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Rien ne vaut le veau...

Rien ne vaut le veau... | Ma revue du Web | Scoop.it
Cette semaine, le chef cuisinier Thierry Pfohl nous propose une savoureuse recette d’inspiration italienne avec du veau régional.
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Le boeuf: plus c'est vieux, plus c'est savoureux

Le boeuf: plus c'est vieux, plus c'est savoureux | Ma revue du Web | Scoop.it
Pour les initiés, le boeuf se déguste rassis et, comme le vin, prend son temps pour arriver à maturation sous l'oeil d'une poignée de bouchers stars, notamment Yves-Marie Le Bourdonnec.
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Pêche en eau profonde : la liste des eurodéputés français qui ont voté contre la préservation des océans | itsgoodtobeback

Pêche en eau profonde : la liste des eurodéputés français qui ont voté contre la préservation des océans | itsgoodtobeback | Ma revue du Web | Scoop.it
En mai prochain sanctionnez les euro députés qui ont voté contre l'interdiction de la pêche en eau profonde voici la liste
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Vos amis sont-ils toxiques ? 10 indices pour les démasquer

Vos amis sont-ils toxiques ? 10 indices pour les démasquer | Ma revue du Web | Scoop.it
Conjoints, voisins, chefs, parents : les personnalités toxiques sont de plus en plus nombreuses. Le psychanalyste Dominique Barbier explique comment les identifier.
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Le futurologue en chef de Google annonce la fin de la vie privée : faut-il s'y résoudre ?

Le futurologue en chef de Google annonce la fin de la vie privée : faut-il s'y résoudre ? | Ma revue du Web | Scoop.it
Vinton Cerf, considéré comme l'un des pères fondateurs d'Internet et futurologue chez Google, a annoncé que conserver une vie privée sur Internet ne sera plus la norme, et que cela sera à l'avenir un objectif quasiment inatteignable.
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Le cerveau, future manette de jeux vidéo

VIDEO. Un consortium français dévoile un casque permettant de jouer à des jeux vidéo par la pensée. Bluffant.
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L'agriculture biologique prise au piège de la grande distribution - Business - Basta !

L'agriculture biologique prise au piège de la grande distribution - Business - Basta ! | Ma revue du Web | Scoop.it
Les produits biologiques ont envahi les rayons des supermarchés. Mais derrière l'étiquette « bio », on trouve aussi des gigantesques fermes, une main (...)
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Notre-Dame-des-Landes : "C'est la guerre ici"

Notre-Dame-des-Landes : "C'est la guerre ici" | Ma revue du Web | Scoop.it
Près de 500 gendarmes sont venus réveiller brutalement les opposants à la construction de l'aéroport, en leur donnant "30 minutes pour dégager".
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Reconnaître et contrer 
les manipulateurs pervers au travail

Reconnaître et contrer 
les manipulateurs pervers au travail | Ma revue du Web | Scoop.it
Des pions au service de leurs ambitions, voilà ce que nous sommes pour ces esprits calculateurs, préviennent Michel Barabel et Olivier Meier, professeurs en gestion des ressources humaines, directeurs du laboratoire Dever Research et coauteurs de...
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Découvrez le nouveau billet de cinq euros

Découvrez le nouveau billet de cinq euros | Ma revue du Web | Scoop.it
EURO - Dix ans après l'arrivée des premiers billets de banque en euros, la Banque centrale européenne (BCE) a annoncé jeudi 8 novembre le lancement progressif de nouvelles coupures dès 2013.
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Technologie : Réchauffement climatique : les gadgets électroniques font exploser les consommations d’énergie | Developpement Durable

Technologie : Réchauffement climatique : les gadgets électroniques font exploser les consommations d’énergie | Developpement Durable | Ma revue du Web | Scoop.it
A lire dans Technologie, Réchauffement climatique : les gadgets électroniques font exploser les consommations d’énergie sur Developpement Durable.
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Un système biométrique pour payer du bout des doigts

