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El precio de la leche volverá a subir este otoño

El precio de la leche volverá a subir este otoño | noticias del sector lacteo- precios de leche - | Scoop.it

Se acabó la época de los excedentes comunitarios. Al menos en cuanto a la leche se refiere. La creciente demanda de productos lácteos por parte de China y Rusia ha hecho que algunos de los países comunitarios que tradicionalmente eran excedentarios en su producción láctea hayan visto el negocio de enviar leche y derivados, principalmente leche en polvo y mantequilla, a estos mercados. Este hecho está provocando que España, que tiene una cuota de producción de 6,3 millones de kilos y un consumo de algo más de 9 millones, necesite pagar más por sus importaciones de leche y derivados (aproximadamente medio millón de litros de leche y en torno a 2,5 millones de kilos de queso), según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

 

Si a esto sumamos los altos costes de producción, derivados principalmente del aumento del precio de las materias primas agrícolas –lo que ha obligado a subir los precios en origen– y a ese sobrecoste en el precio pagado por las importaciones procedentes, principalmente de Francia y Holanda, está ocasionando que el precio de la leche haya aumentando. Con todo, ese incremento no se está trasladando en toda su medida al consumidor final, debido a las ofertas agresivas de la gran distribución.

 

Actualmente, el litro de leche concentrada (de menor calidad que la fresca) procedente de Francia meiante camiones cisterna se está pagando entre 50 y 55 céntimos de euro, cantidad a la que hay que sumar el sobrecoste del transporte.

 

En este sentido, el responsable del sector lácteo y presidente de AsajaAsturias, Ramón Artime, cree que el mercado «se está moviendo al alza y que está tendencia se mantendrá en los próximos meses».

 

Sacrificio de 70.000 vacas

Además, a juicio de Artime, pese a tener una cuota láctea por debajo de la demanda nacional, este año se producido –por primera vez en varios años– que los ganaderos no han cubierto la cuota asignada a nuestro país. Esta primavera, la cabaña ganadera ha descendido en 70.000 cabezas.

 

La razón hay que buscarla a la crisis de precios que arrastra el sector desde hace años, que ha impedido a muchos ganaderos cubrir los costes de producción y que ha obligado a sacrificar animales para liquidar las pérdidas y en otros muchos casos al cierre de explotaciones y a la venta de los derechos de cuota.

 

En los últimos diez años, el número de explotaciones se ha desplomado desde las 142.000 hasta aproximadamente las 21.500 actuales. Además, existe un alto nivel de endeudamiento por la compra de cuota, la ampliación de las instalaciones y el aumento de los costes de alimentación.

 

Reto de futuro

 

El responsable de Asaja lanza un mensaje al propio sector, a la industria y a las administraciones con vistas a la desaparición del sistema de cuotas en 2015 para que todos los agentes implicados sepan aprovechar esa liberalización. «El ganadero tiene que mentalizarse que tenemos un defecto de comercialización. En España existen 4.000 cooperativas frente a países como Holanda que solo tienen dos. O controlamos la oferta o lo vamos a pasar mal», asegura Artime.

 

En cuanto a la industria vaticina movimientos a no muy largo plazo y, a su juicio, es conveniente controlar esos procesos para que empresas españolas no terminen en manos extranjeras como ya ocurrió con Puleva.

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Vidéo - Serval - Aliments d'allaitement pour animaux

Vidéo présentant la société Serval. Serval fabrique des aliments d'allaitement pour animaux: veaux, agneaux, chevrettes, porcelets... Serval est aussi intégr...
alex chene's insight:

Video de presentacion de Serval.

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España: Mucho dinamismo en las entregas de #leche en el norte de ...

