Le Marche un'altra Italia
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Le Marche un'altra Italia
Le Marche: il gioiello nascosto nel negozio di tesori d'Italia.
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Premiata Apicoltura Sileoni, Tolentino

Premiata Apicoltura Sileoni, Tolentino | Le Marche un'altra Italia | Scoop.it

Premiata Apicoltura Sileoni nasce alla fine del diciannovesimo secolo in mezzo a colline maceratesi altalenanti e dai mille colori. [...]

Mariano Pallottini's insight:

Questo è uno dei brevi articoli che il marchio di Calzature Fabi dedica sul proprio blog ai prodotti del territorio Marchigiano con una forte impronta familiare. Come quella della Premiata Apicoltura Sileoni di Tolentino, che segue le esperienze e gli insegnamenti che si possono far risalire a quando l'apicoltura fu introdotta nelle Marche quale sostegno ulteriore alle famiglie contadine.

Un concetto di allevamento molto rispettoso per le piccole e laboriose creature che abbisognano soltanto di un poco del loro miele e di semplici cure naturali.
Trovare miele italiano, biologico e prodotto seguendo scrupolose norme igieniche non è semplice, se poi si è alla ricerca del prodotto migliore e dal gusto appetibile per i propri cari figlioli, allora l'indagine si fa ancora più difficile. Con la qualità Sileoni si fa centro al primo colto. Provate il Millefiori di Montagna oppure il miele alla Melata di bosco.

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Esperto Assaggiatore di Mieli, un corso nelle Marche

Esperto Assaggiatore di Mieli, un corso nelle Marche | Le Marche un'altra Italia | Scoop.it

L’A.S.S.A.M. l'Agenzia Servizi Settore Agroalimentare Marche organizza, in collaborazione con AMI (Ambasciatori di mieli), un corso di introduzione all’analisi sensoriale del miele.
l’A.S.S.A.M. attua il suddetto corso nell’ambito del Reg. CE 1234/07 – “Programma regionale di miglioramento della produzione e commercializzazione del miele per la campagna apistica 2013-2014” – Azione A1.
Il corso è rivolto ad apicoltori e tecnici del settore, ma anche altre figure professionali che vengano spesso a contatto con il miele (erboristi, alimentaristi, dietisti ...), desiderosi di aumentare le loro conoscenze su questo prodotto ed acquisire la pratica dell'analisi sensoriale come strumento di valutazione della qualità, al fine di migliorarla e impegnarsi nel campo della valorizzazione e promozione.
Per il corso sarà richiesto il riconoscimento dall’Albo degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.
Questo permette agli allievi che abbiano seguito tutto il corso di accedere ai corsi di
perfezionamento in analisi sensoriale del miele e ai corsi per la selezione degli assaggiatori da iscrivere all’Albo, organizzati direttamente dal CRA-API di Bologna.
Il corso si svolgerà in due fine settimana per le intere giornate del 18, 19, 25 e 26 gennaio, con orario 10–13 e 15,30–20,00 per un totale di 30 ore.
La Sede sarà la Civica Enoteca Maceratese: Corso della Repubblica, 51 - Macerata (Centro storico) al costo di € 50,00 (IVA inclusa).

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