liqueur Chartreuse
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Autour des liqueurs produites par les Pères Chartreux...
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Le Secret de la chartreuse  par Laurent Bidot

Le Secret de la chartreuse  par Laurent Bidot | liqueur Chartreuse | Scoop.it
BD de Laurent Bidot. On l’appelle l’élixir de longue vie... Depuis le XVIe siècle, le manuscrit de la recette de l’élixir de Chartreuse se transmet de moin
delachartreuse's insight:
Parution en juillet aux éditions Glénat d'une bande dessinée dédiée à la liqueur des Pères Chartreux par Laurent Bidot "Le Secret de la Chartreuse".
Les premières planches sont consultables en ligne sur le site de l'éditeur.
* * *
"Depuis le XVIe siècle, le manuscrit de la recette de l’élixir de Chartreuse se transmet de moine en moine dans la région de Grenoble. De nos jours, Ayumi, une jeune étudiante japonaise, part en France pour un projet de livre sur le Cognac. Arrivée sur place, elle se rend compte que sa destination n’est pas du tout celle qu’elle croyait : on lui explique qu’elle doit se rendre à Grenoble pour y étudier la fabrication de la Chartreuse. Déçue, elle n’imagine pourtant pas tous les secrets qui entourent la confection de cette liqueur...
Dans un récit construit sur deux époques – historique avec la transmission des moines Chartreux ; contemporain avec l’enquête de la jeune étudiante japonaise –, Laurent Bidot nous plonge dans les secrets fascinants de cette liqueur emblématique de la région grenobloise."
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Les liqueurs Chartreuse voient l'avenir en grand

Les liqueurs Chartreuse voient l'avenir en grand | liqueur Chartreuse | Scoop.it

Annoncée l'an dernier, l'acquisition du site d'Aiguenoire à Entre-deux-Guiers par les liqueurs Chartreuse auprès de la Communauté de communes Cœur de Chartreuse, est effective depuis le 15 décembre dernier. Cette opération s'inscrit dans le cadre d'un projet plus vaste, baptisé Grand Avenir. Il comprend la construction de la 5e distillerie de l'histoire des Chartreux à Aiguenoire et la valorisation des caves de Voiron, patrimoine historique qui attire chaque année 80 000 visiteurs. L'entreprise voironnaise espère obtenir le permis de construire du futur site de production d'Aiguenoire en mars prochain


Via Francis Fiesinger Pro
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Francis Fiesinger Pro's curator insight, January 4, 10:23 AM

la chartreuse se développe... en  Chartreuse !

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Léo Henry - Boire le temps

Léo Henry - Boire le temps | liqueur Chartreuse | Scoop.it

L'histoire des cocktails est une fresque d'empires et de mondialisation. La mixologie naît des révolutions technologiques et des échanges commerciaux, elle surgit dans les sillages des cargos de marchandise, prospère dans les conquêtes de nouveaux territoires, les progrès de la science. Aux aristocratiques bols de punch du 18è siècle succèdent ces drinks servis verre après verre dans des bars d'officiers et de négociants, pour les colons, pour les artisans, pour les criminels...

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Léo Henry est un auteur à l'univers singulier. Ses récits, souvent oniriques, labyrinthiques ou uchroniques, s'ils sont globalement sombres, montrent aussi une facette ludique, comme si placés sous le saint patronage méta-textuel de Jorge Luis Borges. (...)

Et c'est dans son premier roman publié Rouge gueule de bois, (la rencontre et les aventures improbables de l'auteur de SF américain Fredric Brown et du réalisateur français Roger Vadim), que nous avons pu lire une première mention de la chartreuse sous sa plume. Nous avons tenu à l'inviter à nous en parler plus longuement, à sa manière, et ça donne ce texte : Boire le temps.