España: Mucho dinamismo en las entregas de #leche en el norte de ... | noticias del sector lacteo- precios de leche - | Scoop.it
A pesar de que estamos a pocos meses de que finalice la campaña, las entregas de leche en los países del norte de la UE, muestran un gran dinamismo. El aumento de los precios pagados al ganadero después del verano ...
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Noticia

Noticia | noticias del sector lacteo- precios de leche - | Scoop.it
Noticia (Sube el precio de la leche, pero sabes por qué? http://t.co/v7zGnMPUma @BienvenidoCampo)
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Exportaciones récord de leche en polvo

Exportaciones récord de leche en polvo | noticias del sector lacteo- precios de leche - | Scoop.it
El pasado mes se vendieron al exterior un 55% más de toneladas que en septiembre. La demanda china, una de las claves.
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La falta de leche dispara los precios en origen

La falta de leche dispara los precios en origen | noticias del sector lacteo- precios de leche - | Scoop.it
La producción cae un 2,5% en España y un 6% en Francia
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El mercado mundial de la leche atraviesa tiempos difíciles - Agrodigital

El mercado mundial de la leche atraviesa tiempos difíciles
Agrodigital
El precio de la leche aumentó un 25% en Marzo de 2013 y desde entonces continúa al alza.
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ITAP - LONJA: Precios de la Lonja

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Fonterra lanza un sistema de precio garantizado para la leche - Agrodigital

Infocampo
Fonterra lanza un sistema de precio garantizado para la leche
Agrodigital
La cooperativa neocelandesa Fonterra acaba de lanzar un proyecto piloto de un sistema de precio garantizado para la leche (GMP, Guaranteed Milk Price).
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Quieren productores lecheros ajuste en el precio de leche - LaCronica.com

Quieren productores lecheros ajuste en el precio de leche - LaCronica.com | noticias del sector lacteo- precios de leche - | Scoop.it
LaCronica.com Quieren productores lecheros ajuste en el precio de leche LaCronica.com Desde que se liberó la leche en 1996 no se reglamentó un precio mínimo de garantía o un principio de proporcionalidad que le diera al productor primario cierto...
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Rescooped by alex chene from Évolution du marché du lait - Dairy market evolution
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CLAL - Europe: Milk powders

CLAL is a Consulting and Brokerage Firm with headquarters in Modena, operating and providing services in the agri-food sector and particularly in the dairy sector.

Via Olivier Morel
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En 2010 prácticamente la de oveja doblaba el valor de la caprina - AgroInformación (Comunicado de prensa)

En 2010 prácticamente la de oveja doblaba el valor de la caprina - AgroInformación (Comunicado de prensa) | noticias del sector lacteo- precios de leche - | Scoop.it
AgroInformación (Comunicado de prensa) En 2010 prácticamente la de oveja doblaba el valor de la caprina AgroInformación (Comunicado de prensa) La Lonja Agropecuaria de León ha reconocido una nueva subida en el precio de la leche de cabra, con una...
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Sube el precio de la leche en diciembre

Sube el precio de la leche en diciembre | noticias del sector lacteo- precios de leche - | Scoop.it
Desde que se inició la campaña el pasado 1 de abril, el precio de la leche en España ha ido subiendo mes tras mes y se ha mantenido muy por encima de los precios pagados en las tres campañas anterio...
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La falta de oferta dispara los precios de la leche

La falta de oferta dispara los precios de la leche | noticias del sector lacteo- precios de leche - | Scoop.it
Los ganaderos temen un pacto entre las empresas lácteas para frenar la subida
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El precio de la leche volverá a subir este otoño

El precio de la leche volverá a subir este otoño | noticias del sector lacteo- precios de leche - | Scoop.it

Se acabó la época de los excedentes comunitarios. Al menos en cuanto a la leche se refiere. La creciente demanda de productos lácteos por parte de China y Rusia ha hecho que algunos de los países comunitarios que tradicionalmente eran excedentarios en su producción láctea hayan visto el negocio de enviar leche y derivados, principalmente leche en polvo y mantequilla, a estos mercados. Este hecho está provocando que España, que tiene una cuota de producción de 6,3 millones de kilos y un consumo de algo más de 9 millones, necesite pagar más por sus importaciones de leche y derivados (aproximadamente medio millón de litros de leche y en torno a 2,5 millones de kilos de queso), según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

 

Si a esto sumamos los altos costes de producción, derivados principalmente del aumento del precio de las materias primas agrícolas –lo que ha obligado a subir los precios en origen– y a ese sobrecoste en el precio pagado por las importaciones procedentes, principalmente de Francia y Holanda, está ocasionando que el precio de la leche haya aumentando. Con todo, ese incremento no se está trasladando en toda su medida al consumidor final, debido a las ofertas agresivas de la gran distribución.

