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Le Marche nel Bicchiere 2013

Le Marche nel Bicchiere 2013 | Le Marche un'altra Italia | Scoop.it

“Le Marche nel Bicchiere 2013” raggiungono il lustro di vita. La guida - realizzata dall'Associazione Sommelier Marche con il contributo regionale - ha avuto il merito di conquistarsi, anno per anno, uno spazio ben preciso. Nel panorama di analoghe pubblicazioni specialistiche è riuscita, infatti, ad ampliare l'offerta di informazioni e aggiornamenti sul territorio marchigiano, estremamente ricco e vario sotto il profilo eno-gastronomico.
La stessa scelta editoriale di introdurre, nell'edizione 2013, una sezione dedicata agli spumanti delle Marche sottolinea con forza l'obiettivo dell'ideatore e coordinatore della guida, Claudio Giacomini ( delegato AIS di Ascoli) di estendere il più possibile il focus sul territorio per consentire ai lettori di effettuare un vero e proprio viaggio virtuale nelle Marche alla ricerca delle eccellenze produttive.
La guida, redatta in italiano e in inglese, descrive 148 cantine illustrando più di 350 vini, degustati alla cieca dalla Commissione Professionale di analisi sensoriale dell'AIS Marche, che ha anche selezionato 43 vini di eccellenza e 18 vini con ottimo rapporto qualità- prezzo. Ciascuna scheda - oltre a un sintetico profilo aziendale - presenta la degustazione dei due vini più rappresentativi, accompagnata dalla segnalazione di un piatto regionale in abbinamento e dall'indicazione degli altri vini prodotti.
Il valore aggiunto alla specificità più strettamente enologica di questa guida - proprio ai fini della valida proposta degli ideatori di agevolare un ideale percorso nel territorio - sta nella parte introduttiva alle degustazioni. In tre ampie sezioni - denominate “le Marche del vino Docg, Doc, Igt”, “Prodotti Tipici”, “Salumi delle Marche” - vengono rispettivamente descritte (anche con utili cartine a colori) : le zone enologiche con relativi vitigni e disciplinari, le eccellenze regionali a Dop e Igp, l'estesa e storica vetrina produttiva della norcineria marchigiana.
La guida è composta di 312 pagine. L'agile veste grafica la rende di facile lettura e un affidabile strumento di conoscenza del territorio marchigiano.
Alla presentazione ufficiale sono stati consegnati i diplomi che premiano i vini eccellenti e quelli con favorevole rapporto qualità/prezzo.
Prezzo euro 9,90

Mariano Pallottini's insight:

Da notare come il Bianchello del Metauro sia stato dalla guida "Le Marche nel Bicchiere 2013" è uno dei primi riconoscimenti che arriva ai vini della vallata del Metauro, non sono tanti - infatti - i premi giunti alla provincia di Pesaro Urbino per i suoi vini.
Il Bianchello del Metauro, fino ad oggi è stato considerato da molti ristoratori un vino di poco conto e di basso prezzo. Questo premio sottolinea l'affinamento delle tecniche di vinificazione di questo prodotto e rappresenta un successo ulteriore per tutto il comparto dei vini Marchigiani che possono procedere ancora più compatti alla conquista dei mercati esteri.

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