La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots
3.8K views | +0 today
Follow
La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots
Ateliers de cuisine pour adultes et enfants, recettes de cuisine simples et originales
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Remontez dans le temps du 25 au 27 juin durant la Reconstitution Historique de Salon

Remontez dans le temps du 25 au 27 juin durant la Reconstitution Historique de Salon | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Du jeudi 25 juin au samedi 27 juin, aura lieu la 29e édition de la Reconstitution Historique à Salon-de-Provence, organisée par Mémoire et Légendes. Ce sera l'occasion de remonter dans le temps et de découvrir la vie des Salonais durant la Renaissance, en 1564 très précisément. Vous
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Mon coup de coeur gourmand : Ze bistro à Aix

Mon coup de coeur gourmand : Ze bistro à Aix | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
J'ai découvert récemment un excellent restaurant à Aix, Ze Bistro. Son Chef, Olivier Scola, propose une "cuisine de marché" tout simplement exquise (c'est lui qui tient à la dénomination "de marché", parce que pour moi, c'est de la belle et bonne gastronomie
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

A ne pas rater : la Soirée prestigieuse "Art & Créations" le 19 juin à Salon-de-Provence

A ne pas rater : la Soirée prestigieuse "Art & Créations" le 19 juin à Salon-de-Provence | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
La créatrice salonaise de mode, Divine Création, et  Mathias Peres, le Chef de la Table du Roy à Salon-de-Provence sont heureux de vous inviter à leur soirée prestigieuse "Art & Créations" le vendredi 19 juin, à partir de 19h45, au Restaurant La Table du Roy.

Mathias Per
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Le Festival « Vin et Voix » va ravir Alleins et Pélissanne les 12 et 13 juin prochains

Le Festival « Vin et Voix » va ravir Alleins et Pélissanne les 12 et 13 juin prochains | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Le 4e édition du Festival « Vin et Voix » allie dégustations de différents vins du Massif des Costes et concerts de chorales locales. Il débutera le vendredi 7 juin à 19h à la Place Etienne Paul puis à 21h à l'église d'Alleins et continuera le lendemain à 19h Parc Roux de
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Soupe froide de courgettes et brocoli au lait de coco

Soupe froide de courgettes et brocoli au lait de coco | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Afin de changer un peu du gaspacho (que j'adore d'ailleurs !), je vous propose aujourd'hui une recette facile de soupe froide de courgettes et brocoli au lait de coco. Elle ravira vos papilles avec son petit goût exotique, tout en vous permettant de manger des légumes. Pour mo
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Accompagnez vos plats avec cet excellent haché de carottes et de champignons

Accompagnez vos plats avec cet excellent haché de carottes et de champignons | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Je vous propose une délicieuse recette facile d'accompagnement pour vos plats : le haché de carottes et de champignons. Pour la préparer, vous avez besoin de matériel spécial haché : cercles en inox, poussoir et mini-pelle, que vous pouvez trouver dans les magasins spécialisés pour la c
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Sortie officielle du "Livre 4. Le Trésor végétal" et goûter à la Table du Roy le 6 juin à Salon

Sortie officielle du "Livre 4. Le Trésor végétal" et goûter à la Table du Roy le 6 juin à Salon | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Samedi 6 juin à 16h, petits et grands sont invités à célébrer la parution du "Livre 4. Le Trésor végétal", la suite des aventure de Phil et Élémi. Un moment privilégié pour rencontrer l'auteur Philippe Wolff, autour d'un goûter délicieusement préparé par le Chef
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Une idée de cadeau gourmand : le cupcake et sa décoration en pâte à sucre zen

Une idée de cadeau gourmand : le cupcake et sa décoration en pâte à sucre zen | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Une idée de cadeau gourmand qui va épater la personne que vous aimez : le cupcake décoré avec le yin et le yan en pâte à sucre. Je vous recommande de vous armer d'un peu de patience et d'une bonne quantité de pâte à sucre. Le résultat, très mignon, en vaut vraiment la chande
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

On vous attend nombreux au Marché du Monde de Lançon le 7 juin !

