Les Bières Belges
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La Westvleteren – Trappiste d'exception - Les Bières Belges

La Westvleteren – Trappiste d'exception - Les Bières Belges | Les Bières Belges | Scoop.it
Délicieuse certes....mais pourquoi est-elle si difficile à trouver??
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La brasserie wallonne Dupont (Pipaix) ET une quinzaine de bières ...

La brasserie wallonne Dupont (Pipaix) ET une quinzaine de bières ... | Les Bières Belges | Scoop.it
See on Scoop.it - Agenda HAINAUT DEVELOPPEMENTDes bières belges récompensées en... Australie: La brasserie Lindemans empoche ... en Hainaut · News · Actualité sélectionnée par HAINAUT DEVELOPPEMENT ...
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Les bienfaits de la bière: 12 raisons pour consommer de la bière!

Les bienfaits de la bière: 12 raisons pour consommer de la bière! | Les Bières Belges | Scoop.it
Santé, nutrition, diététique: Les bienfaits de la bière: Quelles sont les avantages de la bière sur la santé? 12 raisons pour boire de la bière.
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Les Musées de Liège | Le Bon Brasseur, de PIEDBOEUF à JUPILER

Les Musées de Liège | Le Bon Brasseur, de PIEDBOEUF à JUPILER | Les Bières Belges | Scoop.it
Le Bon Brasseur, de PIEDBOEUF à JUPILER. bandeau bon brasseur. Le Grand Curtius vous propose de revivre l'histoire de la plus célèbre brasserie belge. Un parcours jalonné de plus de 300 objets (verres, bouteilles, cendriers, ...
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De la bière pour la prière, c'est peu conventionnel? - lalibre.be

De la bière pour la prière, c'est peu conventionnel? - lalibre.be | Les Bières Belges | Scoop.it
De la bière pour la prière, c'est peu conventionnel?
lalibre.be
Parmi ces fidèles d'un autre genre, Leah Stanfield, 28 ans, est ravie de cette nouvelle manière d'aborder la religion.
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La Bière Orval - LSA

La Bière Orval - LSA | Les Bières Belges | Scoop.it
LSA
La Bière Orval
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La Bière Orval est une bière trappiste de fermentation haute tirant 6,2 degrés d'alcool et d'une robe ambrée. Elle est brassée à l'Abbaye d'Orval en Belgique.
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Biologique… et du terroir ! - lavenir.net

Biologique… et du terroir ! - lavenir.net | Les Bières Belges | Scoop.it
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Biologique… et du terroir !
lavenir.net
En effet, après plusieurs années de réflexion Michel Brockaert a décidé de se lancer dans la production de bière et plus particulièrement de sa « Rosam ».
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Et vous, vous avez déjà goûté à la Kékette? - La Nouvelle Gazette

Et vous, vous avez déjà goûté à la Kékette? - La Nouvelle Gazette | Les Bières Belges | Scoop.it
Et vous, vous avez déjà goûté à la Kékette?
La Nouvelle Gazette
Et parmi les nombreuses bières que la brasserie la Binchoise produit, une petite nouvelle fait beaucoup parler d'elle depuis quelques mois : la Kékette.

Via Charles Peter
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La Chevetogne, la nouvelle bière brassée par la brasserie des Fagnes

La Chevetogne, la nouvelle bière brassée par la brasserie des Fagnes | Les Bières Belges | Scoop.it
Elle vient d'être présentée au Domaine de Chevetogne ce mardi matin.
Greg Piotto's insight:

"Partenariat public-privé"... une histoire assurément Belge ;-)

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Namur, Capitale de la Bière | Carnets de route de la bière… - Bierebel

Namur, Capitale de la Bière | Carnets de route de la bière… - Bierebel | Les Bières Belges | Scoop.it
Une fabuleuse bière ambrée à l'influence américaine grâce à l'emploi de houblons spécifiques. Une belle réussite pour cette production « amicale » que je vous recommande particulièrement! https://www.facebook.com/ ...
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Recette : Gaufres à la bière !

Aujourd'hui, Marmiton te propose un grand classique du goûter : les gaufres... A la bière ! N'en rate pas une miette, abonne-toi à notre chaîne http://www.yo...
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La bière est un bon remède

La bière est un bon remède | Les Bières Belges | Scoop.it

 

Que les aficionados de la bière se rassurent, voici une nouvelle qui fera plaisir sur le campus universitaire !

 

La bière est un bon remède contre le cancer et le diabète, donc...

 

Cette boisson alcoolisée n'est donc pas forcément mauvaise pour la santé. Mieux elle possède, selon des chercheurs de l'Université de Washington, des effets bénéfiques sur le diabète, certaines formes de cancer voire même dans la perte de poids.

 

Pour arriver à des résultats aussi incroyables, les scientifiques américains ont étudié de près la configuration précise des humulones (une substance dérivée du houblon qui donne à la bière son goût si distinctif).

