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Le fruit de l'actualité
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Pomarium s'engage pour les Vergers en France.

Pomarium s'engage pour les Vergers en France. | Le fruit de l'actualité | Scoop.it
Devant le constat pessimiste de la perte de surfaces destinés aux vergers en France, Pomarium agit concrètement.
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Vallée-du-Loir - L’arboriculture : un gisement d’emplois méconnu

Vallée-du-Loir - L’arboriculture : un gisement d’emplois méconnu | Le fruit de l'actualité | Scoop.it

ÉCONOMIE • Les arboriculteurs locaux cherchent de la main-d’œuvre pour des postes à tous les niveaux. Nombre de leurs salariés s’approchent de la retraite. Alors que sur les lignes de conditionnement de pommes de son groupement de producteurs, les salariés s’activent à préparer des cagettes de fruits qui partiront en France, en Europe et même au Moyen-Orient, Romain Tessier constate qu’à certaines périodes de l’année (cueillette, éclaircissage) l’arboriculture manque de main-d’œuvre.

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Point de campagne positif pour la noix de Grenoble

Point de campagne positif pour la noix de Grenoble | Le fruit de l'actualité | Scoop.it

Le Comité Interprofessionnel de la Noix de Grenoble (CING) annonce que près de 10 000 tonnes de Noix de Grenoble ont déjà été commercialisées (d’octobre à fi n janvier) sur les 13 000 produites.

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Les pommes d’Ile-de-France | Ca se passe au jardin

Les pommes d’Ile-de-France | Ca se passe au jardin | Le fruit de l'actualité | Scoop.it

Belle de Pontoise, Belle Joséphine, Bondy, Fleuritard…les variétés de pommes pullulent en Ile-de-France. Cette région à toujours été riche en pépinières, centres de culture fruitière, et  vergers. Les pommes c’est bon pour la santé (on les dit anti-cholestérol) et un vieux dicton affirme « qu’une pomme par jour éloigne le médecin ». Certains fruits, dont la pomme, participent à renforcer le système immunitaire et à éloigner certaines maladies. Ne nous privons donc pas de consommer ces fruits qui, en plus, poussent aux portes de Paris (j’espère que les médecins ne me tiendront pas rigueur de ce conseil…).

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Le Courrier picard - Ils veulent réintroduire en ville du maraîchage et des vergers - Beauvais -

Le Courrier picard - Ils veulent réintroduire en ville du maraîchage et des vergers - Beauvais - | Le fruit de l'actualité | Scoop.it

Courts-circuits a créé le premier magasin bio à Beauvais et contribué à sauver une première ferme en ville, Écospace. L'association continue à porter ses projets.

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Pour la Saint Val’,croquez la pomme !

Pour la Saint Val’,croquez la pomme ! | Le fruit de l'actualité | Scoop.it

Vert mignon, jaune citron, rouge passion, la pomme se décline en plusieurs tons. Rondelette, à la chair à la fois douce et acidulée, elle séduit, éblouit et enchante les papilles. Unanimement recommandée par les médecins, elle regorge de bienfaits nutritionnels. A consommer crue ou cuite, en salade ou en dessert et ce, sans modération !

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Albias. On fête carnaval à la Ferme aux fruits - La Dépêche

Albias. On fête carnaval à la Ferme aux fruits - La Dépêche | Le fruit de l'actualité | Scoop.it

En cette semaine de Mardi gras et de carnaval, la Ferme aux fruits, située 1936, route de Cos à Albias, vous accueille jusqu'à samedi 16 février de 9 heures à 17 h 30, où vous pourrez faire le plein de fruits pour confectionner de beaux beignets de carnaval.

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La Fête du citron à Menton fête ses 80 ans du 16 février au 6 Mars

ÉVÉNEMENT - La fête du citron de Menton fête cette année ses 80 ans. La ville lui donne ainsi des ailes pour son anniversaire et le fait voyager autour du monde. Plongez-vous dans les pages du célèbre roman "Le Tour du Monde en 80 Jours".

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Les fruits des villes, un trésor inexploité

Les fruits des villes, un trésor inexploité | Le fruit de l'actualité | Scoop.it

Si les fruits qui poussent au détour des rues n’ont pas l’aspect parfait des produits de supermarché, c’est tout simplement parce qu’ils ne reçoivent aucun traitement chimique. Et comme en plus ils sont gratuits, il serait bien dommage de s’en priver.

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Fruits : le consommateur attend du bon et du proche - Campagnesetenvironnement.fr

Lors du congrès de la FNPF, Fédération nationale des producteurs de fruits, qui s'est tenu le 31 janvier, la profession s'est interrogée sur l'avenir de la production fruitière et sa capacité à répondre aux attentes des consommateurs.

