installé rue Nicolas Charlet, le Quinze de Lionel Flury est l'une des adresses à suivre du 15e arrondissement. Ce chef alsacien, formé chez Yannick Alléno, Joël Robuchon, Guy Savoy, Eric Briffard e...
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Gastronomie: de la pêche durable à la cuisine responsable

Gastronomie: de la pêche durable à la cuisine responsable | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
La mer, le garde-manger de l’humanité, est en danger. Les ressources marines ne sont pas illimitées. Plusieurs espèces semblent avoir disparu de la profondeur des océans sous l’effet d’une surexploitation humaine trop intense. De grands chefs s'en soucient.

Via Philippe Audier
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Insolite : Manger à bord du Bustronome ! - meltyFood

Insolite : Manger à bord du Bustronome ! - meltyFood | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Avez-vous déjà déjeuné ou dîné dans un bus ? C’est maintenant possible grâce au Bustronome, ce restaurant d’un nouveau genre qui comblera, à coup sûr, les amoureux de la capitale qui souhaitent voir Paris autrement, le temps d’un repas d’exception.
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Le chef Michel Portos ouvre Le Poulpe à Marseille | Atabula

Le chef Michel Portos ouvre Le Poulpe à Marseille | Atabula | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
RT @GraldineMartens: #Info Nouvelle Brasserie: Le Chef Michel Portos ouvre Le Poulpe à #Marseille -http://t.co/yAId8L8xsf via @atabula_info…
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[Sucré] Philippe Conticini fait sensation avec ses 60 recettes inventives et gou...

[Sucré] Philippe Conticini fait sensation avec ses 60 recettes inventives et gourmandes à base de pâte à choux. Bête comme chou, peut-être, mais tellement bon !


Via Philippe Audier
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Les gares françaises fêtent la gourmandise avec Yves Camdeborde - La Montagne

Les gares françaises fêtent la gourmandise avec Yves Camdeborde - La Montagne | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Les gares françaises fêtent la gourmandise avec Yves Camdeborde
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Bofinger : 150 ans et toujours jeune !

Bofinger : 150 ans et toujours jeune ! | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
La célèbre brasserie Bofinger, fondée en 1864 à deux pas de la place de la Bastille, fait aujourd’hui partie du patrimoine de la capitale. Avec son décor « Belle Epoque » plein de charme, la belle ...
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Le chef Michel Portos ouvre Le Poulpe à Marseille | Atabula

Le chef Michel Portos ouvre Le Poulpe à Marseille | Atabula | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
#Info Nouvelle Brasserie: Le Chef Michel Portos ouvre Le Poulpe à #Marseille -http://t.co/yAId8L8xsf via @atabula_info #cuisine #locavore ☀
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Pour enrayer la contrefaçon, Gillardeau va marquer ses huîtres au laser - Eating.be / Le blog

Pour enrayer la contrefaçon, Gillardeau va marquer ses huîtres au laser - Eating.be / Le blog | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Le producteur français d’huîtres Gillardeau, connu dans le monde entier pour ses «spéciales» creuses et charnues, va désormais graver son logo sur tous ses coquillages pour enrayer la contrefaçon, qui représente selon lui 15% de manque à gagner sur ses ventes. Pour y remédier, l’entreprise familiale plus que centenaire, enracinée dans le bassin de Marennes-Oléron sur la côte Atlantique a … Continue reading →

Via Bertrand LAZARE RESTOPARTNER
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Deux nouveaux trois étoiles Michelin dans l’édition 2015 du guide San Francisco : Season et Benu | Atabula

Deux nouveaux trois étoiles Michelin dans l’édition 2015 du guide San Francisco : Season et Benu | Atabula | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
FÉLICITATIONS !!! “@atabula_info: [#MICHELIN] Deux nouveaux trois #étoiles à #SanFrancisco dans l'édition 2015 -... http://t.co/9mr5uXYjXu”
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Michelin continue d’honorer les tables japonaises dans son guide Kansai 2015 | Atabula

Michelin continue d’honorer les tables japonaises dans son guide Kansai 2015 | Atabula | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
RT @atabula_info: [MICHELIN] Toujours plus d'étoiles au Japon - http://t.co/Z2pi4bFctt http://t.co/IWV7gRzR6d
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Masterchef 2015, le casting est ouvert - meltyFood

Masterchef 2015, le casting est ouvert - meltyFood | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Le casting pour MasterChef 2015 est ouvert, les cuisiniers amateurs les plus doués ont rendez-vous sur TF1 pour postuler au célèbre concours culinaire !
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Quai Ouest, du nouveau…

Quai Ouest, du nouveau… | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Depuis plus de 20 ans, Quai Ouest fait le bonheur des quais de Seine ensoleillés, entre les ponts de Suresnes et Saint-Cloud. Ce célèbre restaurant sur l’eau fait aujourd’hui peau neuve tout en pré...
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Millésimes 62 - Les Blogueuses d' happycity-blog.com... | Facebook

Les Blogueuses d' happycity-blog.com (Géraldine et Cassandre) se préparent à la quinzaine gourmande des Restopartner 's sur la Noix de Saint-Jacques du...

Via Bertrand LAZARE RESTOPARTNER
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Chef star : la fin d’une époque | Atabula

Chef star : la fin d’une époque | Atabula | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Chef star : la fin d’une époque http://t.co/YkhBpB9aez
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Le chef américain Grant Achatz nommé président d’honneur des Bocuse d’Or

Le chef américain Grant Achatz nommé président d’honneur des Bocuse d’Or | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it

La France sera représentée par Nicolas Davouze, du Château Saint-Martin & Spa à Vence dans les Alpes-Maritimes Le chef star de Chicago Grant Achatz a été nommé président d’honneur du jury de l’édition 2015 des Bocuse d’Or, l’une des plus...


Via Philippe Audier
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Livres : Jean-François Piège, le Poisson à sa façon - meltyFood

Livres : Jean-François Piège, le Poisson à sa façon - meltyFood | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Cette semaine meltyFood vous fait découvrir le nouveau livre signé Jean-François Piège. Un de nos chefs préférés nous confie 40 recettes hyper simples avec seulement 3 ingrédients. Vous saurez tout sur le poisson !
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40 grands chefs unissent leurs forces au profit des Restos du Coeur - La Montagne

40 grands chefs unissent leurs forces au profit des Restos du Coeur - La Montagne | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
40 grands chefs unissent leurs forces au profit des Restos du Coeur
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Le foie gras reste interdit en Californie

Le foie gras reste interdit en Californie | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
La Cour suprême des Etats-Unis a refusé d'examiner le recours déposé par des producteurs en 2013.
La Cour suprême des Etats-Unis a maintenu ce mardi l'interdiction de consommer du foie gras en Californie.

Via Philippe Audier
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Pier-Alexis Soulière remporte le prix du Jeune Sommelier, Antoine ... - Vitisphere.com

Pier-Alexis Soulière remporte le prix du Jeune Sommelier, Antoine ... - Vitisphere.com | MILLESIMES 62 : blog de sandrine et stéphane SAVORGNAN | Scoop.it
Vitisphere Portail internet d'information - Pier-Alexis Soulière remporte le prix du Jeune Sommelier, Antoine Lehebel celui de Meilleur Sommelier de Belgique
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