Les Imaginaires du Vin
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“Vin, culture et société”
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blog.cepdivin.org - September 3, 2011 3:57 PM

cepdivin – le blog | les imaginaires du vin

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www.cepdivin.org - May 1, 11:57 AM

Etienne Davodeau, Les ignorants

Les Ignorants, d'Etienne Davodeau. Un vigneron chez Jean-Pierre Gibrat ou chez Emmanuel Guibert, et un auteur de bande dessinée dans la vigne : mais qui sont-ils ? Deux ignorants ! Comment, pourquoi, et pour qui faire des livres ou du vin ?
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www.vindicateur.fr - April 23, 12:31 PM

Vindicateur, Le meilleur livre sur le vin est une BD

La bande-dessinée ''Les Ignorants'' date déjà un peu. Initialement sortie à l’automne 2011, mais réimprimée en février 2012. Le bouquin marche bien et cela fait sens, s'agissant du meilleur livre jamais écrit sur le vin... Rien que ça ? C'est qu'il a un atout dans la manchette : l'alliance des textes et des dessins traduit, mieux que n'importe quelle plume isolée, cette sensibilité particulière, cousue à la vigne et au vin. Ce vivant silencieux ou bruissant. Et le livre illustre rigoureusement, dans un rendu sobre, cette réalité [...]

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www.cepdivin.org - May 9, 5:06 AM

Dégustation littéraire - Jean-Louis Duzert, Ludovic Pautier : Balada flamenca

Balade au pays du flamenco avec Jean-Louis Duzert (photographe), Ludovic Pautier (poète) et Tony Hernandez (Guitariste).

 

Archives sonores et visuelles de la soirée.

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segolene.ampelogos.com - May 8, 4:59 PM

Lexique culinaire VIP, favorites royales

Il est évident que pour flatter les rois, les cuisiniers ont utilisé abondamment le nom de leurs favorites pour les intitulés des plats nouveaux qui sortaient de leur cuisine. Mais pas seulement car les favorites et maitresses royales qui étaient de fines mouches savaient que la séduction passait aussi par la table et certaines comme Agnès Sorel et Mme du Barry ne négligeaient pas de passer elles-mêmes en cuisine et tenaient des tables réputées [...]

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chateaubardins.fr.gd - May 1, 12:29 PM

Château Bardins - 12 mai 2012 : Récital piano

Natalia Venskaia,
musicienne formée à la grande tradition pianistique russe,

donne un récital au château Bardins

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www.cepdivin.org - April 24, 6:31 AM

LOR.T : Les robes du vin - Collection 2012

Les robes du vin : exposition de Lor.T, avril 2012 à Béziers...

 

"Les robes du vin - Collection 2012" sera proposée aux 450 dégustateurs conviés à participer au 6e Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon, une initiative de l'Union des Oenologues de France Languedoc Roussillon organisant ce Concours.

 

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marincazaou.pagesperso-orange.fr - April 12, 5:23 PM

Jean-Claude Pirotte : Le très vieux temps

Les minces trésors des jours perdus, les infimes richesses de son enfance solitaire bouleversent plus que jamais le vieux cœur du poète qui n’a pas renoncé à la surprise ni à la joie, bien qu’une ombre passe sur son front qui semble toujours plus...
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www.cepdivin.org - March 21, 11:24 AM

Les cinq sens – Le goût : l’esprit du vin

En écho à l’exposition Casanova, la passion de la liberté (du 15 novembre 2011 au 19 février 2012) et pour saluer cette figure de jouisseur, les samedis des savoirs se penchent sur la culture des sens au Siècle des Lumières.
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Jean-Claude Pirotte : Ajoie

Sur le plateau de l’Ajoie, un terroir du Jura suisse entre Boncourt et Porrentruy, demeuré à l’écart et toujours attaché aux anciennes croyances.
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Association Le Café Economique de Pessac

Mardi 27 mars 2012 19 h : Film/Débat "Louise Wimmer"
Séance spéciale du Café Economique de Pessac
le Mardi 27 mars 2012 à 19h,
en collaboration avec le Cinéma Jean Eustache Pessac

Film présenté : Louise Wimmer
de Cyril Mennegun

Projection suivie d’un débat
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www.cepdivin.org - February 8, 3:13 PM

Dégustation littéraire - François Vignes et Thierry Guilabert : Levée d'encre : autant en emporte le vin !