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Santa Tecla 2015

Santa Tecla 2015 | liqueur Chartreuse | Scoop.it

Cette année les fêtes de la Santa Tecla  à Tarragone se tiendront du 14 au 24 septembre. Le programme est comme d’habitude chargé avec de nombreux événements, réjouissances populaires et manifestations traditionnelles.

delachartreuse's insight:

Les cuvées spéciales de Chartreuse édition Santa Tecla 2015, liqueurs Jaune et Verte, sont disponibles. Commercialisées à Tarragone durant les festivités annuelles, elles seront ensuite en dégustation aux caves Bossetti le samedi 3 octobre prochain.

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Les Fêtes Vertes & Or à Voiron

Les Fêtes Vertes & Or à Voiron | liqueur Chartreuse | Scoop.it
Du 22 au 26 juin, les Caves de la Chartreuse en partenariat avec la Ville de Voiron, ATP Salmorenc, le Pays Voironnais, les Amis du Parc de Chartreuse et Voiron Commerces, lancent leurs premières Fêtes Vertes & Or, appelées à devenir biennales.
delachartreuse's insight:

Cette semaine se tenait à Voiron la première édition de ces fêtes locales destinées à célébrer la liqueur et ses liens avec les environs.

Durant toute la semaine une bouteille de Chartreuse Verte 70 cl, avec contre étiquette au visuel de ces premières Fêtes Vertes & Or, sera en vente chez les commerçants de Voiron et du Pays Voironnais exclusivement.

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Francis Fiesinger Pro's curator insight, June 25, 2015 3:31 AM

bonnes dégustations :-)

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Précisions sur la datation des vieilles VEP

Précisions sur la datation des vieilles VEP | liqueur Chartreuse | Scoop.it
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Premier article d'une série consacrée à préciser l'évolution des  bouteilles de chartreuse VEP, les différentes présentations depuis leur lancement en 1963.

A suivre...

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Reportage "L'histoire secrète de la Chartreuse"

Reportage "L'histoire secrète de la Chartreuse" | liqueur Chartreuse | Scoop.it
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Vendredi dernier dans Enquêtes de régions Rhones-Alpes, France 3 consacrait un beau documentaire à la Chartreuse. 24 minutes sur la liqueur, son histoire et ses spécificités...

 

L'émission peut être visionnée en ligne via le lien suivant (à partir de 20 min 53) :

http://france3-regions.francetvinfo.fr/alpes/emissions/enquetes-de-regions-rhone-alpes

Outre un reportage sur le lieu de production, des échanges avec les moines liquoristes, le documentaire illustre le monde des amateurs de la liqueur, l'occasion à partir de 39 min 37 de retrouver les images tournées lors de la dernière dégustation des Fous de Chartreuse en octobre dernier !

 

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Santa Tecla 2014

Santa Tecla 2014 | liqueur Chartreuse | Scoop.it
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Découvrez le programme des festivités de la Santa Tecla et en l'occasion des 250 ans de la Chartreuse Verte à Tarragone !

 

Pour l'édition 2014, c'est la figure altière du lion qui est à l'honneur sur les visuels, le lleons en la roca de Santa Tecla. Personnage central du bestiaire local et des processions populaires, il est avec l'aigle un des emblèmes de ces réjouissances traditionnelles. La cuvée spéciale de liqueur jaune à 43° reprend comme chaque année l'affiche en contre-étiquette, mais cette fois-ci ce n'est pas le cas de la chartreuse verte...

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Dégustation Chartreuse 13 juin

Dégustation Chartreuse  13 juin | liqueur Chartreuse | Scoop.it
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Soirée dégustation et buffet autour de la chartreuse pour les 250 ans de la liqueur Verte et les 40 ans du restaurant Le Week-End à Checy ce vendredi 13 juin.

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La Chartreuse Blanche

La Chartreuse Blanche | liqueur Chartreuse | Scoop.it
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Aujourd'hui disparue, était commercialisée jusqu’à l’aube du 20ème siècle une Chartreuse Blanche dont peu de personnes soupçonnent l’existence de nos jours. Incolore, plus douce que ses deux homologues, elle complétait la gamme au 19ème siècle.

Plus fabriquée depuis plus d’un siècle, elle fascine collectionneurs et amateurs.