« Nous n'avons jamais autant progressé en 20 ans en matière de qualité et de prise en compte de l'environnement, insiste Charlie Gautier, secrétaire général de la FNPF. Nous n'avons jamais eu de reconnaissance en retour. Il est temps de donner une perspective aux agriculteurs qui font des efforts pour l'environnement et pour la santé publique ».

Pourtant pour Catherine Roty, du CTIFL, le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, les démarches raisonnées ou durables constituent des pistes qui ont fait long feu. « Ces pratiques sont considérées aujourd'hui par le consommateur comme une normalité et constituent un dû. Peut-être le bio deviendra le standard de demain » s'interroge-t-elle, ajoutant que « aujourd'hui, le consommateur veut avant tout du bon mais pas que du sain ». En découle l'attrait de la proximité en amont, avec les bénéfices sur la saisonnalité des produits, leur authenticité et leur qualité, mais aussi en aval avec l'émergence des circuits courts et des commerces de proximité. « Le consommateur attend également une lisibilité de l'offre et donc une caractérisation gustative », conclut Catherine Roty.
Un avis partagé par Jean-Louis Bissardon, transformateur de jus de fruits artisanaux en Rhône-Alpes : « les pistes d'avenir passent par la régionalisation de l'approvisionnement, la transformation sur place et la commercialisation à proximité ». Bon et proche à la fois.

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Tailler poiriers et pommiers en hiver

Tailler poiriers et pommiers en hiver | Le fruit de l'actualité | Scoop.it

Les pommiers et les poiriers restent des arbres fruitiers très faciles à entretenir. Une taille annuelle suffit à les garder beaux et sains pour en obtenir de belles récoltes.

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L’entreprise GreenWatt est nominée pour le « Fruit Logistica Innovation Award 2013 »

L’entreprise GreenWatt est nominée pour le « Fruit Logistica Innovation Award 2013 » | Le fruit de l'actualité | Scoop.it
Après avoir remporté le prix « Entreprises & Environnement » au salon Pollutec à Paris en novembre dernier, GreenWatt, le pionnier de la biométhanisation de dernière génération, poursuit sa lancée et est nominé pour le prestigieux prix international « Fruit Logistica Innovation Award » (FLIA) 2013. Grâce à sa formule unique de valorisation des déchets organiques par des centrales au biogaz sur site, l’entreprise belge accumule les succès et prouve – 9 ans après sa fondation – qu’elle constitue toujours une force innovante sur le marché agro-industriel.
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Mazan: Des paysans soucieux de préserver la biodiversité - La Provence

Mazan: Des paysans soucieux de préserver la biodiversité - La Provence | Le fruit de l'actualité | Scoop.it

Même les agriculteurs ont parfois besoin de revenir aux fondamentaux. Une formation sur la biodiversité avait lieu à Mazan avec plusieurs agriculteurs dont deux Mazanais.

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Les pommiers refleuriront autour du Tertre Nizan , Saint-Briac-sur-Mer 22/02/2013 - ouest-france.fr

Les pommiers refleuriront autour du Tertre Nizan , Saint-Briac-sur-Mer 22/02/2013 - ouest-france.fr | Le fruit de l'actualité | Scoop.it

Les Mordus de la pomme

Le conseil général est même allé loin, dans sa démarche, en faisant appel à l'association des Mordus de la pomme, basée à Quévert (Côtes-d'Armor), « Il y a une volonté de recherche de variétés locales, afin de donner encore davantage de relief au programme ». Le pommier tronçonné était unique, mais il reste un symbole, car il réunissait, au moment de la cueillette.

Jean-François Aubert, président des Mordus de la pomme, on l'appelle docteur ès pommes, a déjà greffé des pommiers, sur le terrain de camping. Il le raconte avec une certaine amertume : « C'était en 1995, avec André Botrel. Mais, plusieurs pommiers ont été coupés, pour l'extension du camping, alors que Brice Lalonde était maire ». Un comble, pour un écologiste !

Les amoureux de la pomme recherchent deux variétés emblématiques, celle de Tante Jeanne et la pomme à Bon Dieu. Puisse le ciel les entendre.

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Que pèse la pomme en Vallée du Loir

Que pèse la pomme en Vallée du Loir | Le fruit de l'actualité | Scoop.it
ÉCONOMIE • Quelques chiffres et faits concernant l'arboriculture dans la vallée du Loir.
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La confiture d’une entreprise d’insertion plébiscitée par Air France | La-Croix.com

La Roumanière, un Esat de la région d’Avignon, fournira 1,5 million de pots de confiture et de miel pour les clients de la classe affaire de la compagnie aérienne. Depuis leur cueillette dans les vergers de Provence, les abricots transformés en confiture par l’entreprise avignonnaise de La Roumanière vont voir du pays. Par pot de 25 grammes, les confitures, mais aussi le miel, produit par cet Esat (établissement ou service d’aide par le travail) qui emploie des travailleurs handicapés seront bientôt proposés aux 500 000 clients annuels de la classe affaire long courrier d’Air France.