Vendredi 17 février 2012 à 19h00, Ecomusée de la vigne et du vin, Gradignan

 

Rencontre avec

François Vignes & Thierry Guilabert, écrivains, éditeurs,

autour du livre La légende du demi-siècle d'André Laude, publié aux éditions Levée d'encre, et du roman Autant en emporte le vin, un polar en eaux troubles dans les "claires" de l'île d'Oléron.

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www.cepdivin.org - February 12, 12:36 PM

Jean-Louis Duzert, Ludovic Pautier : Balada Flamenca

20 ans de Flamenco dans l'oeil du photographe : Du chant, de la danse, de la guitare et des compás: le flamenco est un monde.
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www.cavesa.ch - May 23, 1:01 PM

CaveSA | Courrier mensuel n°303

"Comme l’attestent certains road-movies, le vin est un voyage. Ses routes
sont jalonnées de belles surprises et de rencontres. C’est ce que nous
raconte, avec style et inspiration, Jean-Claude Pirotte. La géographie du vin,
les territoires du goût dessinent des paysages inépuisables. Les coteaux,
les tertres, les vallées perdues, le parfum de la vigne en fleur, les murets
de pierres sèches, les caves sombres et humides, le rire clair du vin qui
coule dans nos vies, l’éclat des conversations, les silences, tout cela dessine
les étapes d’un voyage où l’important n’est pas d’arriver quelque part,
mais de s’être mis en route et de découvrir ! Quoi ? Une forme de grâce,
joyeuse, insolente et inexplicable, liée à ces instants de partage sur le fil de
l’éternité." (Jacques Perrin)

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vins-sains.org - May 15, 4:33 PM

Actualités - Les Vins S.A.I.N.S

Les Vins S.A.I.N.S. ! Des Vins Sans Aucun Intrant Ni Sulfite (ajouté)

 

L'inauguration de la nouvelle association Les SAINS Vins a été célébré samedi dernier, Avril 21st à Montreuil / Paris avec une présentation du groupe de producteurs, suivie d'une dégustation des vins de presse et le public.

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www.ampelos31.fr - May 8, 5:01 PM

Ampelos, Sommelier Caviste » Blog Archive » François des Ligneris, portrait.

François des Ligneris n’est pas seulement pour moi un vigneron, mais un homme que j’apprécie pour sa personnalité, son imagination fertile, sa générosité, la confiance qu’il me témoigne, son élégance naturelle et sa verve inépuisable et beaucoup d’autres qualificatifs dont la liste est trop longue pour les citer un à un. Après un accueil des plus chaleureux sur ses terres de Saint-Emilion, il était indispensable de présenter ici ce grand artiste vigneron de la rive droite de la Dordogne, à une cinquantaine de kilomètres au nord-est de Bordeaux, qui a eu la gentillesse de venir chez Ampelos le 12 avril dernier, nous faire déguster ses vins [...]

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ideesliquidesetsolides.blogspot.com - February 11, 8:06 AM

François des Lignéris, plus qu'un Don Quijote, une conscience.

François des Lignéris, plus qu'un Don Quijote, une conscience.
L'autre jour, je me souviens, un samedi, on venait de passer Le Perthus: le téléphone sonne, c'est un message de François des Lignéris, avec une photo en plus! La célèbre ardoise de L'Envers du Décor, son auberge de Saint-Émilion (nous étions au lendemain de la perte du AAA de la France), annonçait une andouillette 7A; "rien de tel qu'une bonne nouvelle pour se remonter le moral" ajoutait celui qu'on surnomma jadis dans son village le Comte rouge. Là, le sale gosse vient de remettre le couvert en lançant une énième charge (voir ci-dessous) contre son Prince noir, son Darth Vader à lui, Hubert de Bouard, promoteur du bordeaux qui tache. Vous vous doutez bien que, grâce au Basque bondissant (qui a saisi ça au vol), ça buzze sur le Web du vin, d'autant que le sujet de l'ire de FdL était une "approximation très approximative" d'HdB sur le bio! [...]

