Lo mejor del ibérico
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Monesterio presenta la programación del XXIV Día del Jamón en Badajoz

Monesterio presenta la programación del XXIV Día del Jamón en Badajoz | Lo mejor del ibérico | Scoop.it
El día 7 de septiembre es la fecha elegida para celebrar la XXIV edición del Día del Jamón en Monesterio (Badajoz)  con la intención de promocionar el Jamón de Monesterio y por tanto, la calidad del jamón extremeño.
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¿Cuál es la diferencia entre jamón y paletilla?

¿Cuál es la diferencia entre jamón y paletilla? | Lo mejor del ibérico | Scoop.it
El jamón y la paletilla, dos grandes placeres gastronómicos muy apreciados por todos, pero ¿conocemos realmente en qué se diferencian?
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Consejos para cortar y conservar el jamón

Consejos para cortar y conservar el jamón | Lo mejor del ibérico | Scoop.it
Fuente: http://maskpan18.blogspot.com.es/2013/02/el-arte-de-cortar-jamon.html El jamón ibérico de bellota es uno de los mayores placeres gastronómicos del mundo, por lo que su corte, conservación y preparación; son fundamentales para consumirlo y...
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Éxito del Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros

Éxito del Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros | Lo mejor del ibérico | Scoop.it
El pasado fin de semana, el municipio pacense de Jerez de los Caballeros acogió la XXIV edición del Salón del Jamón Ibérico, organizada por la Institución Ferial.
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Extremadura promociona la Ruta del Jamón en el mercado portugués - Extremadura de Hoy

Extremadura de Hoy Extremadura promociona la Ruta del Jamón en el mercado portugués Extremadura de Hoy La Dirección General de Turismo, en colaboración con la Oficina Española de Turismo de Lisboa, ha organizado un viaje de familiarización dirigido...
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Jamón de cebo, recebo y bellota ¿Conoces la diferencia?

Jamón de cebo, recebo y bellota ¿Conoces la diferencia? | Lo mejor del ibérico | Scoop.it
A la hora de comprar un jamón, comprobamos toda su información en la etiqueta, pudiendo distinguir así si se trata de un jamón de cebo, de cebo de campo, recebo o bellota.
Pero ¿cuál es la diferencia?
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¡Disfruta de los mejores embutidos ibéricos!

¡Disfruta de los mejores embutidos ibéricos! | Lo mejor del ibérico | Scoop.it
Los embutidos son piezas de carne picada y condimentada con hierbas aromáticas  y otras especias que se introducen (embutidas) en piel de tripas de cerdo.
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Beneficios del Jamón Ibérico de Bellota

Beneficios del  Jamón  Ibérico de Bellota | Lo mejor del ibérico | Scoop.it
El jamón  es ese sabroso y deseado manjar  obtenido de las patas traseras del cerdo, salado si es crudo y curado de forma natural.
El jamón más conocido en España es el jamón curado ( Jamón ibérico y Jamón serrano).
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Ruta del Jamón : Comarca de los Llanos de Olivenza

Ruta del Jamón : Comarca de los Llanos de Olivenza | Lo mejor del ibérico | Scoop.it
Extremadura, es uno de los destinos turísticos preferidos para los amantes del jamón ibérico, y es que es en sus tierras y pastos donde se crían  los mejores cerdos ibéricos.  Los cerdos crecen en libertad en extensas dehesas arboladas repletas de...
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