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Timeline Chartreuse Verte 250 ans

Timeline Chartreuse Verte 250 ans | liqueur Chartreuse | Scoop.it
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En l'occasion de son 100ème article, pour patienter et vous rafraichir la mémoire le blog vous propose une timeline spéciale chartreuse verte. Naviguez au fil des 250 ans à travers l'histoire de la liqueur, au gré de son évolution et des événements... car l'Histoire ne fait que commencer.

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8 mars #chartreuse : save the date !

8 mars #chartreuse : save the date ! | liqueur Chartreuse | Scoop.it

Les Caves Bossetti sont fières de vous annoncer la naissance de :
"La Quatrième Cuvée des Fous de Chartreuse"
Pour fêter dignement cet évènement, nous vous convions à la fabuleuse dégustation qui se tiendra le 8 mars en présence de ses petites sœurs...

 

delachartreuse's insight:

2014 commence fort ! Nouvelles cuvée et des réjouissances surprises en ce début d'année...

Samedi 8 mars prochain à Paris aux caves Bossetti : réservez votre journée ! De nombreuses surprises sont à prévoir, nous vous en tiendront informé...

Rendez-vous rue des Archives !

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Chartreuse cocktail contest "Oogy wawards"

Chartreuse cocktail contest  "Oogy wawards" | liqueur Chartreuse | Scoop.it
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Petit compte rendu par Sylvain (merci à lui !)  de l'atelier cocktail Chartreuse "Oogy Wawards" qui s'est déroulé de façon amicale lundi  dernier chez Oogy wawa (Paris 14è). 9 participants, la plupart issus du bar d'hôtel / bar à cocktail. 8 parisiens, et un Rhonalpin, Johanny Falvo. Le contest a commencé par un petit quizz sur la chartreuse.  Questions assez dures et décalées, notation avec -1 par réponse fausse, l'épreuve du quizz a fait des dégâts et c'est Loic Bonin du Matignon qui s'en est le mieux tiré.

Deuxième partie : Dégustation à l'aveugle dans des verres noirs : VEP jaune/Génépi Habert/Verte/9èC/Jaune (merci à Philippe BAUDET pour le prêt des verres). Épreuve difficile là encore, avec le Habert qui a fait des dégâts, dur à trouver... C'est Maxime Vallet qui a dominé l'épreuve avec un 3/5. Troisième partie : reconnaissance des flacons à l'aveugle (Habert/9èC/MOF&16605/Verte&jaune/Gentiane&Noix)
Épreuve la moins difficile, Johanny Falvo et Pierre-Marie Bisson réussissant le 5/5 !

Enfin, dernière partie : Cocktail création. Niveau cocktails c'est Johanny Falvo qui sort en tête, avec un cocktail réellement bien pensé et travaillé, seul cocktail dry de la liste aussi. Maxime Vallet sort deuxième et Loic Bonin troisième.
AU FINAL ça donne un trio de tête :
1 ) Johanny FALVO (Le Commerçant Café Annecy) : Il n'est pas monté à Paris pour rien et repart avec un Jero de verte !
Son cocktail : Smoked is allowed : Chartreuse verte,  Ambassadeur,  Liqueur ginger, dash de Laphroaig (cerise+zeste citron, verre coupette).
Il va présenter ce cocktails aux trophées du bar cette année.
2 ) Maxime VALLET (Le Max, 75001) : il a sorti une variation de Green chaud intéressante
Frozen Green : Chartreuse verte,  liqueur de cacao noir,  sirop de Macadamia Monin, crème fraîche, Noix de muscade et tête menthe sur le dessus...
3) Loic Bonin (Le Matignon) : Cocktail Dom Coco : Citron vert, Coco real, Vodka, chartreuse verte. Bonne connaissance Chartreuse en général.
L'ambiance décontractée de la journée a été appréciée...

