Mapmakers
3.8K views | +0 today
Follow
Mapmakers
All the good stuff about Traveling: mental, virtual and real life Maps of Worlds where no one has gone before ...
Curated by Peter Hoeve
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Peter Hoeve
Scoop.it!

Food for the Soul: recept Sole - René Onstenk @ReneOnstenk

Food for the Soul: recept Sole - René Onstenk @ReneOnstenk | Mapmakers | Scoop.it

Puur, onbewerkt zeezout bestaat uit maar liefst 84 mineralen en spoorelementen die allemaal in de juiste verhouding, samenstelling en balans staan ten opzichte van elkaar en zo een perfectie synergie vormen, die de “oersoep” is van het leven.


Ik drink 's ochtends en 's middags een glas met Sole. Op deze manier voorzie ik op eenvoudige en effectieve wijze mijn lichaam dagelijks van een complete dosis mineralen in exacte verhouding.

Peter Hoeve's insight:

Zie ook voor de boekbespreking: http://bit.ly/10l5sAt .

En voor meer info over Dr. Batman: http://bit.ly/Dk0U3 .

Of voor Tony's interview met Dr. B.: http://bit.ly/NX9pyE .

 
more...
No comment yet.
Scooped by Peter Hoeve
Scoop.it!

How food shapes our cities - Carolyn Steel [TED Video]

In a city the size of London, 30 million meals are served. But where does all the food come from? Architect Carolyn Steel discusses the daily miracle of feeding a city, and shows how ancient food routes shaped the modern world.

 

Wanneer je je bedenkt dat 80 procent van het voedsel in de wereldhandel onder controle staat van slechts vijf multinationals, toont ze een somber beeld. Terwijl we naar de steden verhuizen, omarmt de wereld ook een westers dieet. En als we naar de toekomst kijken dan is dat een onhoudbaar dieet.

 

With Subtitles and Transcript .. and a commercial at the end ;-(

For the YouTube version without the Commercial: http://www.youtube.com/watch?v=CLWRclarri0 .

 
more...
No comment yet.
Scooped by Peter Hoeve
Scoop.it!

What Happens In Your Body When You Eat Processed Foods - Stefani Bardin [Video]

What Happens In Your Body When You Eat Processed Foods - Stefani Bardin [Video] | Mapmakers | Scoop.it

   If there was any doubt left in your mind over the health devastating effects of processed foods, this may be the final nail in the coffin. In a video documenting what goes on in your body after consuming processed verse whole foods, small electronic devices reveal just how much your body struggles in digesting and utilizing processed foods laced with damaging ingredients.

   As video producer Stefani Bardin puts it: Ramen noddles are meant to survive armageddon, whereas homemade noodles are made to be eaten. If you have not yet done so, I encourage you to begin your own organic garden and purchase local, 100% organic produce for you and your family. It is very simple to begin organic gardening, and it can be very therapeutic for your mental health as well.

more...
No comment yet.
Scooped by Peter Hoeve
Scoop.it!

De trends voor 2013 en dit decennium - Melvin Captein @MCaptein

De trends voor 2013 en dit decennium - Melvin Captein @MCaptein | Mapmakers | Scoop.it

2013 wordt volgens het trendwatchersduo Richard en Lieke Lamb het jaar van de balansburger.

 

"We gaan naar een balanseconomie. Eerst zei niet iedereen last van de recessie te hebben, maar nu is deze toch wel alom aanwezig. Mensen accepteren het nu, in plaats van te ontkennen of zich er tegen te verzetten, en passen zich aan."

 

Daar horen een aantal trends bij, volgens 'de Lamb-jes'. Lees hier wat u te wachten staat, in ieder geval tot 2020, wanneer de huidige economische overgang volgens hen ongeveer afgerond zal zijn.

 

 
more...
Peter Hoeve's curator insight, January 4, 2013 6:49 PM

Dit zijn de 10 trends uit het artikel:

1. menselijke maat;

2. burgerinitiatieven;

3. welzijn;

4. slow food;

5. media migratie;

6. flex gadgets;

7. financiële creativiteit;

8. stilzitten;

9. nieuwe business modellen;

10. trendy technologie.

 
Fred Zimny's comment, January 5, 2013 2:13 AM
Balanseconomie en de 10 trends staan eigenlijk qua begrippen haaks op elkaar. Het wordt een niet financieel georienteerde samenleving volgens deze trendwatchers....
Peter Hoeve's comment, January 7, 2013 7:35 AM
Ik denk dat deze trendwatchers het hier over de balanseconomie van de huishoud-portemonnee hebben. Zelfs de economie wordt zo op een menselijke maat gesneden ...
Scooped by Peter Hoeve
Scoop.it!

TEDxBinnenhof - Rob Baan - Let's change the way we look at Fresh Food - Via: @Puurland

   Rob Baan, born in Haarlem as son of a police officer, is owner of Koppert Cress, a rapidly growing international company with micro vegetables he likes to sell under the name of Cress.

   Baan studied at the Hogere Landbouw School in Dordrecht. Rob Baan has worked for Syngenta Seeds in about 70 countries for more than 20 years. In 2002 he started Koppert Cress.

 
more...
No comment yet.