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David Holder : « Les Libanais m’ont donné envie d’ouvrir à Beyrouth »

David Holder : « Les Libanais m’ont donné envie d’ouvrir à Beyrouth » | Macarons | Scoop.it
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Influencia - Brand Culture - Ladurée, l’aristocratie des douceurs

Influencia - Brand Culture - Ladurée, l’aristocratie des douceurs | Macarons | Scoop.it
Ladurée cultive l’esprit des boudoirs et des salons de thé parisiens du Second Empire et propose une atmosphère féminine et aristocratique. Décryptage par Odilon Cabat, sémiologue, et Daniel Bô, Pdg de Qualiquanti.
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Rescooped by Alice et Cléa from #Réseaux,#Data,#Visual data,#Open Data, #Sociabilités, #Savoirs, #Travail, #Utopies, #Social Change,#Innovations, #commons, #Fab Lab, #Crowdsourcing, #Transhumanisme,#Robotisation,#Objets connectés,#E Santé
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Les robots humanoïdes pâtissiers débarquent chez Sève à Lyon

Les robots humanoïdes pâtissiers débarquent chez Sève à Lyon | Macarons | Scoop.it
Le pâtissier-chocolatier Sève va utiliser prochainement dans ses ateliers, un cobot, un robot collaboratif, qui aidera son personnel dans la fabrication de leur spécialité des Pierres des Monts-d’Or. C’est le robot Baxter, distribué en France par la société Génération Robots, qui a été choisi pour cette expérience inédite en France. Le robot s’occupera des tâches [...]

Via Jean-Pierre Blanger, Catherine Pascal
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La gastronomie française au patrimoine culturel immatériel de l'humanité

La gastronomie française au patrimoine culturel immatériel de l'humanité | Macarons | Scoop.it
Le 16 novembre 2010, l'Unesco a étendu sa protection au repas gastronomique à la française, qui côtoie désormais 212 autres pratiques et coutumes culturelles au panthéon du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
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La gastronomie s'est-elle vraiment démocratisée?

La gastronomie s'est-elle vraiment démocratisée? | Macarons | Scoop.it
Depuis quelques années, les émissions de cuisine abondent. Les livres de recettes sont légion. Les chefs, autrefois confinés dans leur cuisine, sont aujourd’hui de véritables vedettes. Les foodies photographient, tweetent et s’extasient devant leurs
dernières découvertes cu­­li­­naires.
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L'Unesco inscrit la gastronomie français au patrimoine de l'Humanité

L'Unesco inscrit la gastronomie français au patrimoine de l'Humanité | Macarons | Scoop.it
Au même titre que le Mont-Saint-Michel ou le château de Versailles, le «repas gastronomique des Français» appartient désormais au patrimoine de l'Humanité. Le comité int...
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Comment Ladurée fait des profits sur notre gourmandise

Comment Ladurée fait des profits sur notre gourmandise | Macarons | Scoop.it
Le décryptage économique sur Radio Classique par David Barroux.
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Ladurée ouvre boutique à New York

Ladurée ouvre boutique à New York | Macarons | Scoop.it
Les Américains se pressent déjà à la rutilante adresse, dont la réputation a depuis longtemps traversé l'Atlantique.
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macaron laduree on Etsy, a global handmade and vintage marketplace.

macaron laduree on Etsy, a global handmade and vintage marketplace. | Macarons | Scoop.it
macaron laduree
Alice et Cléa's insight:

Produits et accessoires Macarons Ladurée. 

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Hermé et Ladurée battent McDo et KFC sur l'engagement des fans

Hermé et Ladurée battent McDo et KFC sur l'engagement des fans | Macarons | Scoop.it

Les grandes enseignes américaines génèrent un niveau d'engagement inférieur, car leur ligne éditoriale repose trop largement sur des promotions, des mises en avant de produits et des ficelles d'animation un peu usées.


Via Isabelle Clément
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Avec ses macarons, Ladurée adopte les codes du luxe | Capital

Avec ses macarons, Ladurée adopte les codes du luxe | Capital | Macarons | Scoop.it
Derrière la célèbre pâtisserie se cache la famille Holder, fondatrice des boulangeries Paul. Son secret : des recettes haut de gamme et un marketing très malin.

Via Sebr
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CULTURE⎪Découvrez Ladurée côté décoration !