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Avis de naissance aux Fous de Chartreuse…

Avis de naissance aux Fous de Chartreuse… | liqueur Chartreuse | Scoop.it
"Alléluia" Bertrand de NEVE, bras droit de Dom Benoit et de Frère Jean-Jacques à la distillerie, vient de me téléphoner pour m’annoncer qu’elle est prête ! Enfin, seulement pour la dégustation (la mise en bouteille se fera ultérieurement) quel immense bonheur d’accueillir une nouvelle cuvée de Chartreuse. Cette « fous de chartreuse » 2016 se profile vers le côté jaune de la force ! Teintée de pales reflets verts et relevée à 44° ! En cette veille de fête des mères, on se sent tous un peu maman face à cette petite créature jaune et verte (mais ce n’est pas E.T. quand même !)
Autres nouveautés, la mise sur le marché de petits lots de Voironnes jaunes et vertes millésimées 2011 / 2012 en coffrets bois collectors !
Merci à l’équipe Chartreuse !!!
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Exceptionnelle vente aux enchères de Chartreuse

Exceptionnelle vente aux enchères de Chartreuse | liqueur Chartreuse | Scoop.it

"THE MOST IMPRESSIVE COLLECTION OF GREAT CHARTREUSE LIQUORS EVER TO BE OFFERED AT AUCTION, RECENTLY REMOVED FROM A PRIVATE CELLAR FROM THE ALPINE REGION"

delachartreuse's insight:

Enchères chez Christies à Génève les 8 et 9 novembre prochain, avec une vente "Finest and Rarest Wines" présentant une incroyable collection de vieilles Chartreuses !

Des bouteilles de toutes les périodes y compris les plus rares : chartreuse blanche, flacons du 19ème siècle, Fourvoiries, cuvées exceptionnelles et de nombreuses Tarragones anciennes...

Des pièces uniques et des lots très nombreux rendent cette vente exceptionnelle.

Le catalogue de la vente, richement illustré, est consultable en ligne et vaut le coup d’œil !

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Dégustation le 3 octobre 2015 à Paris

Dégustation le 3 octobre 2015 à Paris | liqueur Chartreuse | Scoop.it

La très attendue célébration annuelle de la chartreuse aux caves Bossetti à Paris aura cette année lieu le samedi 3 octobre : save the date !

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Comme d’habitude ce sera l’occasion non seulement d’une dégustation mais aussi d’un ensemble de surprises culinaires.

Le blog sera présent avec notamment un festival off à découvrir.

Rendez-vous le 3 octobre prochain rue des Archives !

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La Tarragone du siècle

La Tarragone du siècle | liqueur Chartreuse | Scoop.it

Si la sortie d’une nouvelle cuvée spéciale de chartreuse est toujours un événement, cela avait été particulièrement le cas pour cette liqueur Tarragone du siècle.

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Présentation de cette cuvée exceptionnelle de "Tarragone du siècle" et de sa composition à base d'anciens millésimes de chartreuse produite en Espagne au siècle dernier.

Découvrez également sur le blog le livret en couleur de cette liqueur unique.

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Cuvée "Club Des Fous De Chartreuse", mise 2015 en dégustation ce samedi

Cuvée "Club Des Fous De Chartreuse", mise 2015 en dégustation ce samedi | liqueur Chartreuse | Scoop.it
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Scoop de dernière minute !! En Première Mondiale et aux Caves Bossetti ! Sortie de la toute nouvelle mouture de la chartreuse 2015 du "Club Des Fous De Chartreuse" en dégustation ce samedi 30 mai.

Elle sera servie en jéroboam, mais ne sera disponible qu’à partir de la mi-juin (les mises en bouteille n’étant pas terminées).
Cette petite merveille tend cette année plus sur la verte, avec un côté poivré très prononcé.
C’est avec plaisir que nous convions la grande famille du "Club Des Fous De Chartreuse" à cette Dégustation Express ! Elle conclue en beauté une année de dégustation. Bonnes vacances à toutes et à tous !

N.B La Grande Dégustation des Fous de Chartreuse aura lieu cette année le samedi 03 octobre !!!

