Les Muffins en folie
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VIDEO. Recette de muffins sans gluten à la betterave et à la pistache - L'Express

VIDEO. Recette de muffins sans gluten à la betterave et à la pistache - L'Express | Les Muffins en folie | Scoop.it
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VIDEO. Recette de muffins sans gluten à la betterave et à la pistache L'Express Pour changer du muffin au chocolat ou aux myrtilles, voici une recette de muffins betterave-pistache créée par Lindsey, la pâtissière du café Thank you, my...
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fontan_claire's curator insight, September 24, 2013 12:17 PM

Présentation d'une vidéo de muffins dans le journal l'Express

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Muffin - Wikipédia

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Les muffins sont de petits gâteau individuels s'apparentant aux madeleines. Apparus au Pays de Galles aux alentours du XI e siècle, ils sont très répandus dans les pays anglo-saxons, principalement aux États-Unis. Le principe caractéristique de fabrication des muffins consiste à préparer le mélange des ingrédients liquides et celui des ingrédients secs séparément, puis à mélanger rapidement et grossièrement les deux préparations.

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