On vous attend nombreux au Marché du Monde de Lançon le 7 juin ! | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Le dimanche 7 juin, l'association humanitaire "Terre de Mission Haïti" organise, en partenariat avec le Comité des festivités "Les Mourguettes", un grand marché du monde et de la création  sur la Place du Champ de Mars à Lançon de 9h à 19h. Gourmicom y participera s
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Fondez pour cette boui-abaisso de Chef avec ses petits légumes et son consommé de roche

Fondez pour cette boui-abaisso de Chef avec ses petits légumes et son consommé de roche | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Sébastien Sanjou, le jeune Chef étoilé du Relais des Moines aux Arcs sur Argens (83) vous propose cette délicieuse recette ensoleillée de boui-abaisso (bouillabaisse en provençal) avec ses petits légumes et son consommé de roche. Sa passion pour les produits de terroir, essentiellement du
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Planet Sushi a ouvert ses portes à Aix-en-Provence

Planet Sushi a ouvert ses portes à Aix-en-Provence | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Après Paris, Ibiza, Miami ou Monaco,Planet Sushi a ouvert ses portes à Aix-en-Provence, à deux pas de la Rotonde, depuis le 30 avril 2015. Précurseur de la Japan Fusion Food en France depuis 1998, ce concept, créé par Siben N'Ser, s’est imposé en adaptant les classiques de la cuisine
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Coupes de fraises à l'infusion de verveine et leurs îles flottantes

Coupes de fraises à l'infusion de verveine et leurs îles flottantes | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Si, comme moi, vous adorez les fruits rouges, vous allez vous régaler avec ces coupes de fraises au sirop de verveine et leurs îles flottantes. Cette recette originale ravira très certainement petits et grands, ainsi que les personnes mangeant sans gluten.
Ingrédients pour 4 coupes
Pour le
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Le 1er Real des Saveurs, un menu d'exception concocté par Reine Sammut et l'Auberge du Grand Réal fin mai

Le 1er Real des Saveurs, un menu d'exception concocté par Reine Sammut et l'Auberge du Grand Réal fin mai | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Reine Sammut, Chef étoilé de "La Fenière" à Cadenet (84), a créé avec l'association "La Bourguette" le Réal des Saveurs, menu d'exception, afin de rendre hommage au talent des cuisiniers autistes de l’Auberge du Grand Réal à La Bastidonne (84). Une occasion u
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Les Saintes-Marie-de-la-Mer accueilleront le Championnat de France de Barbecue les 27 et 28 juin

Les Saintes-Marie-de-la-Mer accueilleront le Championnat de France de Barbecue les 27 et 28 juin | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Les 27 et 28 juin, les Saintes-Maries-de-la-Mer accueilleront le 3e Camargue BBQ Festival - Championnat de France de Barbecue, organisés par la Fédération Française de Cuisine en Extérieur. Ce sera l'occasion de découvrir les grilladins de France les plus inventifs et les plus passionn
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Pour un apéritif gourmand, testez ce muffin anglais au beaufort et aux olives vertes

Pour un apéritif gourmand, testez ce muffin anglais au beaufort et aux olives vertes | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Cette recette facile et savoureuse de muffin anglais au beaufort et aux olives vertes que m'ont donnée des amis canadiens. Dans la version originale, ils mettent du cheddar en tranche, je l'ai adaptée à la mode française avec du beaufort. Vous pouvez aussi mettre du comté ou du gruy
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Les Symphonies Gourmandes vont ravir vos papilles et vos oreilles à Aix du 19 au 21 juin

Les Symphonies Gourmandes vont ravir vos papilles et vos oreilles à Aix du 19 au 21 juin | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Vous êtes gourmands et mélomanes ? Les Symphonies gourmandes, 1er festival des plaisirs gourmands et de la musique, vont vous ravir du 19 au 21 juin au Parc Jourdan à Aix-en-Provence. Jean-Marc Banzo, Chef étoilé aixois, Boris Boyadjian, organisateur de salons thématiques, sont à l'o
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Le Guide gastronomique Gantié Provence-Côte d'Azur 2015 met en lumière 800 bonnes tables du Sud

