Marketing Service Restauration Commerce
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Visite d’une école pour jeunes filles de familles défavorisées au Cambodge – Oct. 2013 | Restaurants Sans Frontières

Visite d’une école pour jeunes filles de familles défavorisées au Cambodge – Oct. 2013 | Restaurants Sans Frontières | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Thierry Poupard's insight:

Ecole Happy Chandara, association Toutes à l'Ecole, Phnom Penh. A lire absolument 

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La street food, grand écart entre les pauvres et les nantis | Service Attitude

La street food, grand écart entre les pauvres et les nantis | Service Attitude | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
La street food échappe encore à la mondialisation.
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La street food échappe encore à la mondialisation - Billet - SNACKING.FR

La street food échappe encore à la mondialisation - Billet - SNACKING.FR | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Thierry Poupard's insight:

En directe d'Indochine 

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Hausse de la TVA : la restauration peut s'en sortir | Service Attitude

Hausse de la TVA : la restauration peut s'en sortir | Service Attitude | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
offre, produits, formules, menus, prix
Thierry Poupard's insight:

peut s'en sortir, à condition de... A lire par tous les restaurateurs 

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Le label "fait maison" dans les restaurants retoqué au Sénat

Le label "fait maison" dans les restaurants retoqué au Sénat | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Les sénateurs ont supprimé le caractère obligatoire de cette appellation, que les députés avaient votée, le 27 juin, dans le cadre du projet de loi sur la consommation.
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Restaurateurs, TVA 10%, ventes, revenu | Service Attitude

Restaurateurs, TVA 10%, ventes, revenu | Service Attitude | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Restaurateurs, intégrez la TVA à 10%, managez vos ventes et votre revenu
Thierry Poupard's insight:

Pour préparer la carte automne-hiver et intégrer l'augmentation de la TVA 

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Pourquoi ériger de nouvelles barrières après les avoir fait tomber ? | Service Attitude

Pourquoi ériger de nouvelles barrières après les avoir fait tomber ? | Service Attitude | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
tva restauration, produits-bruts ou industriels, fait maison : de nouvelles barrières ?
Thierry Poupard's insight:

Le secteur de la restauration dans sa globalité amalgame des segments qui étaient hier opposés, à savoir ceux qui fabriquent des produits à partir d’ingrédients bruts et ceux qui passent au four des produits livrés prêts à cuire. 

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Maître Restaurateur et maître en valorisation du titre | Service Attitude

Maître Restaurateur et maître en valorisation du titre | Service Attitude | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Thierry Poupard's insight:

Voici l’exemple d’un restaurant qui est fier de son titre et fait un excellent travail de communication. 

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adapter-marketing-restaurant-face-a-la-crise | Service Attitude

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Adapter le marketing du restaurant pour faire face à la crise
Thierry Poupard's insight:

Concerne surtout la restauration rapide, mais pas que... 

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La TVA à 10% sera un fait, pas une fatalité, à condition de s’y préparer - Billet - SNACKING.FR

La TVA à 10% sera un fait, pas une fatalité, à condition de s’y préparer - Billet - SNACKING.FR | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Thierry Poupard's insight:

A lire également sur www.service-attitude.com 

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Bataille de labels et de chefs chez les restaurateurs

Bataille de labels et de chefs chez les restaurateurs | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Des grands chefs lancent l'appellation « Restaurant de qualité ». Une initiative controversée....
Thierry Poupard's insight:

La guerre des chefs est déclarée ! 

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snacking, qualité, | Service Attitude

snacking, qualité, | Service Attitude | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Local, frais et responsable, le tripode du snacking de qualité
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Le low cost va tuer la restauration | Service Attitude

Le low cost va tuer la restauration | Service Attitude | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Thierry Poupard's insight:

Nouvel article : "Le Low Cost m'a tuer" 

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Visite d’une station d’épuration d’eau au Cambodge – Oct. 2013 | Restaurants Sans Frontières

Visite d’une station d’épuration d’eau au Cambodge – Oct. 2013 | Restaurants Sans Frontières | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Thierry Poupard's insight:

Reportage à lire et à regarder, presque en direct ! 

