¡Picoso, pero sabroso! 10 mitos y realidades sobre el chile | La Miscelánea | Scoop.it

El nombre científico general del chile es Capsicum y según mexicodesconocido.com.mx, en nuestro país existen más de 40 especies diferentes, las cuales se caracterizan por su ardor, bravura y sabor característico, con lo cual son utilizados en guisos, así como para preparar diferentes salsas que son parte del arte culinario nacional.

 

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Via Eduardo Reyes, Laura Zita