Lanzarote: Welcome to the paradise.
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Lanzarote: Welcome to the paradise.
Isla del archipiélago canario; volcánica y extraordinaria perfecta para pasar unas vacaciones.
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LANZAROTE (ISLAS CANARIAS) - MUCHOVIAJE

http://lanzarote.muchoviaje.com/ - LANZAROTE (ISLAS CANARIAS) es una isla del archipiélago canario. El nombre de la isla parece venir del marino genovés Lanc...
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SOMOS COSTEROS

FOLKLORE CANARIO PARRANDA CONEJERA
ilenia Ortega's insight:

conejeros y conejeras es comunmente llamados a los habitantes de la isla de lanzarote

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Historia de Lanzarote: el problema del agua.

Sitio web sobre la Historia de Canarias y la revista Canarii
ilenia Ortega's insight:

una buena forma de entender porque los lanzaroteños tienen un paisaje tan peculiar.

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Playas en el paraiso

Playas en el paraiso | Lanzarote: Welcome to the paradise. | Scoop.it
ilenia Ortega's insight:

sur de lanzarote

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Gastronomía

  

La cocina lanzaroteña se engloba dentro de la sencilla pero diversagastronomía de las Islas Canarias. En el caso conejero se observa una presencia todavía mayor de productos del mar, tanto de pescados como de mariscos, debido a la vocación marinera de la isla. Con ellos se elaboran platos típicos como el sancocho, la ropa vieja de pescado, el caldo de pescado, el salpicón de pulpo, los tollos o las jareas.

No faltan los productos del agro insular, fundamentalmente de secano. Tienen especial fama las cebollas, batatas, papas, lentejas y calabazas cultivadas en la isla, así como el millo o maíz. Estos alimentos son la base de platos y tapas como las papas arrugadas con mojo, el caldo de millo, el caldo de papas, los potajes. También sirven como acompañamiento en recetas como la del típico puchero canario. En el caso de los granos, ya sea el trigo o el millo, tienen especial relevancia pues sirven para la elaboración del ancestral gofio canario, utilizado como ingrediente en infinidad de recetas.

La cabaña más importante en la isla la constituye el ganado caprino. La carne de cabra se consume de diferentes maneras, siendo tradicional degustar cabrito, llamado en Canarias baifo, en celebraciones importantes como la Navidad. Además, en Lanzarote se elaboran exquisitos quesos de leche de cabra, tanto de forma artesanal como en algunas queserías de tipo industrial.

Finalmente cabe apuntar la elaboración de postres tradicionales, como las torrijas, el bienmesabe, las "truchas" de navidad (especie de empanadillas dulces) o el frangollo.

El mejor acompañamiento para la gastronomía insular lo constituye los conocidos vinos de Lanzarote, que cuenta con una Denominación de Origen propia, entre los que destaca el vino de malvasía.

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El tiempo en Lanzarote.

Predicción de El Tiempo en Lanzarote / Aeropuerto para los próximos 15 días, la previsión más actualizada del tiempo. Temperatura y velocidad del viento en Lanzarote / Aeropuerto
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Isla volcanica

Isla volcanica | Lanzarote: Welcome to the paradise. | Scoop.it
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Turismo de Lanzarote, guía de viaje a Lanzarote vacaciones excitantes

Turismo de Lanzarote, guía de viaje a Lanzarote vacaciones excitantes | Lanzarote: Welcome to the paradise. | Scoop.it
Vacaciones en Lanzarote. Página oficial de Turismo de Canarias, todo para viajar a Lanzarote Guía, playas, alojamiento, turismo rural, golf, surf,…
ilenia Ortega's insight:

una guia estupenda para tu viaje en la isla.

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