La Miscelánea
Follow
Find tag "mexican"
7.6K views | +0 today
La Miscelánea
Revista digital de todo un poco: cocina, cultura, literatura, videos, moda, tradiciones y lo que se junte en la semana. Pásale a la miscelánea!!!
Curated by Laura Zita
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Rescooped by Laura Zita from Cocina internacional en la miscelánea
Scoop.it!

Mole Poblano, platillo nacional mexicano

El mole poblano es una especialidad culinaria de la ciudad de Puebla, México. Consiste principalmente en una salsa de una gran variedad de ingredientes vertida sobre piezas de pollo o guajolote , nombre que se le da en México al pavo. A nivel internacional es el platillo más conocido de la comida mexicana.

more...
No comment yet.
Rescooped by Laura Zita from Cocina internacional en la miscelánea
Scoop.it!

Historia y receta para los tamales en hoja de maíz

Los tamales en hoja de maíz son considerados dentro de las comidas tradicionales más queridas en México.

more...
No comment yet.
Rescooped by Laura Zita from Cocina internacional en la miscelánea
Scoop.it!

Prepara un delicioso y tradicional Pozole Rojo con las recetas de Mexican Gastronomy

El Pozole es una especie de sopa hecha en base a granos de maíz de un tipo conocido comúnmente como cacahuazintle, al que se le agrega carne de cerdo o pollo como ingrediente secundario; de esta preparación básica existen variaciones por todo el territorio mexicano, siendo algunas el pozole blanco de Guerrero y el rojo de Sinaloa, Nayarit y Jalisco.

more...
No comment yet.