Les restaurants
1 view | +0 today
Follow
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Rescooped by Florence WEIBEL from LES NEWS DE LA PROFESSION
Scoop.it!

Où en est la loi sur la mention des produits frais au restaurant ?

Où en est la loi sur la mention des produits frais au restaurant ? | Les restaurants | Scoop.it
Vous êtes nombreux à vous interroger sur l'obligation de mentionner les produits frais et congelés sur vos cartes de restaurant.

Via IMMOBILIER-CHR-TENDANCES
more...
No comment yet.
Scooped by Florence WEIBEL
Scoop.it!

Le label « fait maison » rendu facultatif par le Sénat - Groupe UMP du Sénat

Le label « fait maison » rendu facultatif par le Sénat - Groupe UMP du Sénat | Les restaurants | Scoop.it
@ActionBarbes Le label «fait maison» a été adopté par le Sénat, l'inscript° sur le menu est au choix du restaurateur
http://t.co/LJHj0MivK2
more...
No comment yet.
Scooped by Florence WEIBEL
Scoop.it!

Homemade Label Required for [resname] Restaurants - Avorinet.com

Homemade Label Required for [resname] Restaurants - Avorinet.com | Les restaurants | Scoop.it
Avorinet.com
Homemade Label Required for [resname] Restaurants
Avorinet.com
All eateries are now required specify on their menu which food dishes have been 'fait maison' (made in house).
more...
No comment yet.
Rescooped by Florence WEIBEL from Les IUT et la loi sur l'enseignement supérieur et la recherche (ESR)
Scoop.it!

Enseignement et recherche: le projet de loi adopté à l'Assemblée - Libération

Libération Enseignement et recherche: le projet de loi adopté à l'Assemblée Libération Si les socialistes ont défendu un projet de loi «ambitieux» pour la réussite étudiante et restaurant «le rôle de l'Etat stratège» dans la recherche et si les...

Via IUT Nantes
more...
No comment yet.
Rescooped by Florence WEIBEL from Moneo Resto 1ère carte Titres-Restaurant
Scoop.it!

Interview de Serge Ragozin, directeur général de Moneo Applicam, éditeur de Moneo Resto

Interview de Serge Ragozin, directeur général de Moneo Applicam, éditeur de Moneo Resto | Les restaurants | Scoop.it

"Le gouvernement vient de donner son feu vert pour la dématérialisation du titre restaurant. Un projet de loi devrait voir le jour à l'automne 2013. C'est la fin de l'attente pour les acteurs du marché.

 

Décision Achats : Comment avez-vous réagi à l'annonce du gouvernement sur la future dématérialisation des titres restaurant?

 

Serge Ragozin, DG de Moneo Applicam : C'est une excellente nouvelle! La déclaration du premier ministre Jean-Marc Ayrault du 17 juillet était un moment attendu. Elle conclut une longue série de concertations* sur la dématérialisation des titres restaurant." ...


Via MONEO
more...
MONEO's comment, July 25, 2013 11:24 AM
Plus d'information sur www.moneo-resto.fr
Facebook : https://www.facebook.com/MoneoResto
Twitter : https://twitter.com/Moneo_Resto

Et retrouvez aussi Serge Ragozin Directeur Général de Moneo Applicam sur twitter : https://twitter.com/SergeRagozin
Rescooped by Florence WEIBEL from Food & chefs
Scoop.it!

Un label "Restaurant" pour rassurer les clients et gagner en transparence

Un label "Restaurant" pour rassurer les clients et gagner en transparence | Les restaurants | Scoop.it
 Une députée socialiste va déposer un amendement au projet de loi consommation pour réserver l'appellation "restaurant" aux lieux qui proposeront de la cuisine "faite maison".

Via Philippe Audier
more...
No comment yet.
Rescooped by Florence WEIBEL from Économie de proximité
Scoop.it!

Le label "Restaurant" interdit à ceux qui ne cuisinent pas mais réchauffent les plats ?

Le label "Restaurant" interdit à ceux qui ne cuisinent pas mais réchauffent les plats ? | Les restaurants | Scoop.it
Une députée socialiste va déposer un amendement au projet de loi consommation pour réserver l'appellation "restaurant" aux lieux qui proposeront de la cuisine "faite maison". Le but : rassurer les clients et gagner en transparence.

Via Franck Dupessey Pro
more...
No comment yet.
Scooped by Florence WEIBEL
Scoop.it!

Jour de marché : un restaurant où tout est fait maison

Jour de marché : un restaurant où tout est fait maison | Les restaurants | Scoop.it
Aujourd'hui, l'article de Picamour va intéresser principalement les lyonnaises ou les personnes voulant faire une escapade dans cette belle ville. Eh oui, aujourd'hui, je vous parle d'un de nos cou...
more...
No comment yet.
Scooped by Florence WEIBEL
Scoop.it!

Présentation générale du secteur - Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

Présentation générale du secteur - Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt | Les restaurants | Scoop.it
Tendances du marché français Les échanges commerciaux de la France avec le reste du monde Structure du secteur en France 250
more...
No comment yet.
Scooped by Florence WEIBEL
Scoop.it!

Fait Maison group selects Rational SelfCookingCenter whitefficiency ...

Fait Maison group selects Rational SelfCookingCenter whitefficiency ... | Les restaurants | Scoop.it
Fait Maison is a growing bakery and restaurant chain, based in London and offering a menu mixing classic French with Mediterranean cuisine. It features two brands: Fait Maison, which offers bakery, restaurant and event ...
more...
No comment yet.
Rescooped by Florence WEIBEL from Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur
Scoop.it!

Un député UMP propose une loi pour réglementer les appellations "restaurateur" et "restaurant" | Huffington Post

Un député UMP propose une loi pour réglementer les appellations "restaurateur" et "restaurant" | Huffington Post | Les restaurants | Scoop.it
ALIMENTATION - Vous ne vous êtes jamais dit que ce coq au vin n'avait pas tellement l'air d'un vrai coq au vin? Ou encore que ce croque-monsieur semblait tout droit sorti de son emballage?

Via Sebr
more...
No comment yet.
Rescooped by Florence WEIBEL from Internet du Futur
Scoop.it!

Interview de Serge Ragozin, directeur général de Moneo Applicam, éditeur de Moneo Resto

Interview de Serge Ragozin, directeur général de Moneo Applicam, éditeur de Moneo Resto | Les restaurants | Scoop.it
Le gouvernement vient de donner son feu vert pour la dématérialisation du titre restaurant. Un projet de loi devrait voir le jour à l'automne 2013. C'est la fin de l'attente pour les acteurs du marché.

Via Cluster #IoT - CITC
more...
No comment yet.
Rescooped by Florence WEIBEL from Food & chefs
Scoop.it!

Choisiriez-vous un restaurant en fonction d'un label garantissant le "fait maison"?

Choisiriez-vous un restaurant en fonction d'un label garantissant le "fait maison"? | Les restaurants | Scoop.it
Une députée du Sud-Ouest va déposer un projet de loi, qui réserve l'appellation "restaurant" aux seuls lieux où les repas sont cuisinés sur place, à base de produits bruts.

Via Philippe Audier
more...
No comment yet.