CULTURE⎪Découvrez Ladurée côté décoration ! | Macarons | Scoop.it
Qui ne connaît pas la maison Ladurée ? Macarons, chocolats... partout à-travers le monde les boutiques au décor tantôt poudré-romantique, tantôt boudoir façon XIXè siècle poussent comme des champig...
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Ladurée : le Vuitton du macaron

Ladurée : le Vuitton du macaron | Macarons | Scoop.it
Source : Capital, 02/02/2012 à 05:00 / Mis à jour le 02/02/2012 à 08:22 © REA Derrière la célèbre pâtisserie se cache la famille Holder, fondatrice des boulangeries Paul. Son secret : des recettes haut de gamme et un marketing très malin. Blake Lively. Ce nom ne vous dit rien ? Depuis quatre ans, cette jolie blonde collectionne pourtant les couvertures de «Vogue» ou «Grazia», représente la maison Chanel et incarne le personnage principal de «Gossip Girl», une série télé sur les tribulations de jeunes femmes bien nées de Manhattan. Coup de chance pour Ladurée, la starlette longiligne a un péché mignon : elle raffole de ses macarons. «C’est devenu une obsession, ils sont absolument délicieux», glissait-elle au magazine «Gala» en juillet dernier. Résultat ? Grâce à «Gossip», des millions de téléspec­tateurs ont déjà vu Blake se balader un sac Ladurée à la main, grignoter ses petits gâteaux dans son bain [...]
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Tourisme Paris Ile de France, Visiter et sortir dans Paris - VisitParisRegion

Tourisme Paris Ile de France, Visiter et sortir dans Paris - VisitParisRegion | Macarons | Scoop.it
VisitParisRegion, le site officiel du tourisme à Paris : découvrez l'agenda culturel, les sorties, les restaurants et les lieux incontournables de la capitale !
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Sadaharu Aoki : la pâtisserie française revisitée par un Japonais « Cookismo | Tous en cuisine

Sadaharu Aoki : la pâtisserie française revisitée par un Japonais « Cookismo | Tous en cuisine | Macarons | Scoop.it
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UNESCO Secteur de la culture - Patrimoine immatériel - Convention 2003 :

UNESCO Secteur de la culture - Patrimoine immatériel - Convention 2003 : | Macarons | Scoop.it
Site de la convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel
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L' exportation avec UBIFRANCE

L' exportation avec UBIFRANCE | Macarons | Scoop.it
Le blog de l'exportation, pour suivre l'actualité de l'export et partager vos expériences à l'international.
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FRANCE • La cuisine française, un patrimoine figé dans la sauce

FRANCE • La cuisine française, un patrimoine figé dans la sauce | Macarons | Scoop.it
Le 16 novembre, l'UNESCO a inscrit le repas gastronomique français sur sa liste représentative du Patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Une aberration, selon The Daily Telegraph, qui se saisit de l'occasion pour mitonner un concentré de french bashing.
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Le macaron, c'est plus ce que c'était - French Morning

Le macaron, c'est plus ce que c'était - French Morning | Macarons | Scoop.it
Le macaron est-il le nouvel oreo? De la recette originale à la version congelée, le petit gâteau rond est devenu un vrai business à l'américaine.
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Manhattan, New York - Ladurée (Famous Parisian Macarons) | Follow Me Foodie

Manhattan, New York - Ladurée (Famous Parisian Macarons) | Follow Me Foodie | Macarons | Scoop.it
Ladurée originated from Paris, France & it opened up it's first location in Manhattan New York. It's the Mecca for Parisian macarons & is world famous for them.
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Ladurée lance son magazine digital

Ladurée lance son magazine digital | Macarons | Scoop.it
En septembre 2013, Ladurée a dévoilé le premier numéro de son magazine, le Ladurée Magazine, disponible en ligne en version bilingue français-anglais.

Via Matthieu Dufour
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Macarons surgelés: le client fait-il vraiment la différence? L’exemple Ladurée

Macarons surgelés: le client fait-il vraiment la différence? L’exemple Ladurée | Macarons | Scoop.it
Lors de mon dernier court séjour à Paris, je suis passée devant la boutique Ladurée des Champs-Élysées et j'ai été surprise et amusée de voir qu'il y a
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