Un système biométrique pour payer du bout des doigts | Ma revue du Web | Scoop.it
A Villeneuve d’Ascq et Angoulême, Auchan et Leroy Merlin testent un système de paiement par reconnaissance d’empreintes digitales ou du réseau veineux du doigt sans saisie du code de carte bancaire. Une technologie conçue par une start-up lilloise.
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Les pires mots de passe 2012

Les pires mots de passe 2012 | Ma revue du Web | Scoop.it
SplashData vient de publier sa liste annuelle des pires mots de passe utilisés, la plupart ayant été révélés par des pirates. Une liste qui prouve une...
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Elevage laitier : Est-ce intelligent de s’agrandir ? par Jean-Yves Morice | CERFRANCE Agri-entrepreneur

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Aéroport de Notre-Dame-des-Landes : le préfet va signer | Ouest France Entreprises

Aéroport de Notre-Dame-des-Landes : le préfet va signer | Ouest France Entreprises | Ma revue du Web | Scoop.it
À la préfecture : l'annonce d'une décision Le préfet de Région, Christian de Lavernée, a réuni, vendredi, le comité de suivi (1) des engagements de l'État dans le dossier de l'aéroport de Notre-Dame-des-Landes.
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Suivre la consommation et la production électriques en France

Suivre la consommation et la production électriques en France | Ma revue du Web | Scoop.it
L' application éCO2mix de Réseau de transport d'électricité (RTE) permet de suivre en temps réel la consommation française d'électricité et de visualiser les différentes...
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La nouvelle loi japonaise sur le secret | Vivre après Fukushima

La nouvelle loi japonaise sur le secret | Vivre après Fukushima | Ma revue du Web | Scoop.it
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Élevage intensif : 10 raisons de tout changer - Le Huffington Post

Élevage intensif : 10 raisons de tout changer - Le Huffington Post | Ma revue du Web | Scoop.it
Élevage intensif : 10 raisons de tout changer
Le Huffington Post
À l'inverse de la France, nombreux sont les pays dans le monde a connaître la croissance. Rattrapant leur retard, ces pays convergents consomment de plus en plus de viande.

Via remy dubernet
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remy dubernet's curator insight, October 1, 2013 12:00 AM

Excellent article, chez legoutduboeuf.fr nous sommes en avance sur ces sujets!

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Le financement participatif peut être un danger… | Le Cercle Les Echos

Christophe's insight:

Moi je dis : " Bonne Nouvelle ! "

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Sipa News menacée : nous, salariés de l'agence, lançons un appel aux investisseurs

Sipa News menacée : nous, salariés de l'agence, lançons un appel aux investisseurs | Ma revue du Web | Scoop.it
LE PLUS. Sipa News est menacée. Faute de financement après le dépôt de bilan début octobre de son actionnaire allemand, l'agence de presse a rendez-vous devant le tribunal de commerce de Paris le 6 décembre prochain.
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Le vote blanc est reconnu

Le vote blanc est reconnu | Ma revue du Web | Scoop.it

La mesure a été approuvée à l'unanimité...

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Vêtements chinois: enquête sur l'allergie d'une fillette en Normandie

Vêtements chinois: enquête sur l'allergie d'une fillette en Normandie | Ma revue du Web | Scoop.it
RENNES (AFP) - Un produit allergisant, le diméthylfumarate (DMF) --contenu dans des produits fabriqués en Chine-- est à nouveau au centre d'une affaire après qu'u...
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L'encyclopédie Universalis ne sera plus imprimée

L'encyclopédie Universalis ne sera plus imprimée | Ma revue du Web | Scoop.it
Un monde s'écroule, un monde s’édifie... Ce que Kafka dit à propos de l'amour s'applique aussi à l'édition d'encyclopédies.
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Un "amendement Nutella" adopté au Sénat

Un "amendement Nutella" adopté au Sénat | Ma revue du Web | Scoop.it
Le texte prévoit de taxer davantage les produits contenant de l'huile de palme, considérée comme dangereuse pour la santé.
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OGM : le comité de l'ombre de l'Académie des sciences

OGM : le comité de l'ombre de l'Académie des sciences | Ma revue du Web | Scoop.it
INFO OBS. L'anonymat du communiqué condamnant l'étude Séralini a choqué. Il n'est levé qu'en partie...
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