 

Werner Kaminsky, professeur agrégé de chimie à l'université de Washington, est l'auteur principal d'un article décrivant les résultats, publiés ce mois-ci dans la revue Angewandte Chemie International Edition. 

 

Ce scientifique a utilisé un processus appelé cristallographie aux rayons X pour déterminer la structure exacte de ces acides, molécules humulone et certains de leurs dérivés, produits à partir de houblon dans le processus de brassage. 

 

Cette structure possède son importance pour les chercheurs qui étudient les multiples manières d'incorporer ces substances et leurs effets sur la santé, dans de nouveaux produits pharmaceutiques.

 


Via Koter Info
Greg Piotto's insight:

Bonne nouvelle!

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La bière trappiste la plus rare du monde vendue en 24h aux Etats-Unis

La bière trappiste la plus rare du monde vendue en 24h aux Etats-Unis | Les Bières Belges | Scoop.it
Elue plusieurs fois meilleure bière du monde, la Westvleteren est habituellement vendue à l'abbaye belge Saint-Sixte.

Via Philippe Audier
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Tweet from @benoitdessaucy

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le nouveau bouton "like" de Facebook spécial Province de Luxembourg #provlux #orval #trappiste #beer #Belgium http://t.co/ITgiWRsTx9
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Ici sera brassée la «Ténébreuse» des Hostieux Moines - Le Soir

Ici sera brassée la «Ténébreuse» des Hostieux Moines - Le Soir | Les Bières Belges | Scoop.it
Ici sera brassée la «Ténébreuse» des Hostieux Moines Le Soir Sa recette est déjà définitive, les confrères ont bouclé le processus d'élaboration avec le brasseur et les chanceux qui l'ont goûtée ce week-end peuvent être sûrs de retrouver la même,...
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Liège Beerlovers city - Le Soir

Liège Beerlovers city - Le Soir | Les Bières Belges | Scoop.it
Liège Beerlovers city
Le Soir
Nous sommes d'accord, il est quelque part un peu absurde de prétendre reconnaître la meilleure bière du monde, surtout au vu de la production en hausse constante de la planète.
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La Tripel de Westmalle - LSA

La Tripel de Westmalle - LSA | Les Bières Belges | Scoop.it
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La Tripel de Westmalle
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En 1836, L'Abbaye de Westmalle, située en Belgique, inaugure une brasserie trappiste.
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La malterie de Gembloux fournit Hoegaarden - La Meuse

La malterie de Gembloux fournit Hoegaarden - La Meuse | Les Bières Belges | Scoop.it
La malterie de Gembloux fournit Hoegaarden
La Meuse
Il n'en existe que six en Belgique. « À la base, ils se sont installés à Gembloux à cause de l'eau dans le sol.
Greg Piotto's insight:

Le malt est une céréale germée (souvent de l'orge) , ingrédient essentiel à la réalisation de la #bière.

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Brussel beer project : Bruxelles tient sa nouvelle bière ! | Christos ...

Brussel beer project : Bruxelles tient sa nouvelle bière ! | Christos ... | Les Bières Belges | Scoop.it
beer project Il y a un mois, deux jeunes Bruxellois présentaient leur Brussels beer project. Basé sur un concept participatif, ce projet donne la possibilité aux Bruxellois d'élire une nouvelle bière « Made in Brussels » au ...
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Poivrées ou épicées, les bières - lavenir.net

Poivrées ou épicées, les bières - lavenir.net | Les Bières Belges | Scoop.it
lavenir.net
Poivrées ou épicées, les bières
lavenir.net
De quoi confier à la brasserie Millevertus, sise à Breuvanne, près de la Semois, la production de cette dite bière poivrée.
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St. Stefanus: Une bière belge d'abbaye

Suivre @StStefanus_FR https://twitter.com/ststefanus_FR Découvrez une nouvelle bière d'abbaye belge sur : http://www.st-stefanus.be/fr. Commander notre bière...
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Bière trappiste de l’Abbaye d’Orval

Bière trappiste de l’Abbaye d’Orval | Les Bières Belges | Scoop.it
L’abbaye d’Orval se trouve dans la Gaume belge, presque sur la frontière française. Elle produit depuis 1932 une seule bière, très caractéristique et reconnaissable à sa bouteille en forme de quille.

Via Renadoc
Greg Piotto's insight:

Délicieuse...

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La Houppe : le verdict des « brasseurs »

La Houppe : le verdict des « brasseurs » | Les Bières Belges | Scoop.it
NAMUR - La Houppe va-t-elle faire mousser les Namurois et les autres? Verdict, à la pointe du Grognon, avec quelques solides dégustateurs du cru.

Via UCL
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UCL's curator insight, July 5, 2013 8:43 AM

Alexandre Lonfils, dipômé de l'UCL est le père de la Houppe.