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Les Caves de Chartreuse choisissent Entre-Deux-Guiers pour leur futur site de production en Isère

Les Caves de Chartreuse choisissent Entre-Deux-Guiers pour leur futur site de production en Isère | liqueur Chartreuse | Scoop.it
Contraintes, par la réglementation sur les installations classées, de quitter Voiron les Caves de Chartreuse ont fait leur choix : production et stockage vont être déplacés à Entre-Deux-Guiers, Voiron conservant Musée, administration, embouteillage et expédition.

Via Francis Fiesinger Pro
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Francis Fiesinger Pro's curator insight, December 17, 2014 4:16 PM

fidèle à son terroir et à son territoire ,vers de nouvelles aventures iséroises 

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Dégustation octobre 2014

Dégustation octobre 2014 | liqueur Chartreuse | Scoop.it
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Ce samedi 11 octobre, comme l'annonçait le programme, la "Grosse Dégustation" de Chartreuse avait lieu aux caves Bossetti, la seconde de l'année après celle de mars. Une nouvelle fois, amateurs, fous de Chartreuse, curieux ou simples passants avaient l'occasion de passer un bon moment autour de la liqueur des chartreux. Le blog était sur place, aperçu de la journée.

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Elixir et produits pharmaceutiques à Tarragone

Elixir et produits pharmaceutiques à Tarragone | liqueur Chartreuse | Scoop.it
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Lorsque les chartreux reprennent la production de leur liqueur lors en exil à Tarragone, ils y produisent également le fameux élixir végétal. Dans leur laboratoire pharmaceutique ils fabriquèrent également d'autres produits hygiéniques et médicinaux, qu'ils exportaient également en France.

Plus de précisions dans 2 articles illustrés!

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La CHARTREUSE VERTE a 250 ans

La CHARTREUSE VERTE a 250 ans | liqueur Chartreuse | Scoop.it
1764-2014 La Chartreuse verte : une histoire qui ne fait que commencer
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1764 – 2014, la Chartreuse Verte fête ses 250 ans !

Pour célébrer cet événement et partager ce moment, un site internet et une exposition voient le jour.

L'exposition « 1764 – 2014 Chartreuse Verte, une histoire qui ne fait que commencer » a ouvert ses portes le 17 mai 2014 aux caves de Chartreuse à Voiron. Elle invite les visiteurs à découvrir et à redécouvrir la liqueur fabriquée par les moines de la Grande Chartreuse à travers sa couleur, ses parfums, son goût et les valeurs qu'elle porte.

Le site internet propose de découvrir les contenus de l'exposition en ligne et de participer au grand livre de la Chartreuse Verte en publiant vos recettes de cuisine et de cocktail à la Chartreuse Verte.

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Jocelyne Cross's curator insight, July 23, 2014 2:40 PM

j'ai découvert la fameuse liqueur cet été où j'ai eu le plaisir de visiter le monastère et la distillerie

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Chartreuse V.E.P. espagnole « mas de 20 años »

Chartreuse V.E.P. espagnole « mas de 20 años » | liqueur Chartreuse | Scoop.it
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Sabor de Siglos, “pour ceux qui savent apprécier la saveur des siècles” A Tarragone, il n’y a pas eu de Vieillissement Exceptionnellement Prolongé en fût. Néanmoins dans la deuxième moitié des années 70, une liqueur de Chartreuse Jaune vieillie en bouteille et conservée durant plus de 20 ans est commercialisée.

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Dégustation mars 2014

Dégustation mars 2014 | liqueur Chartreuse | Scoop.it
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Sous un beau soleil printanier, on célébrait la chartreuse aux caves Bossetti samedi 8 mars. Aperçu de  cette belle journée commémorant les 250 ans de la liqueur verte au travers de ce diaporama photos !

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La Chartreuse Verte a 250 ans !

La Chartreuse Verte a 250 ans ! | liqueur Chartreuse | Scoop.it
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1764 - 2014 : la #Chartreuse Verte célèbre ses 250 ans !

 

Pour l'occasion une présentation spéciale de la liqueur cette année.

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