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Une chaîne de supermarchés américaine réduit le gaspillage en vendant des fruits imparfaits

Une chaîne de supermarchés américaine réduit le gaspillage en vendant des fruits imparfaits | Le fruit de l'actualité | Scoop.it
Trop petites, pas assez rouges ? Une chaine de supermarché américaine a décidé de passer outre les normes esthétiques requises et de vendre les pommes qualifiées d’ « imparfaites » pour moins cher. La confiance est placée dans les consommateurs.
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MORVAN : 3 stages annoncés pour l'entretien et la taille des arbres

MORVAN : 3 stages annoncés pour l'entretien et la taille des arbres | Le fruit de l'actualité | Scoop.it

 

L’ENTRETIEN DES VERGERS EN MORVAN
- STAGES (5 euros) -
 Les samedis 2 mars, 23 mars et 1er juin 2012
A l’Espace Jean Bertin – Saulieu (21)


Le Parc naturel régional du Morvan organise des stages d'initiation et de perfectionnement à l'entretien des vergers du Morvan. Organisés en partenariat avec l'Association des Croqueurs de Pommes section Auxois-Morvan, et la Société d'histoire naturelle d'Autun pour le stage du 1er juin, ces stages permettent aux amateurs de mieux connaître les gestes indispensables à apporter aux arbres, pour leur assurer un bon état de santé et une bonne production de fruits chaque année.

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Saint-Saturnin les Apt, verger de cerisiers

Saint-Saturnin les Apt, verger de cerisiers | Le fruit de l'actualité | Scoop.it
A une petite heure d'Aix-en-Provence, le village de Saint-Saturnin-Lès-Apt est un repaire d'amoureux de la Provence et du Luberon. Au Printemps, les alentours du village se parent de blanc grâce aux champs de cerisiers.
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Sablé. Bourse aux greffons dimanche prochain à Verdelles, à Poillé-sur-Vègre

Sablé. Bourse aux greffons dimanche prochain à Verdelles, à Poillé-sur-Vègre | Le fruit de l'actualité | Scoop.it
C'est au château de Verdelles, à Poillé-sur-Vègre et non pas au Manoir de la Cour, à Asnières-sur-Vègre (le bâtiment est en cours de travaux) que se déroulera dimanche prochain
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Reines de Touraine : pommes et poires tapées, innovation et savoir-faire

Reines de Touraine : pommes et poires tapées,  innovation et savoir-faire | Le fruit de l'actualité | Scoop.it
L’entreprise de Rivarennes a été distinguée par le Parc naturel régional. La reconnaissance d’une réussite au service des poires et pommes tapées d’antan.
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Belle performance pour les détaillants en fruits et légumes

Belle performance pour les détaillants en fruits et légumes | Le fruit de l'actualité | Scoop.it
Les primeurs retrouvent les faveurs des consommateurs, avec une activité en hausse de +6,6 % au troisième trimestre 2012, selon l'Observatoire de la Petite Entreprise.
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T&B Vergers dévoile sa nouvelle image au Fruitlogistica de Berlin

T&B Vergers dévoile sa nouvelle image au Fruitlogistica de Berlin | Le fruit de l'actualité | Scoop.it

Souhaitant présenter les bonnes pratiques de l’entreprise, notamment ses engagements en matière de responsabilité environnementale, T&B Vergers vient de revisiter ses supports de communication. Que ce soit sur son nouveau site internet ou sur ses packagings, l’ensemble des gammes T&B Vergers, Croc’Terroir, Croc’Moi ou Poom’s, valorisent désormais les atouts de la marque et des produits.

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Le cidre, le plaisir de tomber dans les pommes

Le cidre, le plaisir de tomber dans les pommes | Le fruit de l'actualité | Scoop.it
Depuis quelques années, il a gagné en qualité. Grâce à plusieurs initiatives individuelles, il s'invite aux plus grandes tables
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La pomme se met en verres à l'école primaire - Saint André les Vergers

La pomme se met en verres à l'école primaire - Saint André les Vergers | Le fruit de l'actualité | Scoop.it

Saint-André-les-Vergers- Entre autres fruits de nos vergers, thème de la campagne d'animation en cours, les pommes et les poires sont à l'honneur, cette année, sur les tables de la restauration scolaire.

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L'olive, fruit typique de la Provence - Claire en France

L'olive, fruit typique de la Provence - Claire en France | Le fruit de l'actualité | Scoop.it
Les champs d'oliviers font partie de ces paysages qui symbolisent la Provence, comme la lavande. Petite histoire en vert et noir, au pays de l'olive en Provence… L'olivier, dont on recense plus de 2000 variétés dans le monde (en espèces domestiques et sauvages), est originaire de l'Asie mineure, et de la Syrie en particulier. Grâce aux Phéniciens et Romains, il conquiert le bassin méditerranéen, et en France, les régions de la Provence, du Languedoc et Rhône Alpes.
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