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Des informations intéressantes sur le marché du Vin en France & son E transformation
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-20 °C, une température dangereuse pour le vin - lantenne.com

-20 °C, une température dangereuse pour le vin - lantenne.com | Wine & Web | Scoop.it
-20 °C, une température dangereuse pour le vinlantenne.comIl explique que la société Castel Frères avait vendu en 2007 près de 4.000 cartons de bouteilles de champagne et de vin à l'entreprise congolaise Bracongo.et plus encore »...
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Le QR Code, un outil marketing original pour le vigneron - Agri

Le QR Code, un outil marketing original pour le vigneronAgriQuels avantages pour le vigneron et son client? L'évolution du mode de consommation des vins montre que ceux-ci accèdent de plus en plus à un statut festif et sont facteur de convivialité.
Via benoit toussaint
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Pensez à boire un verre de vin !

Pensez à boire un verre de vin ! | Wine & Web | Scoop.it
Pensez à boire un verre de vin !: On a y dit d'y penser, pas de le boire ! En effet, notre cerveau est si sensible à la suggestion, que les pensées valent pour lui les actes qui correspondent. Le seul fait de croire qu'un verre ...
Via benoit toussaint
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Rezotour

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RT @rezotour AOC Tourisme 1er prix de la Jeune entreprise Innovante en Oenotourisme http://t.co/RYB99bBj: AOC To...
Via France Gerbal-Medalle
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Le centre œnologique de Cassan a son architecte - Midi Libre

Le centre œnologique de Cassan a son architecte - Midi Libre | Wine & Web | Scoop.it
Midi LibreLe centre œnologique de Cassan a son architecteMidi LibreCette démarche innovante se double d'un projet d'œnotourisme, trait d'union entre les différents volets de l'opération : restauration et extension du château abbaye pour abriter le...
Via Alain Reynaud
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La Cuvée des Réseaux

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Interview : Gérard Spatafora (Promo 2007) Directeur e-commerce de ...

Interview : Gérard Spatafora (Promo 2007) Directeur e-commerce de ... | Wine & Web | Scoop.it
Diplômé du Master Wine Marketing & Management du Bordeaux International Wine Institute en 2007, Gérard Spatafora est Directeur e-commerce et m-commerce de Millesima, société spécialisée dans la vente de primeurs ...
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Oenotourisme, une nouvelle application pour le vignoble bordelais | Wine Paper

Oenotourisme, une nouvelle application pour le vignoble bordelais | Wine Paper | Wine & Web | Scoop.it

A l’occasion de Bordeaux Fête le Vin, le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) en collaboration avec le Comité Régional de Tourisme d’Aquitaine et le Comité Départemental du Tourisme de la Gironde, lance une nouvelle application pour smartphone.

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Un fonds pour investir dans les grands crus - Le Figaro L'Avis du Vin

Un fonds pour investir dans les grands crus - Le Figaro L'Avis du Vin | Wine & Web | Scoop.it
Le Figaro L'Avis du VinUn fonds pour investir dans les grands crusLe Figaro L'Avis du VinLe domaine des grands vins s'est bien développé ces dernières années grâce à la croissance des grandes ventes par des maisons d'enchères prestigieuses, au...

Via benoit toussaint
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La robe du vin qu'on peut vraiment porter ! Un scientifique ... - Bourgogne Live

La robe du vin qu'on peut vraiment porter ! Un scientifique ... - Bourgogne Live | Wine & Web | Scoop.it
La robe du vin qu'on peut vraiment porter ! Un scientifique ...Bourgogne LiveA l'occasion d'un séjour chez un viticulteur, il a remarqué le film que fabriquent les bactéries lorsqu'elles infectent le vin rouge et le font tourner en vinaigre.
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Séquencer le génome d'une levure pour améliorer le goût du vin - Maxisciences

Séquencer le génome d'une levure pour améliorer le goût du vin - Maxisciences | Wine & Web | Scoop.it
MaxisciencesSéquencer le génome d'une levure pour améliorer le goût du vinMaxisciencesPubliant leur étude dans l'International Journal of Food Microbiology, des chercheurs suédois et américains ont cartographié et 'épluché' le génome d'une levure...

Via benoit toussaint
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Strangely looks like a wine glass... An astronomical illumination

Strangely looks like a wine glass... An astronomical illumination | Wine & Web | Scoop.it
In astronomical terms, the size of a hole is relatively small—about 1 kilometer in diameter seen at a distance of 57,000 kilometers from the Earth. If magnetic reconnection were occurring on the surface of the sun, at another star, or at a planet in another solar system, scientists would never be able to see it,

Via Regis Chaigne
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U'Wine Network : Le nouveau réseau social du vin | Les gourmands ...

U'Wine Network : Le nouveau réseau social du vin | Les gourmands ... | Wine & Web | Scoop.it
C'est de ces deux constats qu'est parti un jeune entrepreneur passionné par le monde viticole, bien décidé à apporter sa pierre à l'édifice du monde du vin de demain, pour créer U'Wine.

Via Vincent Pétré
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Le rôle de l'étiquette dans l'appréciation d'un vin MaBulle

Le rôle de l'étiquette dans l'appréciation d'un vin MaBulle | Wine & Web | Scoop.it
Quel poids légitime donner à l'étiquette ?Autant il serait vain de ne prendre en compte que les opinions découlant de dégustations à l'aveugle, autant il serait stupide de ne juger un vin que sur le prestige, l'histoire, ...
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Forbes élit les huit meilleurs sites de l'e-commerce du vin - Vitisphere.com

Forbes élit les huit meilleurs sites de l'e-commerce du vin - Vitisphere.com | Wine & Web | Scoop.it

La revue Forbes a présenté les sites de vente de vins par Internet les plus convaincants du marché. La page Wine.com, a été la société leader dans les ventes de vins par Internet durant sept années consecutives, d'après la revue Internet Retailer. Wine.com a annoncée que ses ventes de l'année fiscale finalisée le 31 mars 2012, ont atteint 44 millions €. Comme contrepartie, le site Lot 18, probablement le premier portail dédié à la vente flash (les sites qui pratiquent la vente flash proposent des escomptes pendant de courtes périodes, principalement dans les segments de vins très couteux), affiche un chiffre d'affaire de 20 millions € pour sa première année de fonctionnement. Les ventes flash de vins, représenteraient en 2011 80 millions €.