Le Guide gastronomique Gantié Provence-Côte d'Azur 2015 met en lumière 800 bonnes tables du Sud | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Pour le lancement de sa 24e édition, le Guide Gantié, principal guide gastronomique régional français, a mis une fois de plus les petits plats dans les grands et a organisé une réception au Domaine de la Coquillade à Gargas (84) le 8 juin, avec des Chefs de talent et des artisans et producteu
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Dégustez un bon jus vert plein de vitamines

Dégustez un bon jus vert plein de vitamines | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Connaissez-vous les green smoothies et juices ? Ils ont été inventés en 2005 par l'américaine Victoria Boutenko qui cherchait la meilleure façon de faire manger sa famille. Ces boissons pleines de vitamines vous permettront de manger des fruits et légumes, sans avoir l'impression d
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

En visite au Miramar, excellent restaurant de poissons à Marseille

En visite au Miramar, excellent restaurant de poissons à Marseille | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Une semaine après l' enregistrement de l'émission culinaire de Provence Plus TV, "Au Fond de Nos Marmites", présentée par Eric Marra, Délégué de l'Académie Nationale de Cuisine 13, ce dernier est retourné pour se faire plaisir chez son ami Christian Buffa, Chef du r
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Des cupcakes tout mignons pour la plus belle des mamans

Des cupcakes tout mignons pour la plus belle des mamans | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Vous n'avez pas d'idée de cadeau pour votre maman ? Pas de panique, voici un cadeau gourmand qui lui fera très certainement plaisir, grâce à ces cupcakes tout mignons décorés avec de la pâte à sucre. Elle fondra sûrement pour la jolie corne d'abondance et les belles roses
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Idéal pour le goûter : un cake aux cranberries et aux cerises

Idéal pour le goûter : un cake aux cranberries et aux cerises | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Profitez de la saison des fruits rouges pour préparer un délicieux cake aux cranberries et aux cerises. Je vous propose aujourd'hui une version sans gluten et légère d'un gâteau qui va certainement ravir toute la famille, pour le goûter, en dessert ou pour le petit déjeuner. Pour
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Le Salon "Vivre Côté Sud", le rendez-vous incontournable de l'art de vivre du 5 au 8 juin à Aix

Le Salon "Vivre Côté Sud", le rendez-vous incontournable de l'art de vivre du 5 au 8 juin à Aix | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
La 17e édition du Salon "Vivre Côté Sud" aura lieu au Parc Jourdan à Aix-en-Provence du 5 au 8 juin. Depuis 2005, c'est le rendez-vous incontournable de l’art de vivre dans le Sud. J'y vais tous les ans et chaque fois, je me régale. Vous y trouverez très certainement des
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Découvrez le meilleur de notre territoire aux "Artisans de Provence" les 5, 6 et 7 juin

Découvrez le meilleur de notre territoire aux "Artisans de Provence" les 5, 6 et 7 juin | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Organisée le Conseil départemental 13 et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Bouches-du-Rhône (CMA13), "Artisans de Provence" va vous permettre de découvrir toute la richesse de l'artisanat et et la passion des artisans de notre région les vendredi 5, samedi 6 et diman
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Verrines de tapioca au lait de coco et aux bananes

Verrines de tapioca au lait de coco et aux bananes | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Vous voulez découvrir de nouvelles douceurs qui sortent de l'ordinaire, pour le dessert ou le goûter ? Pourquoi ne pas essayer cette recette facile de verrines de tapioca au lait de coco et aux bananes ? Je vous avoue que longtemps, j'ai hésité à tester le tapioca, me demandant si cel
more...
No comment yet.
Scooped by Des Saveurs et des Mots
Scoop.it!

Une idée d'entrée originale : des verrines de fenouil au caviar

Une idée d'entrée originale : des verrines de fenouil au caviar | La passion de la cuisine avec Des Saveurs et des Mots | Scoop.it
Voici une idée originale d'entrée chaude : des verrines de fenouil au caviar. Elle n'est certes pas économique mais elle permettra de régaler et d'épater vos amis. Vous avez là une façon d'utiliser le caviar autrement que sur des toasts. Cet ingrédient est facultatif da
more...
No comment yet.