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www.fureurdesvivres.com - May 9, 4:47 AM

Les livres du vin

Fureur des Vivres n°47 & 48, vin...
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www.winetourisminfrance.com - May 8, 5:01 AM

Winetourisminfrance - Et du vignoble naquit l’imprimerie

S’il est une ville d’Allemagne qui soit une capitale du vin, c’est bien Mayence, dans la plus ancienne et la plus grande région viticole allemande, la Hesse rhénane, surnommée le Paradis des Vins. Mayence fait d’ailleurs partie du réseau international des Great Wine Capitals.
Déjà au XVème siècle, les vignes l’entouraient.
Ses vins faisaient les délices d’un orfèvre, spécialiste des alliages, qui aimait aller rendre visite aux vignerons…
Il appréciait surtout les vignes les plus proches de Mayence, celles d’Ingelheim, dénommée l’île du vin rouge au cœur d’une région plutôt riche en vins blancs. Il aimait à goûter ces vins, légers, mais très colorés, puisque produits avec le Portugais bleu, un de ces cépages, peut-être pas vraiment bleus ou noirs comme de l’encre, mais tâchant quand même les doigts, ce pourquoi on les appelle teinturiers.
Cet orfèvre s’appelait Johannes Gensfleisch zur Laden zum Gutenberg. Il s’intéressait au travail des vignerons, à leurs outils, à leurs installations. Leurs pressoirs retenaient son attention et le laissaient rêveur [...]

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www.wine-searcher.com - April 25, 8:29 AM

Academic Jose Luis Jimenez & 19th-century El Maestro Sierra Viejos Amontillado

Academic Jose Luis Jimenez & 19th-century El Maestro Sierra Viejos Amontillado,...

 

L'universitaire José Luis Jiménez est un expert sur le rôle de sherry dans l'œuvre de Balzac, Dickens et le trippy Edgar Allan Poe, parmi d'autres écrivains. Il est membre de l'Académie royale des Sciences et des Lettres de Jerez, en Espagne [...]

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ideesliquidesetsolides.blogspot.fr - April 23, 12:20 PM

Idées liquides & solides, le blog de Vincent Pousson

Du vin pur, des nourritures saines, terriennes ou spirituelles, des aller-retour entre Barcelone et le Sud de la France.
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www.cepdivin.org - March 17, 6:01 AM

Dégustation littéraire - Jean-Louis Duzert, Ludovic Pautier : Balada flamenca

Balade au pays du flamenco avec Jean-Louis Duzert (photographe), Ludovic Pautier (poète) et Tony Hernandez (Guitariste).

 

Dégustation littéraire® * proposée par l'association CEPDIVIN

 

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March 4, 5:45 AM
Conférence : Vin, vigne et vignerons en Sauternais aux 17e/18e siècles
Conférence : Vin, vigne et vignerons en Sauternais aux 17e/18e siècles | Les Imaginaires du Vin | Scoop.it

Conférence thématique organisée par le Centre d'Etudes Pluridisciplinaires des Imaginaires du VIN - CEPDIVIN

Vin, vigne et vignerons en Sauternais aux 17e/18e siècles
par Stéphanie Lachaud

Mardi 3 avril 2012 à 14h00, à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) de Bordeaux.

En savoir plus :

http://www.cepdivin.org/conf/

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www.chapoutier.com - March 11, 3:50 AM

Michel Chapoutier, le documentaire

Un documentaire concis et éclairant sur la philosophie du vin et de la biodynamie par Michel Chapoutier, figure célèbre du Rhône.


Via A la découverte du vin, Ma Cave En France
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www.cepdivin.org - March 2, 5:36 PM

Ségolène Lefèvre, Le Goût des Légumes

Le goût des légumes. Du jardinage à l'art culinaire, éd. Féret, Bordeaux, novembre 2011. Recettes de Michel Portos, photographies d'Anne Lanta, préface de Christian Coulon.
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www.editions.atelierbaie.fr - January 16, 4:54 PM

Ludovic Pautier : Ivoire brisé. Poésie et flamenco

"Le flamenco se méfie des cinéphiles, déteste les zélotes ou les faux poètes et défie avec dédain, et même un zeste de cruauté, tous ceux qui voudraient l’enfermer dans les beaux discours exotiques.
À moins d’être fou amoureux. Amoureux de l’Espagne et de tout ce qui va avec. Amoureux des toros et des hommes en bas roses. Amoureux des bars les plus bruyants du monde.
Pur amoureux, et rien d’autre.
Voilà le seul secret de Ludovic Pautier, Ludo pour tous, l’enfant des Pyrénées tombé dans l’aficion du cante comme d’autres ont frôlé la foudre et qui a gravi une à une les étapes, sûr une fois pour toutes de sa quête, habité par la seule flamme qui vaille, celle qui, là-haut, tout en haut, vacille ou se dissimule mais ne s’éteint jamais. C’était le prix des mots justes qui coulent de source, des mots qui disent ce qui se cache ou se trame en vrai, des mots tombés du ciel ou arrachés à la terre, des mots d’amour à mordre et à pleurer.
Les mots du cante..."

Extrait de la postface de Jacques Maigne.

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