Le COAM est un organisme de formation spécialisé dans l’organisation de cours d’œnologie et événements autour du vin.
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Un outil indispensable pour organiser vos dégustations comparatives

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Vous voulez connaître la meilleure manière de progresser dans la dégustation du vin ? Et bien, pour ne pas vous surprendre, je répondrais... la pratique ! Dégustez régulièrement, et vous progre
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Quand il ne vous reste plus de vin en bouche, il vous reste des sensations.

Vous savez, ces arômes, cette acidité qui vous rafraîchit, cet alcool qui vous brûle, ... Toutes ces sensations carac
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Ce podcast est issu d'un enregistrement réalisé au salon des vignerons indépendants. Vous y apprendrez les bases de la dégustation du vin : de la notion de cépage à la méthode de dégustation.
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