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Méli-mélo de Melodie68
Actu et notes en tous genres
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Le sourire du jour : Partage | runglaz

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Toute une vie...
M.Odile V.'s insight:

Le monde aujourd'hui c'est un peu ça non ?

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Super U se lance dans l'élevage de vaches

Super U se lance dans l'élevage de vaches | Méli-mélo de Melodie68 | Scoop.it
Le magasin prévoit un partenariat avec l'éleveur des bêtes et vient d'acheter une parcelle de 5 hectares dans le Doubs...
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Saumon la Norvège reconnaît que son poisson est dangereux

Saumon la Norvège reconnaît que son poisson est dangereux | Méli-mélo de Melodie68 | Scoop.it

En plus des pesticides et antibiotiques, le saumon d’élevage norvégien est gorgé d’éthoxyquine, un neurotoxique !

 

Le gouvernement norvégien vient d’admettre que le saumon d’élevage norvégien pouvait se révéler dangereux pour la santé, en particulier pour les enfants, les adolescents et les femmes enceintes.

(...)

 


Via Pascal Faucompré
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6 additifs alimentaires dégoûtants que vous mangez sans le savoir | ActuWiki

6 additifs alimentaires dégoûtants que vous mangez sans le savoir | ActuWiki | Méli-mélo de Melodie68 | Scoop.it

La glu rose, un additif que l’on retrouve dans la viande hachée, n’est que la pointe de l’iceberg : voici 6 autres additifs qui pourraient bien se retrouver dans votre assiette...

M.Odile V.'s insight:

La glu rose, un additif que l’on retrouve dans la viande hachée, n’est que la pointe de l’iceberg : voici 6 autres additifs qui pourraient bien se retrouver dans votre assiette...

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Actu et santé : Cochons empoisonnés : vers un nouveau scandale sanitaire ?

Actu et santé : Cochons empoisonnés : vers un nouveau scandale sanitaire ? | Méli-mélo de Melodie68 | Scoop.it

C'est une information RTL de Jean-Alphonse Richard. Un important éleveur de porcs de la Marne vient de déposer plainte auprès du pôle judiciaire de santé publique de Paris pour "administration de substances nuisibles". Expertises à l'appui, Thierry Soudant dénonce le surdosage de vitamines dans les aliments pour bétail, largement diffusés par les fabricants et en vente libre, en dépit des avertissements sanitaires. La consommation de certaines parties des porcs, nourris avec de tels produits, serait également nuisible pour l'homme, notamment pour les femmes enceintes. L'éleveur, qui met depuis des années en garde l'Administration contre ce danger de la chaîne alimentaire, a décidé de saisir la justice.

(...)


Via Pascal Faucompré
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Actu : De nouvelles étiquettes sur la viande dès le 13 décembre 2014

Actu : De nouvelles étiquettes sur la viande dès le 13 décembre 2014 | Méli-mélo de Melodie68 | Scoop.it
À partir du 13 décembre 2014, la qualité de la viande vendue en libre-service sera indiquée par des étoiles allant de une à trois. Et la dénomination des morceaux est simplifiée.
M.Odile V.'s insight:

Rond de tranche, nerveux de gîte, dessus de palette, araignée... ces dénominations des morceaux de viandes vont bientôt disparaître du rayon libre-service des supermarchés...

 

Autres liens :

Décoder les étiquettes alimentaires

Pour parvenir à déchiffrer la composition d’un produit et s’y retrouver dans les termes figurant sur les emballages alimentaires, mieux vaut être initié ! Guide du "savoir-déchiffrer" les étiquettes...

 

http://www.santemagazine.fr/decoder-les-etiquettes-alimentaires-29156.html

 

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McDonald's dévoile tous les additifs utilisés dans ses produits

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Cette semaine, McDonald's a dévoilé la liste intégrale des ingrédients utilisés dans ses préparations et le moins que l'on puisse dire c'est que ce n'est pas très ragoutant. Pour ceux qui hésitaient à y aller par rapport aux apports caloriques ou au goût médiocre, ceci achèvera de les convaincre. On trouve des ingrédients chimiques cancérigènes, reprotoxiques, allergiques, neurotoxiques et j'en passe.

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Via Pascal Faucompré
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L'UFC-Que choisir alarme sur la biorésistance des volailles

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L'association de consommateurs a constaté qu'un grand nombre de poulets et dindes disponibles dans nos boucheries et supermarchés présentent une résistance importante aux antibiotiques.

 

Encore trop de volailles présentent des bactéries résistantes à un ou plusieurs antibiotiques, révèle lundi l’association de consommateurs UFC-Que choisir, qui presse la France de «renforcer» la réglementation sur ce sujet de santé publique.

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Via Pascal Faucompré
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Actu : La resistante la + jeune d'Angleterre a 9 ans ! et dénonce ds repas de cantine dignes de tolards

Actu : La resistante la + jeune d'Angleterre a 9 ans ! et dénonce ds repas de cantine dignes de tolards | Méli-mélo de Melodie68 | Scoop.it

La relève est en marche ! Des jeunes bloggeurs prennent le relais pour faire la n___e au système en dénoncant ses déviances : la résistante la plus jeune d'Angleterre a 9 ans  et dénonce des plateaux repas dignes de tolards sur son blog

 

Mais cela ne plaît pas à tout le monde et elle se retrouve en lutte contre le conseil de la province (des institutionnels) qui lui interdisent de continuer à photographier et parler de ses repas. La réaction est telle, jusque dans la presse nationale anglaise, que ledit conseil a du se rétracter ; le blog continue, il a atteint en 24h 4,5 millions de visiteurs, et les dons 75.000 €." (E. Ségui, Facebook, 16/06/2012)

==> Le blog de "Veg" : http://neverseconds.blogspot.co.uk/

 

Du coup, les repas semblent s'être améliorés dans sa cantine...

 

source : http://www.carevox.fr/enfants-ados/article/une-bloggeuse-de-9-ans-publie-ses


Via Scoop.it Infos
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Le chrorizo - Invité pour l’apéro | Le Républicain Lorrain

Le chrorizo - Invité pour l’apéro | Le Républicain Lorrain | Méli-mélo de Melodie68 | Scoop.it

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Les très grands consommateurs de chorizo auraient avantage à lire soigneusement la liste des ingrédients, qui peut comporter le pire et le meilleur.

Les produits charcutiers industriels sont parfois assaisonnés de nitrite de sodium et de phosphate de sodium. Le premier, E250, est un conservateur qui permet en outre de fixer la jolie couleur rouge du chorizo. Un peu cancérigène, à très haute dose. Le second, E541, est un émulsifiant, rétenteur d’humidité et régulateur d’acidité grâce aux molécules d’aluminium qu’il comporte. Un peu neurotoxique, à très haute dose, on connaît le refrain. Mais il faudrait en avaler des kilos, ou en consommer longtemps et beaucoup pour parvenir aux doses dites dangereuses. Les saucissons les plus "nature" ne contiennent que de l’ascorbate de sodium (E 301), un additif classé dans les anti-oxydants, et même remarqué pour ses vertus anti-cancer.

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Via Pascal Faucompré
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