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Visite au Vietnam de la cantine scolaire de Tân Thiêng – Oct. 2013 | Restaurants Sans Frontières

Visite au Vietnam de la cantine scolaire de Tân Thiêng – Oct. 2013 | Restaurants Sans Frontières | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Thierry Poupard's insight:

Cantine financé par Restaurants Sans Frontières 

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Hausse de la TVA : la restauration peut s'en sortir, à condition de... - Billet - SNACKING.FR

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intégrer la hausse de la TVA sans augmenter les prix | Service Attitude

intégrer la hausse de la TVA sans augmenter les prix | Service Attitude | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Restauration, intégrer la hausse de la TVA sans augmenter les prix
Thierry Poupard's insight:

Comment intégrer la hausse de la TVA sans augmenter bêtement les prix ? 

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EXKi à New-York grâce à des fonds publics belgo-belges

EXKi à New-York grâce à des fonds publics belgo-belges | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
La SBI (Société belge d'investissement international) et les trois Régions ont investi dans la nouvelle filiale new-yorkaise de la chaîne de fast-food de qualité qui ouvrira son premier restaurant à Manhattan début 2014.
Thierry Poupard's insight:

Voilà une enseigne de restauration qui a une véritable stratégie d'expansion, de développement 

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Pourquoi ériger de nouvelles barrières après les avoir fait tomber ? - Billet - SNACKING.FR

Pourquoi ériger de nouvelles barrières après les avoir fait tomber ? - Billet - SNACKING.FR | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Thierry Poupard's insight:

Le secteur de la restauration dans sa globalité amalgame des segments qui étaient hier opposés, à savoir ceux qui fabriquent des produits à partir d’ingrédients bruts et ceux qui passent au four des produits livrés prêts à cuire. 

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Lancement de la campagne « une cantine à Haïti » avec l’AFMR – Juin 2013 | Restaurants Sans Frontières

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Les Maîtres Restaurateurs se mobilisent avec RSF pour Haïti – Mai 2013 | Restaurants Sans Frontières

Les Maîtres Restaurateurs se mobilisent avec RSF pour Haïti – Mai 2013 | Restaurants Sans Frontières | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Thierry Poupard's insight:

Le projet consiste à financer l’équipement complet d’une cantine dans une école gérée par l’Institut Montfort engagé depuis 1957 auprès d’enfants et d’adultes déshérités, sourds ou sourds et aveugles.  Coup d'envoi fin juin 

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Comment ruiner la e-réputation de son restaurant | Service Attitude

Comment ruiner la e-réputation de son restaurant | Service Attitude | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Comment ruiner la e-réputation de son restaurant
Thierry Poupard's insight:

« Il faut vingt ans pour construire une réputation, cinq minutes pour la détruire » (Warren Buffett). Un superbe exemple de la seconde partie de cette citation à lire absolument ! 

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1er janvier 2014, la TVA restauration passera à 10% | Service Attitude

1er janvier 2014, la TVA restauration passera à 10% | Service Attitude | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
La TVA à 10% sera un fait, pas une fatalité, à condition de s’y préparer
Thierry Poupard's insight:

A lire par tous les restaurateurs ! Et les clients aussi 

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Deals No Longer Driving Restaurant Traffic | Service Attitude

Deals No Longer Driving Restaurant Traffic | Service Attitude | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
les promotions ne drainent plus la fréquentation des restaurants
Thierry Poupard's insight:

Restaurateurs, consommateurs, êtes-vous pour ou contre les promotions ?

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Restauration et médias sociaux, un mariage encore frileux

Restauration et médias sociaux, un mariage encore frileux | Marketing Service Restauration Commerce | Scoop.it
Les médias sociaux font désormais partie de l'activité d'un restaurant. Pourtant, nombreux sont les restaurateurs qui ne les utilisent pas encore, par défiance ou par manque de temps.
Thierry Poupard's insight:

A lire absolument par tous les restaurateurs indépendants. Et pas qu'eux... 

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