MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
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Métodos Rápidos para el Métodos Rápidos para e control Microbiológico de Alimentos


Via Ingeniería de Alimentos – Alianza Superior
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Microbiología Alimentaria

Microbiología Alimentaria | MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL | Scoop.it
El fin primario de esta obra es instructivo y eminentemente práctico para el control microbiológico de los principales alimentos, así como para la identificación y estudio de los gérmenes encontrados.

Via Ingeniería de Alimentos – Alianza Superior
CAROLINA JAIME RODRIGUEZ's insight:

Protocolos para el control microbiologico de los principales alimentos

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