Les sites de vente flash sont très critiqués parce que, en plus d'offrir des produits escomptés, ils habituent les consommateurs à acheter des vins en promotion. Le classement Forbes tient cependant davantage compte de la richesse de la sélection des sites et du caractère innovant de leur positionnement, que de leur chiffre d'affaires.

Voici les 8 sites les plus convaincants du marché selon Forbes :

 

Tastingroom.com : on vend des bouteilles de 50 ml provenant de domaines renommés.

 

Plonk Wine Merchants : il offre une sélection de vins très originaux et accessibles, tous à un prix de moins de 23 €.

 

Half Wit Wines : offre des bouteilles de 375 ml et une sélection de plus de 1 200 vins.

 

Chambers Street : vins artisanaux du monde entier.

 

Crushpad Wines : une entreprise situé en Californie, et qui aide à produire et vendre son propre vin, à partir d'un investissement.

 

Canadian wine shop : permet d’accéder aux vins canadiens, difficile à trouver dans les réseaux traditionnels.

 

Accidental Wine Company : vente de vins avec quelques défauts extérieurs (étiquettes déchirées, bouteilles tachées, etc).

 

Wine Monger : vins artisanaux et de petite production.

 

Le vin le plus vendu sur Internet est un vin argentin. Il s'agit du Tilia Cabernet Sauvignon 2009, de la cave Esmeralda, qui occupe la première place dans le Top 100 du site Wine.com. En plus d'être l'un de vins le plus recommandé et commenté sur le web, il a reçu 91 points de Wine&Spirits. Conformément aux données de Wine.com, le Tilia sort vainqueur parmi les 13 000 vins du monde entier offert sur ce site, par son excellent rapport qualité-prix, puisqu'il se vend à 7 euros.


Via Mirjana Martic
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Quel vin doit-on utiliser pour cuisiner ?

Quel vin doit-on utiliser pour cuisiner ? | Wine & Web | Scoop.it
La cuisine au vin constitue un chapitre important de la gastronomie française. Le boeuf bourguignon et le civet de lapin, mais également le coq au...
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Les minutes vin – Doit on parler DU ou DES marché(s) du vin ...

Les minutes vin – Doit on parler DU ou DES marché(s) du vin ... | Wine & Web | Scoop.it
Cette Semane, Bruno nous explique si nous devons parler DU ou DES marché(s) du vin .... Passionné de vin, de nature et des hommes, Bruno Quenioux nous.
Via benoit toussaint
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Soirée de lancement de la Cuvée 2012 : 30 juin | Cuvée des reseaux

Soirée de lancement de la Cuvée 2012 : 30 juin | Cuvée des reseaux | Wine & Web | Scoop.it
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Les Smartbooks "Vins" des éditions Hachette : et n'oubliez pas le vin ...

Les Smartbooks "Vins" des éditions Hachette : et n'oubliez pas le vin ... | Wine & Web | Scoop.it
14 centimètres de hauteur et 4 cm de large pour cette nouvelle collection qui se « met en 4″ pour vous faire déguster toute l'intelligence du vin. Une collection hyper smart et pratique avec ses quatre tout petits livrets qui ...
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Le nouveau verre qui va révolutionner le vin ? - Terre de Vins

Le nouveau verre qui va révolutionner le vin ? - Terre de Vins | Wine & Web | Scoop.it

Via Nadine COURAUD
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"Le vin « basses calories », une nouvelle tendance ?" - "Les ...

"Le vin « basses calories », une nouvelle tendance ?" - "Les ... | Wine & Web | Scoop.it
Surfant sur la tendance des produits basses calories, la marque Skinnygirl lance une gamme de vins après un succèshistorique au rayon des cocktails.C'est l'énorme succès et la grosse surprise … Hébergé par OverBlog.
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Ouvrir l'école au vin? Une proposition sérieuse - Slate.fr

Ouvrir l'école au vin? Une proposition sérieuse - Slate.fr | Wine & Web | Scoop.it
Slate.frOuvrir l'école au vin? Une proposition sérieuseSlate.frVincent Peillon va-t-il réactualiser la circulaire de son prédécesseur Marius Roustan qui incitait à enseigner le vin pour mieux lutter contre l'alcoolisme?
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Comment faire la promotion de Château La Levrette ? | Digital Inside le Blog

Le château La Levrette, un vin bordelais, réalise un coup de maître en réalisant ce film viral de 23 sec jouant sur le double sens de son nom de manière quelque peu grivoise certes, mais avec quelle élégance !

Via Regis Chaigne
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Top 50 des maisons de vins alsaciennes présentes sur Facebook

Top 50 des maisons de vins alsaciennes présentes sur Facebook | Wine & Web | Scoop.it

Via Regis Chaigne
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La Winery lance e-winery, son site internet de vente en ligne de vin : décryptage

La Winery lance e-winery, son site internet de vente en ligne de vin : décryptage | Wine & Web | Scoop.it
La Winery en e-business cela fait e-winery !
Pour l’oenotourisme, La Winery, installée en Médoc fait figure à la fois d’institution et de précurseur. C’est une adresse de référence: à la fois ambitieuse et innovante.

Via Vincent Pétré
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