"Protéger les sols" au salon-rencontres Primevère de 2014 | Les colocs du jardin | Scoop.it

 Salon-rencontres de l'alter-écologie - Primevère.

Conférence (1h30) : ven 14 à 20h, salle jaune

Intervenants

Lydie Bourguignon, Maître es sciences, diplôme technicien en œnologie LAMS et Claude Bourguignon, Ingénieur agronome, docteur es sciences en microbiologie du sol, invités par les magasins Biocoop

Présentation

« Le développement d'une agriculture durable demande inévitablement une bonne compréhension du sol (sa formation, sa maturité, sa mort) et de ses lois biologiques (rôle des microbes, de la faune et des racines). Pour appliquer ces lois à l'agriculture, il est nécessaire d'étudier les milieux “sauvages” qui existent depuis des millions d'années et qui ont donc fait preuve de durabilité. Lydia et Claude Bourguignon, respectivement, maître ès sciences, ingénieur agronome et docteur ès sciences en microbiologie du sol, témoignent de leur expérience de plus de 20 ans d'analyse à travers le monde et expliquent comment restaurer la fertilité des sols. Cette restauration de fertilité permet à nouveau d’obtenir des aliments de qualité, car ce sont les microbes du sol qui nourrissent les plantes de façon équilibrée. Lydia et Claude Bourguignon sont invités par les magasins Biocoop de Rhône-Alpes. »