Les Receptes a mà
Follow
Find
2.9K views | +2 today
 
Les Receptes a mà
Receptes de cuina per a sibarites sense massa temps
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Jordi Villà i Freixa
Scoop.it!

Receta de mojo de cilantro (mojo verde canario) | Mercado Calabajío | Blog de cocina con recetas paso a paso

Receta de mojo de cilantro (mojo verde canario) | Mercado Calabajío | Blog de cocina con recetas paso a paso | Les Receptes a mà | Scoop.it

i el mojo verd, que no falti, of course...

more...
No comment yet.
Scooped by Jordi Villà i Freixa
Scoop.it!

La Pobla de Segur quiere revalorizar el pan artesano

Pobla de Segur pan artesano revalorizar Revalorizar y reivindicar el valor artesanal que supone la elaboración del pan .
more...
No comment yet.
Scooped by Jordi Villà i Freixa
Scoop.it!

Calamars amb ceba

Calamars amb ceba | Les Receptes a mà | Scoop.it
Ingredients: 1 kg de calamars tallats a rodanxes - 3 cebes ben maques de Figueres - vi blanc - un raig d’oli - un polsim de sal.

Netegeu bé els calamars i talleu-los a rodanxes (també us ho ...
more...
No comment yet.
Scooped by Jordi Villà i Freixa
Scoop.it!

Recepta: Olives verdes trencades - Receptes.cat

Recepta: Olives verdes trencades - Receptes.cat | Les Receptes a mà | Scoop.it
Trenqueu les olives xafant-les amb un cop i poseu-les en aigua tres dies
seguits, canvian l'aigua cada dia. El tercer dia, les escorreu i les fiqueu
dins d'un pot de vidre.
A part, en un altre recipient, hi poseu aigua amb un bon grapat de sal.
more...
No comment yet.
Scooped by Jordi Villà i Freixa
Scoop.it!

FONDUE DE FORMATGE

FONDUE DE FORMATGE | Les Receptes a mà | Scoop.it
Activitats infantils, activitats familiars. Et proposem un ampli ventall d'activitats per fer amb nens i nenes de 0 a 14 anys. Excursions,aventura, oci, entreteniment, cultura, jocs, cuina, manualitats.
more...
No comment yet.
Scooped by Jordi Villà i Freixa
Scoop.it!

Dónde comprar buen marisco sostenible en Internet

Dónde comprar buen marisco sostenible en Internet | Les Receptes a mà | Scoop.it
Soy una centolla y vengo de otro planeta. / AITOR URIBARRI-SAL Y LAUREL Aunque me encanta, el buen marisco es un artículo de lujo, por lo que no suele hacer de protagonista ni en mi dieta ni en este blog.
more...
No comment yet.
Scooped by Jordi Villà i Freixa
Scoop.it!

La Taula d'en Bernat: Risotto de cames de perdiu, mollerics i trompeta de la mort

La Taula d'en Bernat: Risotto de cames de perdiu, mollerics i trompeta de la mort | Les Receptes a mà | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by Jordi Villà i Freixa
Scoop.it!

Recepta: Olla aranesa - Receptes.cat

Primer de tot, netegem les verdures i pelem les patates, les cebes i les pastanagues. Un cop netes, les posem en una olla gran, juntament amb: la careta, el jarret, els braons de xai, els ossos, el pernil, la gallina i la cansalada.
more...
No comment yet.
Scooped by Jordi Villà i Freixa
Scoop.it!

Papas arrugadas

Papas arrugadas | Les Receptes a mà | Scoop.it

provarem de fer-les aquest vespre per al Marcelo i la seva dona. Em recordarà els vells temps (fa prop de 20 anys ja!) a Tenerife, quan en menjàvem fins i tot per esmorzar després de les nostres nits boges.

 

Esta es la receta tradicional de las papas arrugadas (no papas "arrugas" como se les llama en algunos sitios de España,donde incluso ya se está haciendo popular) es un plato típico de Canarias), daré la más simple y sencilla.

more...
No comment yet.
Scooped by Jordi Villà i Freixa
Scoop.it!

El nuevo parmesano gallego

El nuevo parmesano gallego | Les Receptes a mà | Scoop.it
¿Conoces el parmesano gallego, me dijo Quico Sosa en su stand del Forum Gastronómico de Santiago (www.forumgastronomicodesantiago.es) el pasado martes?
more...
No comment yet.
Scooped by Jordi Villà i Freixa
Scoop.it!

Les receptes de la Mano: Cuixes empordaneses d'ànec al forn amb poma confitada i ceba caramel.litzada

more...
No comment yet.
Scooped by Jordi Villà i Freixa
Scoop.it!

Fondue de formatge (Fondue au fromage) - Receptes - Club de Cuines - Televisió de Catalunya

Fondue de formatge (Fondue au fromage) - Receptes - Club de Cuines - Televisió de Catalunya | Les Receptes a mà | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by Jordi Villà i Freixa
Scoop.it!

Recepta: Suquet d'escòrpora amb patates - Receptes.cat

Recepta: Suquet d'escòrpora amb patates - Receptes.cat | Les Receptes a mà | Scoop.it
NOTA
"El suquet" és un plat collonut. Això d'entrada.
És sinònim de guisat amb peix de roca. Un plat típic de Catalunya i també d'algunes zones costaneres de la Comunitat Valenciana, originari de la costa de Tarragona, creat pels pescadors, que...
more...
No comment yet.
Scooped by Jordi Villà i Freixa
Scoop.it!

Nyoquis de moniato

Nyoquis de moniato | Les Receptes a mà | Scoop.it
No podem començar d'altra manera que donant-vos a totes les gràcies per com heu respost a la convocatòria d'aquest mes de "la Recepta del 15", doncs a dia 14 d'octubre ja hem rebut més d'una vi...
more...
No comment yet.