 

Actualmente, el litro de leche concentrada (de menor calidad que la fresca) procedente de Francia meiante camiones cisterna se está pagando entre 50 y 55 céntimos de euro, cantidad a la que hay que sumar el sobrecoste del transporte.

 

En este sentido, el responsable del sector lácteo y presidente de AsajaAsturias, Ramón Artime, cree que el mercado «se está moviendo al alza y que está tendencia se mantendrá en los próximos meses».

 

Sacrificio de 70.000 vacas

Además, a juicio de Artime, pese a tener una cuota láctea por debajo de la demanda nacional, este año se producido –por primera vez en varios años– que los ganaderos no han cubierto la cuota asignada a nuestro país. Esta primavera, la cabaña ganadera ha descendido en 70.000 cabezas.

 

La razón hay que buscarla a la crisis de precios que arrastra el sector desde hace años, que ha impedido a muchos ganaderos cubrir los costes de producción y que ha obligado a sacrificar animales para liquidar las pérdidas y en otros muchos casos al cierre de explotaciones y a la venta de los derechos de cuota.

 

En los últimos diez años, el número de explotaciones se ha desplomado desde las 142.000 hasta aproximadamente las 21.500 actuales. Además, existe un alto nivel de endeudamiento por la compra de cuota, la ampliación de las instalaciones y el aumento de los costes de alimentación.

 

Reto de futuro

 

El responsable de Asaja lanza un mensaje al propio sector, a la industria y a las administraciones con vistas a la desaparición del sistema de cuotas en 2015 para que todos los agentes implicados sepan aprovechar esa liberalización. «El ganadero tiene que mentalizarse que tenemos un defecto de comercialización. En España existen 4.000 cooperativas frente a países como Holanda que solo tienen dos. O controlamos la oferta o lo vamos a pasar mal», asegura Artime.

 

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La ganadería de leche afronta un futuro sin cuotas y con mucha ... - AgroInformación (Comunicado de prensa)

AgroInformación (Comunicado de prensa)
La ganadería de leche afronta un futuro sin cuotas y con mucha ...
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UPA CyL - Precios

upa, union pequeños agricultores, union, pequeños, agricultores, valladolid
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Asaja cree que el precio de la leche subirá en origen y aliviará a los ganaderos - La Nueva España - Diario Independiente de Asturias

El presidente de la Asociación de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Asturias, Ramón Artime, confía en que la esperada subida del precio de la leche alivie la 'dramática' situación que viven los ganaderos.
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La leche que nos dieron - El País.com (España)

La leche que nos dieron - El País.com (España) | noticias del sector lacteo- precios de leche - | Scoop.it
La leche que nos dieron El País.com (España) Esta invasión del mercado, tanto en leche como en quesos de vaca y otros productos, se ha apoyado en unos bajos precios, bien por ser unos productos excedentarios o simplemente como resultado de la...
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Previsto un aumento del precio de la leche en abril en la UE - Agrodigital

Previsto un aumento del precio de la leche en abril en la UE
Agrodigital
En marzo pasado, el ganadero comunitario percibió un precio medio por su leche de 34,41 €/100 kg (según la LTO).
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Prix du lait : hausse de 25 €/1.000 litres sur 2013 (médiateur)

Prix du lait : hausse de 25 €/1.000 litres sur 2013 (médiateur) | noticias del sector lacteo- precios de leche - | Scoop.it
Le médiateur nommé par le ministre de l'Agriculture pour dénouer la crise du lait a annoncé le vendredi 26 avril 2013, une hausse de 25 €/1.000 litres du prix à la production « dès le mois d'avril » et pour l'année 2013.

Via Olivier Morel
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